Bière artisanale – Les inscriptions pour la compétition de brassage artisanal à Iron Hill doivent avoir lieu le 20 décembre – Bière

Iron Hill Brewery & Restaurant a lancé Brew with a Legend, un concours de bière régional au cours duquel les brasseurs amateurs se battent pour avoir la possibilité de préparer leur recette de signature avec le pionnier de la bière artisanale et cofondateur d'Iron Hill, Mark Edelson.

Cinq gagnants seront choisis, un de chaque région dans laquelle Iron Hill est implanté: Delaware, New Jersey, Caroline du Sud, Pennsylvanie centrale et la région du Grand Philadelphie. Conformément à la tradition d'implication communautaire d'Iron Hill, la bière gagnante sera disponible à la pression. Un dollar par pinte sera reversé à l'organisme de bienfaisance choisi par le gagnant, ainsi qu'une soirée dédiée, Give 20, au cours de laquelle les organisations à but non lucratif sélectionnées pourront gagner 20% de la nourriture. Ventes. En plus de se vanter, les homebrewers gagnants recevront une carte-cadeau Iron Hill de 500 $ et un sixtel de leur bière primée.

«Iron Hill a toujours eu des liens étroits avec la communauté des homebrewer. Kevin Finn et moi avons commencé à travailler à la maison il y a plus de 20 ans et avons eu la chance de transformer notre passion en une entreprise florissante et en plein essor associant une bière artisanale à des plats faits à la main, »a déclaré Edelson, directeur des opérations de la brasserie. "Bien que je puisse remettre en question le nom de la compétition, le respect que j'ai pour la créativité trouvée au sein de la communauté des homebrewer continue de nous étonner en tant que brasseurs professionnels."

Les Homebrewers doivent s'inscrire en ligne avant le vendredi 20 décembre.

Les participants doivent soumettre quatre 12 oz. des bouteilles pour juger aux endroits régionaux désignés du jeudi 26 décembre au mercredi 8 janvier. Chaque brasseur peut soumettre jusqu'à trois entrées de bière. Les bières seront jugées par un panel de brasseurs régionaux d'Iron Hill, Mark Edelson, et de juges invités de l'industrie de la bière artisanale.

Les bières gagnantes seront brassées en février pour être disponibles au début mars 2020. Pour plus d'informations, visitez le site www.ironhillbrewery.com.

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