Bière artisanale – Les brasseries artisanales se développent au centre-ville de Lynchburg malgré … – Houblon


LYNCHBURG, Va. – Starr Hill Brewery est en expansion à Lynchburg et devrait ouvrir ses portes au début de 2020 sous le nom de Starr Hill on Main.

"C'est quelque chose que Lynchburg a manqué et nous avons parlé à des gens de Lynchburg. Ils ont été très enthousiasmés par cette opportunité", a déclaré Josh Cromwell, responsable des finances.

Cromwell a déclaré que la brasserie artisanale, âgée de 20 ans, s'installera dans le bâtiment qui abritait autrefois le marché local Grassroots sur les rues 13th et Main.

En dépit de la construction de deux ans sur Main Street, Ashley Kreshner de la Downtown Lynchburg Association a déclaré que les entreprises continueraient à apparaître.

"Ils voient la construction comme un point positif car, de l'autre côté, nous aurons de puissants services publics, ce qui est important. Mais nous aurons aussi de très belles rues et des trottoirs", a déclaré Kershner.

Starr Hill et les dirigeants municipaux travaillent ensemble depuis un certain temps pour mettre le projet en marche.

Les dirigeants ont déclaré que ces efforts faisaient partie de la revitalisation du centre-ville, et que Third Street Brewing de Farmville devrait ouvrir ses portes au centre-ville l'an prochain également.

"Nous voulons avoir un groupe de brasseries pour que les gens puissent faire une tournée de brasseries", a déclaré Kershner.

Starr Hill on Main comprendra un salon, un bar et des sièges à l’extérieur, une salle de robinetterie. Le brassage s'effectue sur place avec un système de brassage à cinq barils.

"Ce sera un vrai volume. Nous allons préparer des bières pour Lynchburg, qui resteront dans notre salle des claquettes à Lynchburg, ce qui est vraiment excitant", a déclaré Cromwell.

De plus en plus de brasseries artisanales font leur apparition en Virginie, d'autres sont en train de fermer leurs portes.

C'est un changement que Starr Hill dit connaître, mais pour rester en affaires, il faut une expansion pour pouvoir entrer en contact avec plus de Virginiens.

"Nous voulons nous assurer que nous profitons de l'occasion pour toucher plus de personnes en Virginie et dans notre pays d'origine et les informer de notre identité", a déclaré Cromwell.

Starr Hill cherche à embaucher des employés locaux. Allez sur leur site web pour les offres d'emploi. https://starrhill.com/contact/jobs/.

Lisez ci-dessous une déclaration du directeur municipal adjoint, Reid Wodicka, à propos de l'expansion de Starr Hill Brewery:

"La ville de Lynchburg est tellement heureuse que Starr Hill Brewery se joigne à la communauté de Lynchburg. Cette nouvelle addition invitera encore plus de personnes à visiter et profiter du centre-ville de Lynchburg et profitera à l'ensemble de la région de Lynchburg en servant d'attraction importante pour notre communauté. Le personnel de la ville chargé du développement économique et du tourisme travaille main dans la main avec Starr Hill afin de concrétiser cet investissement dans la ville de Hill City. Bienvenue à Lynchburg! "

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