Bière artisanale – Syracuse (CNY) La Semaine de la bière est de retour – Bière

SYRACUSE, NY – Au cours des onze dernières années, le début de novembre a représenté plus dans le centre de New York qu'une simple baisse notable des températures.

Cela signifiait également qu’il était temps de passer à la Syracuse Beer Week. C’est une célébration de sept jours (à prendre ou à prendre) de tout ce qui est brassé, des accords bière-nourriture aux sorties spéciales en passant par les prises de contrôle.

Mais les fondateurs de la Syracuse Beer Week ont ​​annoncé l'année dernière qu'ils ne sponsoriseraient plus cet événement, mettant ainsi son avenir en péril.

Cette année, il réapparaît à l'heure avec un nouveau nom – CNY Beer Week – et un nouveau coordinateur. Il se déroulera du 2 au 10 novembre dans les bars, les boutiques et d’autres endroits du centre de New York.

Isaac Rubenstein de Middle Ages Brewing Co. est intervenu cette année pour superviser la Semaine de la bière en CNY, remplaçant ainsi le personnel du distributeur de bière local TJ Sheehan.

«C’était un événement tellement cool, et tellement bon pour l’industrie de la bière locale, que nous avons pensé que cela devrait vraiment continuer», a déclaré Rubenstein. "Alors maintenant, nous pouvons dire que c'est de retour et que nous espérons pouvoir continuer dans le futur."

Sheehan, basé à Liverpool, a lancé la Syracuse Beer Week en 2008, ce qui en fait l'un des tout premiers événements du genre aux États-Unis. (Philadelphie a déjà eu un événement similaire).

Sheehan a annoncé l'an dernier que la coordination de la Semaine de la bière Syracuse prendrait fin. Le directeur des ventes de Sheehan, Kevin «Flip» Pilipczak, qui dirige la Semaine de la bière depuis quelques années, a déclaré que la scène de la bière avait changé, de nombreuses autres sorties de bière et événements spéciaux se déroulant au cours de l'année.

Mais Rubenstein, qui dirige la brasserie du Moyen Âge au 120, rue Wilkinson, créée par ses parents, a déclaré qu'une semaine consacrée à la bière avait encore un rôle à jouer.

"Cela attire vraiment l'attention sur les bières locales, les bars et restaurants et les détaillants qui soutiennent la bière dans cette région", a-t-il déclaré.

CNY Beer Week a une liste partielle des événements déjà programmés, mais cherche plus. Les bars, magasins ou autres lieux souhaitant organiser un événement doivent contacter le CNY Beer Week en ligne.

Les participants déjà inscrits à des événements incluent le Moyen Âge, Eastwood Bewing Co., le magasin de bouteilles Now & Later Bottle & Tap Room, The Evergreen, le magasin de bouteilles Branching Out Bottle Shop, le restaurant Riley’s, le restaurant Stout Beard Brewing, le Kasai Ramen et bien plus encore.

Bien que la bière brassée localement soit une priorité, les détaillants et les bars feront également la promotion d'événements spéciaux mettant en vedette des marques régionales, nationales et internationales.

"Nous voulons simplement que les événements soient créatifs et spéciaux", a déclaré Rubenstein. "Cela doit être plus que juste, 'Hey, nous avons cette bière à la pression."

La semaine de la bière en CNY a débuté officieusement avec le 7ème festival annuel des brasseurs artisanaux de New York, qui se tiendra le 2 novembre au Landmark Theatre au centre-ville de Syracuse. Cet événement, sponsorisé par la New York State Brewers Association, proposera plus de 130 bières servies par plus de 60 brasseries de l'État.

Les autres événements actuellement prévus incluent:

Dimanche 3 novembre

– Brunch avec KCBC & Big Alice Brewing à Kasai Ramen, 218 rue Walton, Syracuse; 11h à 15h

Lundi 4 novembre

– Tous les événements non locaux IPA, Maintenant et plus tard, 620 rue Ulster, Syracuse; 13h à 22h

Mercredi 6 novembre

–Sips & NIbbles @ Riley’s Resturant avec Brasserie du Moyen Age, 312 Park St, Syracuse.

– Bière Drop à New York, Magasin de bouteilles ramifié, 170 Township Blvd # 40, Camillus; 10h à 20h

Jeudi 7 novembre

– Journée nationale Stout – Triple Stout Release, Broutant barbe126 Dell St, Syracuse; De 17h00 à 23h00

– Uniquement pour les locaux – Prise de contrôle en CNY, Le feuillage persistant, 125 E. Water St., Syracuse; 18h à 22h

Vendredi 8 novembre

– All NY – Prise de prise en charge par l'État de New York, Le Evergreen, 125 E. Eau St. Syracuse; 17h à 22h

Samedi 9 novembre

– Événement en fût de brasserie du Moyen Âge, premier jour, Moyen Âge, 120 rue Wilkinson, Syracuse; midi à 22 heures

– Eastwood Brewing Stout Fest, Eastwood Brewing Co., 108 Walter Drive, Syracuse; de midi à 21h

Dimanche 10 novembre

– Soirée Vintage & Barrelworks des propriétaires de Firestone Walker, Maintenant et plus tard, 620 rue Ulster, Syracuse; 13h à 22h

— Moyen Âge Jour 2, 120 rue Wilkinson, Syracuse

Cette liste sera mise à jour à mesure que d'autres événements sont planifiés. Voir les mises à jour et plus de détails sur l'événement.

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Don Cazentre écrit pour NYup.com, syracuse.com et le post-standard. Atteignez-le à dcazentre@nyup.com, ou le suivre à NYup.com, sur Twitter ou Facebook.

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