Bière artisanale – Sortez Ain | Les rendez-vous de la semaine – Mousse de bière

Qu'allez-vous faire cette semaine? Voici quelques idées de sorties qui Le progrès sélectionné pour vous.

La Cuivrerie de Cerdon, une dernière fois avant sa transformation

En 2017, le département de l'Ain a acquis le cuivre. Progress Archive / Laurent THEVENOT
En 2017, le département de l'Ain a acquis le cuivre. Progress Archive / Laurent THEVENOT

En 2022, pour sa réouverture, la Cuivrerie de Cerdon aura totalement changé de visage. Ainsi, avant le début des travaux, les Aindinois sont invités à un après-midi de fête et à une dernière visite des lieux dans leur état actuel, avant leur transformation. Parmi les activités: démonstration de savoir-faire autour du cuivre et du métal, découverte des grottes du Cerdon, atelier de bobinage de cocons de vers à soie par les Bonnet Silks, marché de producteurs, jeux pour enfants, etc.

Samedi 16 novembre. Animation gratuite à la salle des fêtes de Cerdon (à côté de la mairie), de 14 à 19 heures.

La Ronde des mots en Dombes s'arrête à Châtillon-la-Palud

Clément Maymard, José Ramanoel, Aurélien Etiévent, les trois montagnes de la troupe Les Colporteurs de rêve. Archives photos DR
Clément Maymard, José Ramanoel, Aurélien Etiévent, les trois montagnes de la troupe Les Colporteurs de rêve. Archives photos DR

Le festival La Ronde des mots en Dombes continue sa tournée. Trois spectacles sont encore prévus, jusqu'en décembre. Ainsi, le dimanche 17 novembre, la commune de Châtillon-la-Palud reçoit Les Colporteurs de rêve qui présenteront le Boulevard Boulégand, où se mêlent théâtre, chant et arts du cirque. 24 novembre Le petit cirk sera proposé à la salle polyvalente de Chalamont quand, à Châtillon-sur-Chalaronne, un spectacle de marionnettes ravira le jeune public (à partir de 3 ans) le 15 décembre.

Dimanche 17 novembre, tout le monde. A 17h à l'Espace culturel de rencontre de Châtillon-la-Palud.6 €, gratuit pour les moins de 12 ans.

La nuit du cirque au théâtre de Bourg-en-Bresse

La chute des anges, spectacle de cirque chorégraphié avec Raphaëlle Boitel, les 14 et 15 novembre au théâtre. Photo Le Grand T
La chute des anges, spectacle de cirque chorégraphié avec Raphaëlle Boitel, les 14 et 15 novembre au théâtre. Photo Le Grand T

La première édition de la Soirée du cirque est prévue pour le vendredi 15 novembre. Le Théâtre de Bourg s'associe à cet événement national en animant le spectacle La chute des anges , dirigé et chorégraphié par Raphaëlle Boitel, jeudi 14 et vendredi 15 novembre. La journée commencera par la présentation d'impromptus par l'Etac (Ecole des Techniques et Arts du Cirque de Bourg).

Jeudi 14 et vendredi 15 novembre La chute des anges à 20h au Théâtre de Bourg-en-Bresse. De 10 à 22 €.

Dernier jour pour le Salon de la gastronomie

Photo Progress / Catherine AULAZ
Photo Progress / Catherine AULAZ

Le Salon de la gastronomie ferme ses portes ce lundi soir. Donc, pour les gourmands qui n'y sont pas encore allés, il faut décider avant qu'il ne soit trop tard. Ce lundi, un atelier de fabrication de biscuits de Noël pour les enfants est proposé de 10 à 12 heures. En après-midi, une animation autour de la bière est organisée (atelier de brassage, cuisine à base de bière et fabrication de crème glacée à la bière) est également au menu. .

Lundi 11 novembre de 10 à 18 heures. Prix: 5 € (réduit 3 €).

il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez brasser votre propre bière. Pour la plupart des brasseurs amateur, la principale motivation est la note individuelle de la bière. Ce qu’il y a de bien : avec quelques appareils électroménagers ou du matériel de brassage de notre boutique de brasserie de loisirs, vous pouvez transformer votre cave en une petite brasserie de ménage. Vous pourrez ensuite l’essayer à votre guise et brasser vous-même la bière parfaite. Pour une touche individuelle, il suffit d’essayer différentes substances brassicoles, peut-être un certain type de houblon ou de levure. Cela dépend de vos goûts personnels lors du brassage de la bière. Une fois que vous avez trouvé le mélange parfait, vous pouvez à tout moment vous réapprovisionner rapidement et facilement dans notre boutique de brassage en ligne. Une bière brassée à la maison est aussi un excellent cadeau personnel.

Pour les débutants comme brasseurs amateurs, les sets de brassage de bière sont la meilleure solution. il faut combinaisons qui contiennent tous les composants nécessaires au processus de brassage. Pour ainsi dire tout ce qui est important pour brasser d’une boisson maltée en un seul set ! Cela signifie que le brassage d’ une cervoise ne prend même pas une demi-heure à préparer. Le moût produit fermente ensuite pendant une semaine dans le fermenteur. La bière est ensuite mise en bouteille par le brasseur. Il n’a jamais été aussi facile de brasser de la bière soi-même. Selon le type, la bière doit ensuite fermenter pendant six à douze semaines supplémentaires. Après cette période de fermentation, vous pouvez boire à votre bière finie et la déguster entre amis. Préparer sa propre bière est un jeu d’enfant avec les kits de démarrage et est abordable pour tout le monde.

Si vous décidez de commencer à brasser d’une boisson maltée , vous avez absolument besoin de l’équipement nécessaire. La partie la plus importante de l’équipement de base pour votre propre brasserie de bière est un récipient de fermentation avec des tubes de fermentation. Il est inclus dans chacun de nos coffrets d’entrée, professionnels et cadeaux, mais peut également être acheté séparément si nécessaire. Nos kits de bière comprennent également des instructions et les ingrédients nécessaires pour brasser votre propre bière. Encore plus de plaisir et d’excitation vient quand vous achetez tous les articles dont vous avez besoin pour faire votre bière, comme le houblon ou la levure, individuellement et de développer votre propre ratio de mélange. De cette façon, vous pouvez brasser votre propre bière et trouver votre propre goût.

Si vous voulez brasser une bière vous-même et trouver votre propre mélange, vous devriez prévoir un peu plus de temps. Un week-end pour préparer la bière appartient au passé. Le résultat vous récompensera pour vos efforts. Vous avez ainsi l’occasion d’élaborer de fines nuances gustatives avec votre bière. En Allemagne, vous pouvez brasser jusqu’à 200 litres de bière par an en tant que brasseur amateur. Toute quantité supplémentaire sera taxée avec de petits montants de cents. Il est donc nécessaire de tenir un livre de brassage dans lequel toutes les activités et les quantités de bière sont documentées. De plus, vous devez déclarer votre brasserie pour la bière à la douane à domicile. Bien entendu, vous pouvez également noter et rassembler vos propres recettes dans votre livre de brassage.

Vous trouverez tous les articles et produits nécessaires pour votre bière dans notre magasin. Que ce soit comme set de brassage de bière pour débutants ou comme ingrédient unique pour un moût parfait. de vous avez absolument raison. Si vous manquez quelque chose en brassant votre propre bière ou si vous n’êtes pas certain des recettes, n’hésitez pas à nous contacter. Vous pouvez également vous inscrire pour recevoir des conseils dans le forum. Là, vous avez la possibilité d’échanger des expériences et des recettes avec d’autres brasseurs amateurs. Les questions concernant les produits, le processus de fermentation et la commande seront répondues soit par nous, soit par la communauté. Grâce à cet échange, vous pouvez brasser votre propre bière et vous reposer sur la richesse de l’expérience de nombreux brasseurs à domicile.

Que vous soyez brasseur amateur, brasseur professionnel ou maître brasseur, nous voulons que vous soyez entièrement satisfait. Vous avez donc un mois pour retourner votre bière. Si vous n’aimez pas l’un de nos produits, nous vous rembourserons le prix d’achat après le retour. Cependant, nous sommes confiants que nos produits de brassage maison sauront vous convaincre. Brasser de la bière à la maison est maintenant très facile, avec nos sets et instructions utiles. Essayez-le, créez votre propre bière et vos toasts avec vos amis. Brasser sa propre bière n’est pas seulement amusant, c’est aussi une excellente façon de passer d’innombrables soirées sociales.