Bière artisanale – La bière reste la boisson alcoolisée la plus populaire du pays, malgré des taux d'imposition "stupéfiants" – Bière blonde

La bière reste la boisson alcoolisée la plus populaire en Grande-Bretagne, après avoir vendu 8,5 milliards de pintes en 2018.

Le montant – l'équivalent de 48 559 000 hectolitres – se compare à 12 901 700 hectolitres de vin, soit 7,4 milliards de verres de 175 ml, selon les données du HM Revenue and Customs.

Quelque 1,2 milliard de pintes de cidre, ou 6 804 000 hectolitres, ont été vendues au cours de la même période, selon les chiffres publiés dans le dernier manuel de la British Beer & Pub Association (BBPA).

Selon la BBPA, 100 nouvelles brasseries ont ouvert leurs portes au Royaume-Uni en 2018, ce qui porte leur nombre total à 2 530, soit une augmentation de 2 030 depuis les années 2000.



Les petits pubs de Birmingham sont en déclin
La bière reste la boisson alcoolisée la plus populaire du pays

Toutefois, la branche de l'industrie a déclaré que la bière était surtaxée au Royaume-Uni, les Britanniques payant un droit "étonnant" 11 fois plus que les buveurs allemands ou espagnols.

Les buveurs paient 54 p. 100 de taxe sur la bière pour une pinte de 5% d’ABV (alcool par volume).

Le BBPA a déclaré que la bière était "vitale" pour le secteur manufacturier, 82% des volumes brassés au Royaume-Uni étant saoulés ici, et que les pubs et les brasseries combinées créaient près de 900 000 emplois.

Le BBPA soutient une campagne appelant la chancelière à réduire la taxe sur la bière lors du prochain budget afin de soutenir les communautés locales qui vendent une plus grande proportion de bière, ce qui les rend particulièrement sensibles aux hausses de taxe sur la bière.

Brigid Simmonds, directrice générale de BBPA, a déclaré: "Il ressort clairement de ces chiffres que la bière est la boisson alcoolisée la plus populaire, mais elle est sans aucun doute surestimée.

"Si les taxes sur une pinte continuent à augmenter, la consommation au pub ne sera plus abordable pour de nombreux buveurs de bière britanniques, ce qui signifie que les pubs continueront de fermer.

"C'est la raison pour laquelle nous soutenons la campagne" Longue vie à la ville ", appelant la chancelière à réduire les taxes sur la bière et à soutenir les pubs locaux."

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