Bière artisanale – Un blogueur du bar DC, un historien de la bière et une brasserie utilisent les sondages Twitter pour faire la bière de rêve du quartier – Malt

Blogueuse bar et vie nocturne Interdit à DC (alias avocat Raman Santra) vient d’annoncer qu’il crée une bière inhabituelle en collaboration avec Right Proper Brewing Company et l’historien de la bière Lost Lagers Mike Stein. Le partenariat a été baptisé #ByDCForDC après le processus de développement du brassin. Santra publie des sondages sur Twitter, permettant aux électeurs en ligne de sélectionner la couleur de la bière, la teneur en alcool, le houblon, etc. Même le nom pourrait être laissé aux masses (s’il vous plaît, pas de Beery McBeerface).

Les sondages sont une caractéristique courante de Barred en présence active de Twitter sur DC. Santra interroge souvent ses 9 245 abonnés et autres sur des sujets brûlants de l’industrie comme le nombre de pourboires aux barmans et si les enfants doivent être autorisés dans les brasseries. En raison de leur popularité, le brasseur en chef Right Bobby Bump est venu avec l’idée de construire une bière grâce à des sondages.

Pour éviter de créer une infusion imbuvable, les sondages s’adapteront et évolueront en fonction des fonctionnalités gagnantes de chaque manche. Les sondages sont également une initiative marketing astucieuse, augmentant lentement l’investissement dans le produit final au fur et à mesure que les participants votent.

Une fonctionnalité que l’équipe ne fera pas de crowdsource? Le type de bière. Au lieu de cela, les fabricants abordent le défi comme un épisode de Haché. Les caractéristiques sont comme un panier d’ingrédients et l’équipe de brassage décidera de la façon de tout assembler.

le premier sondage demande aux imbibeurs de choisir entre quatre couleurs: «pâle / clair», «pâle / brumeux», «cuivre / rubis» et «sombre comme la nuit». Santra dit que cela a été une sorte d’expérience sociale.

“C’était intéressant de voir des gens sur Twitter dire:” Hé, nous aimons les bières plus sombres, il y a trop de bières brumeuses, essayons de pousser les gens à voter. “Il y a eu des compromis”, dit Santra.

Alors que les supporters de la bière brune se sont rendu compte que leur choix n’allait pas de l’avant, certains ont décidé de jeter leur numéro derrière «cuivre / rubis». Éligibilité. La stratégie fonctionne. UNEAu moment de la publication, le sondage comptait près de 1 250 votes, avec la mention «cuivre / rubis». C’est désormais le sondage le plus voté de Barred dans l’histoire de Washington.

Tel est le pouvoir de construction communautaire des sondages. “Il ne s’agit pas de faire changer d’avis les gens », explique Santra. “Il s’agit soit de leur faire sentir” Oh, il y a beaucoup d’autres personnes dans mon bateau que je ne savais pas. Ou: «Je suis content de voir que beaucoup de gens ressentent la même chose que moi.»

Les sondages seront publiés au cours des prochaines semaines et dureront 48 heures chacun. La bière finale sera disponible au magasin Shaw de Right Proper dans les prochains mois.

Daniella Byck

Daniella a rejoint Washingtonian en août 2018. Elle est diplômée de l’Université du Wisconsin-Madison et vit à Logan Circle.

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