Bière artisanale – Seltzer dur "griffe blanche" gagne en popularité, laissant une pénurie nationale dans son sillage – Bière

'White Claw' Seltzer annonce une pénurie alors qu'elle lutte pour rester à la hauteur de la demande
'White Claw' Seltzer annonce une pénurie alors qu'elle lutte pour rester à la hauteur de la demande

En ce qui concerne la consommation d'alcool, il y a toutes sortes de nouveaux arrivants sur la scène qui ont une popularité croissante, puis disparaissent dans des endroits où des boissons comme la tequila sunrise et l'Alabama slammer ont disparu. Historiquement, il n’est pas surprenant de voir la prochaine nouveauté arriver sur les étagères pour la laisser traîner pendant quelques mois, puis s’évaporer dans une mémoire imbibée de boissons alcoolisées. Les millénaires adorent leur goût de la mode: 71% à 73% d'entre eux consomment régulièrement des boissons alcoolisées.

L'été 2019 a été l'été de la Seltz dure. En particulier, c’était l’été White Claw et les fêtards de l’ensemble de l’Amérique du Nord ont suffisamment absorbé le dur seltzer pour que la société annonce récemment qu’il pourrait y avoir une pénurie nationale aux États-Unis. Avant de céder à sa popularité croissante, revenons un peu en arrière.

D'où viennent les durtz seltzers et pourquoi sont-ils si populaires? Les raisons sont nombreuses, mais les marchés prévoient que les «seltzers» ne vont pas disparaître de la carte ou s’installer dans la niche des boissons comme Smirnoff Ice et Mike’s Hard Lemonade. En l'état actuel des choses, White Claw et Truly sont les marques de seltzer qui dominent le marché avec une autorité de 60% et 30%, respectivement. Avec de tels chiffres de leur côté, depuis 2016, les deux marques ont connu une croissance vertigineuse. Une étude de la Banque américaine note qu'environ 82% des entreprises qui échouent le font à cause de problèmes de trésorerie, ce qui est assez courant parmi les boissons à la mode. Toutefois, cet été, White Claw a vendu mieux que toutes les marques de bière artisanale présentes sur le marché et affirme avoir vendu plus que Budweiser au cours du mois de juillet. Ils sont là pour rester.

Le succès revêt de nombreuses formes, mais les responsables marketing de ces marques cherchent à attirer une génération de buveurs qui boivent et pensent de manière différente. Étant donné que le marketing de contenu génère environ trois fois plus de prospects que le marketing traditionnel, ils se soucient moins de ce qu’ils vendent que du message qu’ils vendent.

«Les spécialistes du marketing de la bière ont essayé de déchiffrer le code de la neutralité sexuelle après avoir ignoré pendant des années la moitié de la population. Les gros brasseurs n’ont pas vraiment réussi à le faire, mais White Claw est arrivé, et cela a toujours été neutre, »a déclaré Harry Schuhmacher, rédacteur en chef et éditeur du Beer Business Daily.

Ajoutez à cela le fait que la boisson est sans gluten, 100 calories et deux grammes de glucides et le Fit Fam La foule qui veut perdre 1 à 2 livres par semaine tout en continuant de s’enthousiasmer ne peut que s’empiffrer. Cependant, le véritable lanceur marketing de leur marque était le comédien YouTube Trevor Wallace, qui a réalisé une vidéo de 5 minutes intitulée * boit une fois la griffe blanche *. Dans la vidéo, les quolibets centraux de Wallace sont hilarants, cités et apparemment assez accrocheurs pour attirer des millions de vues et donner le coup d'envoi à ce qui devait devenir White Claw Summer 2019. Bientôt, à travers le pays, les gens répètent la ligne de Wallace qui est maintenant omniprésente. lors de fêtes:

"Il n’ya pas de loi quand on boit des griffes, bébé!"

Déjà bien réussi, cela a fait exploser encore plus White Claw. Rien de tel qu'un petit marketing viral pour aider votre marque. Là où 35% des personnes découvrent une entreprise locale en voyant un panneau, ces boissons sont devenues la boisson locale de partout apparemment du jour au lendemain. Cette citation était le slogan de nombreuses campagnes d'été boozy. Chose intéressante, Wallace a reçu une lettre de cessation et d'abandon de White Claw et a dû modifier la marque / le logo de sa vidéo. Malgré tout, l'acte a été accompli et a eu un impact considérable sur la vente, la culture et la consommation de la marque estimée Seltzer.

Cela a attiré des personnes qui ne connaissaient pas la boisson curieuse d’essayer. Pourquoi les gens chantent-ils cette comptine ridicule? Quoi est Griffe Blanche? Avec plus de 51% d'utilisateurs de smartphones découvrant de nouveaux produits tout en effectuant une recherche rapide sur Google mobile, White Claw a commencé à saisir des millions de visites de curieux buveurs. À présent, la société peine à répondre à la demande et les gens craignent de perdre l’accès à leur précieuse eau gazeuse. À tel point qu'une fraternité du Texas a acheté pour 7 500 $ de White Claw face à la pénurie imminente. Vous savez, juste au cas où. Nous sommes dans les limbes à la fin de l’été, mais nous pouvons garantir que White Claw, qu’il manque ou non, n’est pas pour demain.

Oh, et il va sans dire qu'il y a très certainement sont lois quand vous buvez des griffes. Alors, faites-le de manière responsable.

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