Bière artisanale – Le premier festival de bière artisanale de l'île du Nord remporte un franc succès – Vancouver Island Free Daily – Bière

Si votre envie de déguster une bonne bière ne vous a pas emmenée au nord de la vallée de Comox cette semaine, ne vous inquiétez pas.

Le festival de bière artisanale de l'île du Nord est de retour.

Les organisateurs de la première réunion du NICBF, qui s’est tenue samedi au centre communautaire de Campbell River, ont découvert le niveau d’intérêt de la communauté lorsqu’il a été vendu à 40 minutes en septembre.

Kyle et Sarah Leigh, enseignantes de Campbell River, ont eu l’idée alors qu’ils voyageaient dans l’ouest des États-Unis et du Canada au cours de leurs derniers étés, en dégustant des brasseries locales et en voyant comment la culture de la bière artisanale explosait partout. ils sont allés.

Ils voulaient célébrer et montrer Campbell River, ainsi que redonner à la communauté. Alors, quel meilleur moyen que d’inviter un groupe de brasseurs et d’amoureux de la bière en ville pour un festival et de verser le produit de la vente à la Campbell River Community Foundation?

Pour le tout premier NICBF, ils voulaient commencer petit et simple: quelques heures de mélange dans le gymnase du centre communautaire, quelques brasseries de l’île distribuant des échantillons. C’est vite devenu beaucoup plus que cela, alors que l’impulsion gagnée au cours des séances de planification et les brasseries ont commencé à monter à bord.

«Cela a en quelque sorte explosé au-delà de l'idée», dit Sarah. «Cela ne devait être qu'un après-midi et pourrait éventuellement devenir un week-end, mais cette année aussi, avec le souper du maître brasseur à la session et le after party au Beachfire et tous les autres eu."

En fait, ils admettent que, du fait de leur planification très conservatrice, voulant l’empêcher de perdre tout contrôle, ils auraient probablement pu avoir plus de billets disponibles.

«Je pense que nous allons faire un peu plus gros l’année prochaine, mais pas beaucoup», déclare Sarah. «Nous avons reçu de nombreux commentaires de la part de personnes qui avaient assisté à des festivals de bière avant. Elles aimaient vraiment ne pas avoir à faire la queue toute la journée, mais c'est un grand gymnase et nous ne le savions pas avant de l'avoir réglé. samedi matin, combien d’espace supplémentaire y aurait-il. "

«Les brasseurs nous disaient qu'il aurait facilement pu y avoir 50 ou 100 personnes de plus sans que tout le monde se retrouve coude à coude et tenu dans une file d'attente», reconnaît Kyle. "Donc, l'année prochaine, il y aura certainement plus de billets disponibles."

C'est vrai. L’événement du week-end dernier était officiellement le premier annuel NICBF. Et ils sont enthousiastes à l'idée de se préparer pour le deuxième événement annuel – une fois qu'ils auront dormi.

«C’était beaucoup de travail, certes, mais c’est en grande partie parce que c’était le premier, explique Sarah. «Nous n’avons pas à faire beaucoup de travail cette année. Maintenant, nous pouvons nous concentrer sur les petites modifications plutôt que de passer autant de temps à choisir les petites lunettes que nous allons utiliser ou à trouver des couverts de la bonne taille. Je n’ai pas passé autant de temps à penser aux cuillères en plastique de toute ma vie qu’au cours des derniers mois. »

Mais pour l'instant, ils doivent se mettre à la comptabilité et déterminer combien d'argent ils ont à donner à la Fondation communautaire, ce dont ils sont le plus fiers d'avoir accompli.

«La communauté a été si généreuse dans ce qu’elle a donné aux enchères lors de l’événement et les gens ont payé plus que ce qu’ils valaient vraiment parce qu’ils savaient que c’était pour une bonne cause, ce qui était incroyable à voir», dit Kyle.

«Le vestiaire était« par donation »et il y en avait 20 et 50», dit Sarah. "C'était incroyable."

Bien qu’ils ne sachent pas encore quelle sera la taille du chèque qu’ils présenteront à la Fondation communautaire, ils savent que ce sera plus que ce qu’ils espéraient.

«Nous visions 5 000 dollars et nous pensons que ce sera environ trois fois plus, a-t-il déclaré. Cela vaut donc tout le temps que nous avons consacré. Je compare cela à la préparation du dîner de Noël. Vous passez la journée à cuisiner et cela ne prend qu’une demi-heure à manger, mais cela en vaut la peine. Je suis ravi de faire ce chèque. "

Suivez-les pour planifier l’événement de l’année prochaine et soyez au courant des dates de vente des billets en les suivant sur Instagram (@northislandcraftbeerfest) et sur Facebook (@nicbf).


miked@campbellrivermirror.com
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