Bière artisanale – Le marché de la bière artisanale continue de monter en flèche, et voici pourquoi – Bière blonde









Non pas que je gagne de l’argent avec de la bière artisanale, mais apparemment beaucoup d’autres le sont. Selon un nouveau rapport publié par Allied Market Research, l’industrie mondiale de la bière artisanale a gagné 108,91 $ milliards en 2018, et devrait atteindre 186,59 $ milliards d’ici à 2025. Pour nous, non spécialistes des mathématiques, c’est une augmentation estimée de 8,0%.

Voici d'autres extraits du rapport:

Pilotes, contraintes et opportunités

L’augmentation du revenu disponible, les préférences changeantes des consommateurs, l’augmentation du nombre de jeunes et du nombre moyen de femmes qui boivent, et l’augmentation du nombre de canaux de distribution sur site stimulent la croissance du marché mondial de la bière artisanale. D'autre part, la volatilité des prix des matières premières et de la fiscalité, ainsi que l'augmentation des droits d'accise sur la bière importée et locale freinent dans une certaine mesure la croissance. Cependant, l’introduction de boissons alcooliques biologiques, l’augmentation du nombre de populations du millénaire et la recrudescence du marketing dans les médias sociaux devraient créer un certain nombre d’opportunités lucratives dans un proche avenir.

Le segment des lagers en tête du parcours d’ici 2025

Sur la base du type de produit, le segment des bières blondes représentait près des trois cinquièmes de la part du marché mondial de la bière artisanale en 2018 et devrait dominer de 2018 à 2025. L’augmentation des préférences des clients cibles pour différents types de bières traditionnelles alimente la croissance du segment. Le segment de la bière, en revanche, devrait croître au taux de croissance annuel composé ou CAGR le plus rapide de 8,8% sur toute la période de l’étude. L'augmentation du revenu disponible des consommateurs du monde entier, ainsi que la facilité d'accès à la bière ont contribué à la croissance du segment.

Le segment du commerce de détail détenait la plus grande part en 2018

Basé sur les utilisateurs finaux, le segment du commerce de détail détenait la part du lion en 2018, représentant près des deux tiers du marché mondial de la bière artisanale. L'engouement pour l'achat de bière auprès de points de vente au détail tels que les hypermarchés, les supermarchés, les dépanneurs, les supérettes, les kiosques et les magasins de vins et spiritueux a stimulé la croissance du segment. Dans le même temps, le segment de la vente en ligne citerait le TCAC le plus rapide, à savoir 8,6% d’ici 2025. L’inclinaison croissante pour les bars, restaurants, cafés, clubs et hôtels a fortement accéléré la croissance.

Amérique du Nord faire la loi en termes de revenus

Basé sur la géographie, Amérique du Nord a représenté plus du tiers des recettes du marché mondial de la bière artisanale en 2018 et devrait ouvrir la voie à l'horizon 2025. L'évolution constante des préférences et des goûts des consommateurs a encouragé les brasseurs de la région à introduire des variétés dans les boissons alcoolisées. Simultanément, le Asie-Pacifique La région citerait le TCAC le plus rapide, à savoir 5,70% jusqu'en 2025. Les habitants de la région sont de plus en plus attirés par les produits et services haut de gamme et sont plus enclins à acheter de la bière artisanale d'IPA importés ainsi que des marques importées.

Principaux acteurs du marché

  • Groupe Carlsberg
  • Heineken N.V.
  • Anheuser-Busch InBev
  • Brasserie Radeberger
  • Erdinger Brewery
  • BAVARIA N.V.
  • Brasserie Lasco
  • Diageo PLC
  • Brasserie Oettinger

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