Bière artisanale – Le Mid City Beer Garden tant attendu a ouvert ses portes en fin de semaine de la fête du Travail – Mousse de bière

Le beaucoup prévu, Le très attendu Mid City Beer Garden a ouvert ses portes le week-end de la fête du Travail, selon des articles publiés sur la page Facebook du bar, vendredi 30 août.

«C’EST LA JOURNÉE D’OUVERTURE! Laissez le bon temps s'écouler à Mid City Beer Garden », lit-on dans le message.

Situé au coin de Government Street et de Steele Boulevard, le café en plein air propose 60 bières à la pression, des vols bière, des cocktails et des Bloody Mary le dimanche. Le menu comprend des po-boys, des ailes de poulet et des bretzels. Il existe également un combo soupe au fromage grillé et à la tomate qui ravit déjà les gastronomes locaux (le copropriétaire Dave Remmetter était auparavant propriétaire de Chelsea, connu pour son entrée soupe au fromage grillé et à la tomate). L'espace dispose d'une télévision, de nombreux sièges et d'un grand atrium rempli de plantes.

Soupe de tomates et fromage grillé de Chelsea en 2015. Photo de Collin Richie

L’ouverture de vendredi intervient plus d’un an après que les équipes de construction aient démarré le projet et mis fin à quatre ans de planification globale.

Derrière le concept se trouvent trois copropriétaires liés à Radio Bar: Brian Baiamonte et Remmetter, propriétaire de Radio Bar, et Kelli Paxton, qui gère le bar. Bien qu’ils n’aient pu être contactés pour un commentaire, le trio a déclaré Rapport journalier ils envisagent le café en plein air comme un lieu communautaire du quartier où les clients peuvent s'asseoir sous un patio couvert, manger de la nourriture et siroter des bières artisanales entre eux.

Bien que le bar ait fermé la fête du Travail pour donner une pause à son personnel après un week-end d'ouverture chargé, un récent message a annoncé qu'il reprendra ses heures normales aujourd'hui, le 3 septembre.

L'entreprise sera opérationnelle sept jours sur sept et ouvrira à 15 heures. Du lundi au jeudi et à 14h Du vendredi au dimanche.

Voir l'histoire originale de Rapport journalier.

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