Bière artisanale – La fête de la bière – Houblon

Au confluent du Danube, Morava et Mlava, Pozarevac, 40 000 habitants, est la ville natale de Slobodan Milosevic, l'ancien président yougoslave. C'est là que, lorsqu'il est décédé en 2006, alors qu'il attendait son procès pour génocide, il a été enterré dans le jardin familial.

Radisa Mihajlovic, connue sous le nom de "Drnda", conduisait la berline allemande qui portait le corps. Il est l'organisateur du 10e Grobarijada, la fête funéraire.

Drnda est célèbre et son entreprise de pompes funèbres est devenue la première du pays. "C'était une publicité fantastique, transporter un président n'est pas rien, peu importe ce que les gens pensent de lui."

En dehors de Kosava – le vent glacial du nord – trois cent entrepreneurs de pompes funèbres se tiennent au chaud dans l’auberge qui abrite la fête. Les verres sont vides, les assiettes sont remplies. Les invités fument ensemble, comme s’ils voulaient devenir leurs propres clients le plus rapidement possible. Ils se lèvent pour le kolo, une danse traditionnelle exécutée en cercle au son d'un groupe folklorique.

"Nous aussi, nous avons des sentiments"

Dans une profession où tout n'est pas rose, Grobarijada peut décompresser. "Dans cette entreprise, nous vivons toute l'année des moments tristes et c'est une façon de l'oublier. Nous aussi avons des sentiments", a déclaré Drnda. À l'âge de 66 ans, il prit sa retraite et passa les rênes de Drnda International à son fils Milan.

Le rassemblement est une occasion d’échanger des idées, des expériences et de faire des affaires. Biljana Arandelovic, directrice d'une usine de croix et de cercueils, confirme: "Nous venons chaque année, nous rencontrons des collègues, nous établissons des contacts et nous pouvons créer des opportunités commerciales. Je viens toujours avec mes employés."

C’est enfin le clou de la soirée: dans une profusion de fumée artificielle et d’étincelles de cierges magiques, un glogov, un pieu de bois utilisé pour vaincre les vampires, est planté dans le gigantesque gâteau en forme de cercueil.

il existe plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez brasser votre propre bière. Pour la plupart des brasseurs amateur, la principale motivation est la note individuelle d’une boisson maltée. Ce qu’il y a de bien : avec quelques appareils électroménagers ou du matériel de brassage de notre boutique de brasserie de loisirs, vous pouvez transformer votre cave en une petite brasserie de ménage. Vous pourrez ensuite l’essayer à votre souhait et brasser vous-même la bière parfaite. Pour une touche individuelle, il suffit d’essayer différentes substances brassicoles, peut-être un certain type de houblon ou de levure. Cela dépend de vos goûts personnels lors du brassage d’une boisson maltée. Une fois que vous avez trouvé le mélange parfait, vous pouvez à tout moment vous réapprovisionner rapidement et facilement dans notre boutique de brassage en ligne. Une bière brassée à la maison est aussi un excellent cadeau personnel.

Pour les débutants en tant que brasseurs amateurs, les sets de brassage de bière sont la meilleure solution. il s’agit de combinaisons qui contiennent tous les composants nécessaires au processus de brassage. Pour ainsi dire tout ce qui est important pour brasser de la bière en un seul set ! Cela signifie que le brassage de la bière ne prend même pas une demi-heure à préparer. Le moût produit fermente ensuite pendant une semaine dans le fermenteur. La bière est ensuite mise en bouteille par le brasseur. Il n’a jamais été aussi facile de brasser d’ une cervoise soi-même. Selon le type, la bière doit ensuite fermenter pendant six à douze semaines supplémentaires. Après cette période de fermentation, vous pouvez boire à votre bière finie et la déguster entre amis. Préparer sa propre bière est un jeu d’enfant avec les kits de démarrage et est abordable pour tout le monde.

Si vous décidez de commencer à brasser d’une boisson maltée à la maison, vous avez absolument besoin de l’équipement nécessaire. La partie la plus importante de l’équipement de base pour votre propre brasserie de bière est un récipient de fermentation avec des tubes de fermentation. Il est inclus dans chacun de nos coffrets d’entrée, professionnels et cadeaux, mais peut également être acheté séparément si nécessaire. Nos kits de bière comprennent également des instructions et les ingrédients nécessaires pour brasser votre propre bière. Encore plus de plaisir et d’excitation vient quand vous achetez tous les articles nécessaire pour faire votre bière, comme le houblon ou la levure, individuellement et de développer votre propre ratio de mélange. De cette façon, vous pouvez brasser votre propre bière et trouver votre propre goût.

Si vous voulez brasser une bière vous-même et trouver votre propre mélange, vous devriez prévoir un petit peu plus de temps. Un week-end pour préparer la bière appartient au passé. Le résultat vous récompensera pour vos efforts. Vous avez ainsi l’occasion d’élaborer de fines nuances gustatives avec votre bière. En Allemagne, vous pouvez brasser jusqu’à 200 litres de bière par an comme brasseur amateur. Toute quantité supplémentaire sera taxée avec de petits montants de cents. Il est donc nécessaire de tenir un livre de brassage dans lequel toutes les activités et les quantités de bière sont documentées. De plus, vous devez déclarer votre brasserie pour la bière à la douane à domicile. Bien entendu, vous pouvez également noter et rassembler vos propres recettes dans votre livre de brassage.

Vous trouverez tous les articles et produits nécessaires pour votre bière dans notre magasin. Que ce soit comme set de brassage de bière pour débutants ou comme ingrédient unique pour un moût parfait. de vous avez absolument raison. Si vous manquez quelque chose en brassant votre propre bière ou si vous n’êtes pas certain des recettes, n’hésitez pas à nous contacter. Vous pouvez également vous inscrire pour recevoir des conseils dans le forum. Là, vous avez la possibilité d’échanger des expériences et des recettes avec d’autres brasseurs amateurs. Les questions concernant les produits, le processus de fermentation et la commande seront répondues soit par nous, soit par la communauté. Grâce à cet échange, vous pouvez brasser votre propre bière et vous reposer sur la richesse de l’expérience de nombreux brasseurs à domicile.

Que vous soyez brasseur amateur, brasseur professionnel ou maître brasseur, nous voulons que vous soyez entièrement satisfait. Vous avez donc un mois pour retourner votre bière. Si vous n’aimez pas l’un de nos produits, nous vous rembourserons le prix d’achat après le retour. Cependant, nous sommes confiants que nos produits de brassage maison sauront vous convaincre. Brasser de la bière chez soi est maintenant très facile, avec nos sets et instructions utiles. Essayez-le, créez votre propre bière et vos toasts avec vos amis. Brasser sa propre bière n’est pas seulement amusant, c’est aussi une excellente façon de passer d’innombrables soirées sociales.