Bière artisanale – Karl Strauss et AleSmith lancent pour la première fois une bière de collaboration IPA – Bière brune

<p class = "toile-atome toile-texte Mb (1.0em) Mb (0) – sm Mt (0.8em) – sm" type = "text" content = "SAN DIEGO, 28 septembre 2019 (GLOBE NEWSWIRE – Karl Strauss Brewing Company présente une nouvelle bière dans sa série de collaboration! Présentation de Blink of IPA, une bière expérimentale India Pale Ale brassée avec AleSmith Brewing Company, une version limitée qui fermentera avec de la levure kveik norvégienne et fera ses débuts le 10 octobre dans des canettes et à la pression dans toute la Californie.
"data-reactid =" 11 "> SAN DIEGO, 28 sept. 2019 (GLOBE NEWSWIRE) – La brasserie Karl Strauss propose une toute nouvelle bière dans sa série collaborative! Présentation de Blink of an IPA, une bière expérimentale India Pale Ale brassée avec AleSmith Brewing Company: Cette version limitée est fermentée avec de la levure kveik norvégienne et fera ses débuts le 10 octobre en canettes et à la pression dans toute la Californie.

Amis de longue date et premiers collaborateurs, Karl Strauss et AleSmith sont tous deux connus pour avoir expérimenté leurs lancements de petits lots. Aucune des deux brasseries n’avait auparavant brassé avec de la levure Kveik, ce qui voulait dire que Ryan Crisp (directeur des opérations de la brasserie chez AleSmith) et Matt Johnson (maître brasseur des opérations de la brasserie chez Karl Strauss) étaient impatients de se lancer.

«Ryan et moi voulions préparer une IPA Kveik. Le houblon est généralement la vedette dans une India Pale Ale. Il était donc amusant de se concentrer principalement sur la levure pour cette IPA. Kveik est vraiment une souche unique. Nous avons été étonnés de la qualité de sa fermentation à des températures plus élevées – de 24 à 20 ° C! »- Matt Johnson, maître brasseur Karl Strauss des opérations de brasserie.

Non seulement Kveik fermente-t-il incroyablement vite – en quelques jours, au lieu de semaines comme la levure de bière typique – mais il est connu pour produire des esters d'agrumes brillants. Cela fait un ajustement naturel pour une India Pale Ale.

Un clin d'œil IPA pèse 6.5% ABV avec des arômes de fruits à noyau et d'ananas. Il est brassé avec les houblons expérimentaux Simcoe, Citra, Ekuanot, El Dorado et BRU-1. La bière a un corps léger, intense avec des arômes d'orange et de fruits frais et se termine sur une agréable amertume persistante.

<p class = "toile-atome toile-texte Mb (1.0em) Mb (0) – sm Mt (0.8em) – sm" type = "text" content = "Le clignotement d'une IPA sera l'un de Karl Strauss 'collaborations présentées à Collabapalooza, leur fête de la bière indépendante aura lieu le samedi 19 octobre. Mais les fans de Karl et AleSmith peuvent attraper cette collaboration encore plus tôt, à partir du jeudi 10 octobre. Cet IPA à version limitée sera disponible sur des brouillons et des boîtes de 4 oz dans les Brewpubs, la salle de dégustation et les comptes de créateurs de Karl Strauss dans toute la Californie. "Data-reactid =" 16 "> Le clou de l'IPA sera l'un des Karl Les collaborations présentées par Strauss à Collabapalooza, leur fête de la bière indépendante aura lieu le samedi 19 octobre. Mais les fans de Karl et AleSmith peuvent attraper cette collaboration encore plus tôt, à partir du jeudi 10 octobre. Cette IPA à version limitée sera disponible sur les brouillons et les boîtes de dégustation de Karl Strauss, dans la salle de dégustation et sur les comptes d’artisanat dans toute la Californie.

Pour plus d'informations sur Blink of an IPA, contactez Emily Hutto à l'adresse hutto@radcraftbeer.com.

<p class = "toile-atome toile-texte Mb (1.0em) Mb (0) – sm Mt (0.8em) – sm" type = "text" content = "À PROPOS DE KARL STRAUSS BREWING COMPANY
La Karl Strauss Brewing Company est fière de son indépendance depuis 1989. Elle a été une pionnière dans le secteur de la bière artisanale avec des sorties de bières innovantes et primées telles que Aurora Hoppyalis IPA, la Reine des tartes Dark Sour et Boat Shoes Hazy IPA. Pour plus d'informations, visitez www.karlstrauss.com ou appelez la brasserie au (858) 273-2739. Partagez-le. A bientôt. "Data-reactid =" 18 "> À PROPOS DE KARL STRAUSS BREWING COMPANY
La Karl Strauss Brewing Company est fière de son indépendance depuis 1989. Elle a été une pionnière dans le secteur de la bière artisanale avec des sorties de bières innovantes et primées telles que Aurora Hoppyalis IPA, la Reine des tartes Dark Sour et Boat Shoes Hazy IPA. Pour plus d'informations, visitez www.karlstrauss.com ou appelez la brasserie au (858) 273-2739. Partagez-le. À votre santé.

<p class = "toile-atome toile-texte Mb (1.0em) Mb (0) – sm Mt (0.8em) – sm" type = "text" content = "A PROPOS D'ALESMITH BREWING COMPANY
Fondé en 1995, AleSmith a été reconnu par les consommateurs et les critiques comme l’une des plus grandes entreprises de brasserie artisanale au monde, acclamé pour ses médailles remportées lors de prestigieux concours de bière nationaux et internationaux. En plus d'être bien établie dans sa ville natale de San Diego, AleSmith a été reconnue par la communauté RateBeer comme la 6ème meilleure brasserie au monde en 2018. La brasserie a également remporté à trois reprises le Champion Brewery Award au San Diego International. Concours de bière, où il a reçu une médaille d'or en 2019 pour la bière brune anglaise Nut Brown. La Coupe des brasseurs californiens 2018 pour la Pale Ale, 394 et la Médaille de bronze 2017 pour Wee Heavy au Great American Beer Festival seront également reconnues. AleSmith célèbre son 24e anniversaire et occupe une installation de 109 942 pieds carrés avec une brasserie à la pointe de la technologie. La gamme de bières réputées AleSmith, qui comprend le Speedway Stout, la Nut Brown Ale et la San Diego Pale Ale 394, est distribuée dans 28 États américains et dans 8 pays. "Data-reactid =" 19 "> A PROPOS DE ALESMITH BREWING COMPANY
Fondé en 1995, AleSmith a été reconnu par les consommateurs et les critiques comme l’une des plus grandes entreprises de brasserie artisanale au monde, acclamé pour ses médailles remportées lors de prestigieux concours de bière nationaux et internationaux. En plus d'être bien établie dans sa ville natale de San Diego, AleSmith a été reconnue par la communauté RateBeer comme la 6ème meilleure brasserie au monde en 2018. La brasserie a également remporté à trois reprises le Champion Brewery Award au San Diego International. Concours de bière, où il a reçu une médaille d'or en 2019 pour la bière brune anglaise Nut Brown. La Coupe des brasseurs californiens 2018 pour la Pale Ale, 394 et la Médaille de bronze 2017 pour Wee Heavy au Great American Beer Festival seront également reconnues. AleSmith célèbre son 24e anniversaire et occupe une installation de 109 942 pieds carrés avec une brasserie à la pointe de la technologie. La gamme de bières réputées AleSmith, qui comprend le Speedway Stout, le Nut Brown Ale et le San Diego Pale Ale, 394, est distribuée dans 28 États américains et dans 8 pays.

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