Bière artisanale – Ouverture imminente de MM. Zinc Lille et Zinc Melun – Bière brune

Après avoir conquis Paris et ensuite déménagé à Rennes, M. Zinc déploie son concept de bar à bière et à vin à Lille et à Melun. Prévues avant la fin de l'année, les ouvertures de Mr Zinc Lille et M. Zinc Melun confirmer le bon démarrage du développement de la licence de marque réseau.

Un bar en libre service propice à la convivialité

Franchise Monsieur La Zinc Créé en 2015 avec l’ouverture d’un premier établissement dans le quartier parisien d’Odéon, le concept Mr. Zinc a rencontré un franc succès et rapidement avec son offre de bière et vin en libre service et son atmosphère intégrant la technologie dans des espaces chaleureux, propices à la convivialité et aux échanges. Conçu par 4 partenaires, le concept M. Le Zinc s’inspire des concepts du bar à bière en libre-service qu’il a perfectionné pour ajouter une offre de vins et même de shooters. Avec cette offre en self-service complet, M. Zinc se libère d'attendre au comptoir, fluidifiant le service au maximum sans déshumanisation puisque le barman traditionnel assume un nouveau rôle de gérant de salle, se rendant disponible pour accueillir, guider et conseiller les clients directement dans la salle.

Une licence de marque pour dupliquer le succès de M. Le Zinc au niveau national

Le succès du premier M. Zinc de Paris Odéon est tel que les 4 partenaires ont ouvert un deuxième établissement dans le 9ème arrondissement de Paris à partir de 2016, puis un 3ème en 2017 dans le 10ème arrondissement. Ce succès sur le marché parisien les incite à envisager un développement à plus grande échelle. Ils formalisent ensuite un licence de marque accueillir des entrepreneurs indépendants au sein de leur réseau, transmettre leur savoir-faire et les accompagner dans la duplication de leur succès sur l'ensemble du territoire français.

Plusieurs entrepreneurs ont déjà manifesté un réel intérêt pour les perspectives offertes par le concept Mr. Zinc. Fin 2018, le réseau a accueilli ses deux premiers licenciés installés respectivement à Rennes et dans le 15ème arrondissement de Paris. D'autres projets d'ouverture sont déjà bien avancés. Mr Zinc Lille et M. Zinc Melun qui devrait être efficace d’ici la fin de l’année. Et depuis 2020, le réseau connaît une croissance régulière de 5 à 10 nouveaux sites par an.

Intéressé par cette concept de barre à fort potentiel ? Sur la fiche de présentation de la marque Monsieur Le Zinc, découvrez en détail les avantages du concept et comment ouvrir une licence de marque Monsieur Le Zinc.

Voir le concept Monsieur Le Zinc en vidéo:

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il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez brasser votre propre bière. Pour la plupart des brasseurs amateur, la principale motivation est la note individuelle d’une boisson houblonnée. Ce qu’il y a de bien : avec quelques appareils électroménagers ou du équipement de brassage de notre boutique de brasserie de loisirs, vous pouvez transformer votre cave en une petite brasserie de ménage. Vous pourrez ensuite l’essayer à votre guise et brasser vous-même la bière parfaite. Pour une touche individuelle, il suffit d’essayer différentes substances brassicoles, peut-être un certain type de houblon ou de levure. Cela dépend de vos goûts personnels lors du brassage de la bière. Une fois que vous avez trouvé le mélange parfait, vous pouvez à tout moment vous réapprovisionner rapidement et facilement dans notre boutique de brassage en ligne. Une bière brassée à la maison est aussi un excellent cadeau personnel.

Pour les débutants en tant que brasseurs amateurs, les sets de brassage de bière sont la meilleure solution. il faut combinaisons qui contiennent tous les composants nécessaires au processus de brassage. Pour ainsi dire tout ce qui est important pour brasser d’une boisson maltée en un seul set ! Cela signifie que le brassage d’une boisson houblonnée ne prend même pas une demi-heure à préparer. Le moût produit fermente ensuite pendant une semaine dans le fermenteur. La bière est ensuite mise en bouteille par le brasseur. Il n’a jamais été aussi facile de brasser d’ une cervoise soi-même. Selon le type, la bière doit ensuite fermenter pendant six à douze semaines supplémentaires. Après cette période de fermentation, vous pouvez boire à votre bière finie et la déguster entre amis. Préparer sa propre bière est un jeu d’enfant avec les kits de démarrage et est abordable pour tout le monde.

Si vous décidez de commencer à brasser de la bière à la maison, vous avez absolument besoin de l’équipement nécessaire. La partie la plus importante de l’équipement de base pour votre propre brasserie de bière est un récipient de fermentation avec des tubes de fermentation. Il est inclus dans chacun de nos coffrets d’entrée, professionnels et cadeaux, mais peut également être acheté séparément si nécessaire. Nos kits de bière comprennent également des instructions et les ingrédients nécessaires pour brasser votre propre bière. Encore plus de plaisir et d’excitation vient quand vous achetez tous les articles essentielle pour faire votre bière, comme le houblon ou la levure, individuellement et de développer votre propre ratio de mélange. De cette façon, vous pouvez brasser votre propre bière et trouver votre propre goût.

Si vous voulez brasser une bière vous-même et trouver votre propre mélange, vous devriez prévoir un peu plus de temps. Un week-end pour préparer la bière appartient au passé. Le résultat vous récompensera pour vos efforts. Vous avez ainsi l’occasion d’élaborer de fines nuances gustatives avec votre bière. En Allemagne, vous pouvez brasser jusqu’à 200 litres de bière par an en tant que brasseur amateur. Toute quantité supplémentaire sera taxée avec de petits montants de cents. Il est donc nécessaire de tenir un livre de brassage dans lequel toutes les activités et les quantités de bière sont documentées. De plus, vous devez déclarer votre brasserie pour la bière à la douane à domicile. Bien entendu, vous pouvez également noter et rassembler vos propres recettes dans votre livre de brassage.

Vous trouverez tous les articles et produits nécessaires pour votre bière dans notre magasin. Que ce soit comme set de brassage de bière pour débutants ou comme ingrédient unique pour un moût parfait. de vous avez absolument raison. Si vous manquez quelque chose en brassant votre propre bière ou si vous n’êtes pas certain des recettes, pensez à nous contacter. Vous pouvez également vous inscrire pour recevoir des conseils dans le forum. Là, vous avez la possibilité d’échanger des expériences et des recettes avec d’autres brasseurs amateurs. Les questions concernant les produits, le processus de fermentation et la commande seront répondues soit par nous, soit par la communauté. Grâce à cet échange, vous pouvez brasser votre propre bière et vous reposer sur la richesse de l’expérience de nombreux brasseurs à domicile.

Que vous soyez brasseur amateur, brasseur professionnel ou maître brasseur, nous voulons que vous soyez entièrement satisfait. Vous avez donc un mois pour retourner votre bière. Si vous n’aimez pas l’un de nos produits, nous vous rembourserons le prix d’achat après le retour. Cependant, nous sommes confiants que nos produits de brassage maison sauront vous convaincre. Brasser de la bière chez soi est maintenant très facile, avec nos sets et instructions utiles. Essayez-le, créez votre propre bière et vos toasts avec vos amis. Brasser sa propre bière n’est pas seulement amusant, c’est aussi une excellente façon de passer d’innombrables soirées sociales.