Bière artisanale – Friendsgiving: billets de rapprochement entre bière artisanale et aliments artisanaux, dim. 17 nov. 2019 à 16h00 – Bière

Imaginez une grande famille heureuse de 88 personnes. Maintenant, imaginez qu’une grande famille heureuse boive une délicieuse bière artisanale locale, mange des plats de fête festifs et artisanaux tout en riant de manière contagieuse. C'est ce que notre Friendsgiving est sur.

Famille et amis se célèbrent autour de la bière et de la nourriture. Rejoignez-nous au Ceres Taproom & Brewery le Dimanche 17 novembre, pour savourer 5 délicieuses bières artisanales associées à 4 plats savoureux et copieux proposés par Nicolau Farms.

À l'achat d'un billet, vous serez chaleureusement accueilli dans notre salle Taproom avec une bière avant le dîner. Après la première heure de socialisation, l’appariement bière artisanale et nourriture artisanale commencera. Il se compose de 4 plats et de 4 bières.

Laissez-nous vous prévenir … les plateaux de nourriture sont inimaginables … nous avons donc fourni quelques photos de Friendsgiving de l'année dernière pour vous donner un petit avant-goût.

MENU D'ACCOMPAGNEMENT D'ALIMENTS DONNÉ

APPETIZER apparié avec le Kindred Kölsch

Fromages Nicolau Farms, noix et fruits locaux et charcuteries

SOUPE appariée avec la dernière bière rouge debout rouge

Rôti de courge musquée – bouillon de légumes à la courge rôtie, crème Nicolau Chevre, graines de citrouille grillées

DINER apparié avec Festa Lager

Blaker Beer Butt Bird – poulet entier rôti infusé avec du bois Festa Lager de Blaker cuit sur des cerises

Big Nothin '& Brown Butter Yams – Patates douces locales rôties lentement et glacées avec de la Big Nothin 'Scotch Ale de Blaker, du beurre et de l'ail

Bruxelles et Bacon – choux de Bruxelles rôtis, bacon poivré, balsamique Sparrow Lane

DESSERT appareillé avec Thicc'ems Peach Cobbler Ale Pâtisserie

Thicc'ems Mason Jar Cobbler – Pavé aux pêches infusé avec de la bière pâtissière Thicc'ems de Blaker et un soupçon de cannelle. Servi chaud dans un bocal avec de la glace à la vanille.

PROGRAMME

Heure sociale debout 16h-17h

*1 bière avant le dîner incluse

Craft Beer & Artisan Pair Pairing de 17h à 20h

* 4 cours. 4 bières.

S'il vous plaît, n'hésitez pas à nous poser des questions! Vous pouvez contacter tyler@blakerbrewing.com ou (209) 252-2809

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