Bière artisanale – Le festival de la bière artisanale de Banff, une «aventure de montagne» – Houblon

BANFF – Concoctant une expérience passionnante à Rocky Mountain, alimentée par des brasseries uniques, le festival de la bière artisanale de Banff célébrera des bières uniques au lieu historique national Cave and Basin à la fin du mois de novembre.

Le président et cofondateur d'Alberta Beer Festivals, Bill Robinson, a déclaré que le Cave and Basin était l'endroit idéal pour créer une expérience mémorable pour les invités prêts à déguster des bières incroyables.

«C’est tellement historique, et c’est une structure de bâtiment absolument spectaculaire», a-t-il déclaré. "Vous avez les lumières de Noël sur les arbres et vous pouvez entendre le son de quelque chose d'amusant qui se passe en haut de la colline – c'est l'un des meilleurs endroits au monde … il est très spécial de pouvoir être là-haut."

Cette année, le festival comptera plus de 50 brasseurs artisanaux et distillateurs, ainsi que neuf exposants de produits alimentaires.

Le festival dispose de cinq zones uniques où les invités peuvent prendre part à des libations, a ajouté M. Robinson, chacun associé à une programmation étonnante de musique live et de DJ, a précisé M. Robinson.

«Vous avez des sensations différentes pour chaque zone», a déclaré Robinson. "Toutes ces choses se mélangent pour en faire un événement vraiment, vraiment incroyable."

Les visites de la grotte aux lanternes constitueront un aspect passionnant du festival cette année, at-il ajouté. Les excursions guidées célèbrent la riche histoire de Cave and Basin en tant que «lieu de naissance du système de parcs nationaux du Canada».

Les sources thermales légendaires occupent une place importante dans l'histoire des Rocheuses, a-t-il déclaré, attirant les gens dans la région pour qu'ils exercent leur pouvoir calmant pendant des milliers d'années.

"Ils sont uniques, pas seulement pour les festivals de bière", a déclaré Robinson. "Aucun événement que je sache n'a quelque chose comme ça."

Les visites de la grotte seront ouvertes aux 150 premières personnes chaque jour et débuteront 15 minutes après l’ouverture des portes, toutes les 10 minutes pendant une heure chaque session du festival.

Pendant le festival, les invités peuvent également visiter le Brightside Basin View Lounge où ils peuvent aller jusqu'au bassin et profiter de films jumelés avec des lampes chauffantes.

«C’est beau à l’intérieur. C’est un lieu de rassemblement depuis des siècles », a déclaré Robinson. «C’est une toute nouvelle section pour le festival… Juste à côté du bassin – c’est une petite addition sympa.»

Le festival a une atmosphère amusante, a-t-il déclaré, et possède une énergie vibrante qui unit les gens dans un amour de la bière artisanale.

Selon Robinson, c'est la cinquième année que le festival a lieu. Il a continué de croître chaque année grâce au bouche à oreille.

«Les gens qui sont tombés par hasard parce qu'ils se trouvaient à (Banff) ont fait de leur priorité de revenir chaque année», a déclaré Robinson. "C’est génial."

L’année dernière, des critiques de la gastronomie et des boissons de partout au Canada ont assisté au spectacle, a déclaré Robinson. Il a été en mesure de présenter les incroyables bières et spiritueux créés en Alberta, ainsi que les excellents restaurants et restaurants de Banff.

Cette année, une équipe de tournage australienne créera un documentaire sur le festival.

«C’est plutôt chouette à cause de l’essor de l’industrie, des spiritueux artisanaux, des distillateurs et des brasseurs… et Banff étant l’un des plus beaux endroits de la planète où tous les liens s’unissent», a-t-il déclaré. "C’est une aventure de montagne."

Le secteur de la bière artisanale continue de croître et de prospérer, a déclaré Robinson, car le grand public souhaite de plus en plus connaître la provenance des produits.

Le festival est l’événement idéal pour découvrir comment la bière passe des «grains au verre».

"Etre capable de parler au brasseur est une chose intéressante", a déclaré Robinson. «Ici, en Alberta, nous produisons certaines des meilleures orges de malt à deux rangs au monde – pour que nous puissions avoir accès à cela et à l'eau (propre)… le niveau de qualité de la brasserie est vraiment très bon.»

Pour tirer le meilleur parti du festival, M. Robinson recommande de se procurer des billets le plus tôt possible, d'arriver sur le site à l'avance et de prendre la navette pour se rendre au festival et en revenir. La navette vient chercher les gens de Banff Ave. Brewing Co. et les emmène directement au bassin.

«Il y a tant à voir», a-t-il déclaré. "Si vous voulez en tirer le meilleur parti, vous voulez arriver tôt."

Une soirée locale aura lieu le jeudi 21 novembre au soir de l’émission de cette année pour faire en sorte que les personnes travaillant dans le secteur des services aient la chance d’y assister.

Le festival de la bière artisanale de Banff aura lieu du 21 au 23 novembre. Les billets sont disponibles entre 19,99 $ et 79,99 $ à albertabeerfestivals.com.

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