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Bière artisanale – La boutique en ligne de Coho double ses offres et ajoute de la bière artisanale à une large sélection de produits locaux – Scout Magazine – Mousse de bière

LES MARCHANDISES de Coho

Vancouver, BC | Coho Collective (Coho) continue de défendre les petites entreprises avec Coho Market en doublant ses offres de boutique en ligne à plus de 200 articles de 30 marques locales, y compris le fabricant populaire à base de plantes The Very Good Butchers, du pain artisanal frais de Tall Shadow Breads et options à domicile de Pacific Yacht Charters Off-The-Boat To Go.

Coho a également établi un partenariat avec Andina Brewing Company d’East Vancouver et The Parkside Brewery. Les clients peuvent désormais acheter de la bière artisanale locale livrée directement à leur porte en même temps que leur marché.

«La réponse a été vraiment positive jusqu’à présent, et nous avons certainement déjà des clients fidèles qui reviennent», explique Jennifer Chan, responsable des ventes au détail pour Coho Collective et Coho Coffee. «Coho Market est notre façon d’encourager les Britanno-Colombiens à magasiner localement, à découvrir les créateurs de leur quartier et à essayer quelque chose de nouveau. Nos talentueux commissaires ont tant à partager et à offrir, et nous sommes ravis d’ajouter encore plus d’options à notre boutique. »

Coho Market ajoute à sa liste déjà complète de produits à base de plantes, The Very Good Butchers, qui fabrique des substituts de viande à base de haricots, nutritifs et de type charcuterie tels que des hamburgers, des taco “stuff-er” et des bangers (saucisses). Leurs produits sont naturellement fabriqués avec des ingrédients biologiques à Victoria et parfaits pour la prochaine saison de grillades.

Essayez du levain à la bouillie, des bagels au sésame ou des baguettes de Tall Shadow Breads, créés par Cass Helps et Dayle Kennedy. Dégustez des croissants au beurre frais et du pain au chocolat de Steve’s Gourmet Foods, qui fournit également du café coho avec ses pâtisseries.

Ensuite, faites chauffer certains plats de Pacific Yacht Charters Off-The-Boat To Go, y compris des gâteaux de crabe croustillants, une soupe de carottes et de noix de coco au gingembre et des brochettes de poulet cambodgiennes.

Il existe une variété d’options de bière disponibles. Les clients peuvent essayer une Palida Hazy Pale Ale ou Morada Blackberry Mango Sour d’Andina Brewing ou Parkside Brewery’s Dusk Pale Ale et Dreamboat Hazy IPA. L’Andina Brewing Company est située à côté de l’emplacement du commissaire Coho sur la rue Powell.

Coho Market continue d’ajouter chaque semaine plus d’articles à son magasin. Commandes passées avant samedi 21 h sera livré la semaine suivante dans toute la région métropolitaine de Vancouver les mardi, mercredi et vendredi, selon l’endroit.

Pour commander et pour plus d’informations, veuillez visiter www.cohomarket.ca.

À PROPOS DE COHO COLLECTIVE | Co-fondé par Andrew Barnes et Amrit Maharaj, Coho Collective vise à bâtir des communautés durables dans l’industrie de l’alimentation et des boissons grâce à un espace de cuisine partagé. Il compte actuellement trois commissaires dans le Grand Vancouver: North Vancouver (375, avenue Lynn), Powell (1507, rue Powell) et Strathcona (1370, rue East Georgia). Coho Collective a récemment lancé Coho Market, une boutique en ligne qui propose des produits à bon nombre de ses petites entreprises membres. Son emplacement à Strathcona comprend le premier café Coho et un espace événementiel.