Bière artisanale – Fête de la bière 2019: l'Oktoberfest louperivois – Bière blonde

Septembre n'est pas octobre, sauf peut-être à Rivière-du-Loup où l'Oktoberfest prend le nom de Beer Fest les 12, 13 et 14 septembre. Une tradition qui existe à Lyon depuis six ans maintenant et dont la popularité ne cesse de croître.

Rencontrés quelques jours avant l'événement, les trois promoteurs, trois amis, ne cachent pas leur satisfaction pour la programmation 2019. "Les gens croient à tort qu'un festival comme celui-ci est organisé dans quelques jours, mais ils sont dans des mois. Préparation, discussions, heures de réunion nécessaires. Même trouver le fameux billet d'entrée n'est pas facile", déclare Steeve Drapeau. co-sponsor.

Selon les organisateurs, l'édition 2019 avait la meilleure prévente de son histoire. En conséquence, plus de bières seront offertes "mais comme cela va vite, n'entendez pas vendredi soir pour acheter la vôtre", a prévenu Erick Drapeau, co-organisateur de Beer Fest.

BIÈRES

Cette année, le festival de la bière a voulu présenter de nouvelles microbrasseries à saveur locale. À croire Christian Duchesne, copromoteur, c'est maintenant chose faite. "Nous avons le caveau des Trois-Pistoles et la microbrasserie Au Frontibus à Rivière-au-Renard et, bien sûr, la microbrasserie Ras-à-Bock à Saint-Jean-Port-Joli."

La microbrasserie Riverbend à Alma sera également présente, une première sur le sol Wolverine. De plus, les organisateurs annoncent le retour de valeurs sûres telles que Le Corsaire, la MicroBrasserie Charlevoix, La Forge du Malt et Farnham.

"Nous avons des exposants qui ont le goût d'y être. Nous remplissons le site de plaisir, nous remplissons le site de bière, de bouffées et d'atmosphère. Nous allons probablement étendre le site d'une dizaine de pieds pour l'étendre un peu jusqu'au presbytère", a déclaré le troisième voleur du trio.

Quant à la météo, aussi imprévisible qu'implacable, les organisateurs sont confiants car le soleil devrait être au rendez-vous jeudi et vendredi. "C’est un événement aussi festif: nous avons le chapiteau, des cheminées supplémentaires, nous avons l’atmosphère et les gens ont le goût d’être là-bas, rien ne peut gâcher", lance avec conviction Christian Duchesne.

BOUFFE ET MUSIQUE

Parce qu'une fête de la bière, désolée, une bière de fête sans champignons ne serait pas une fête de la bière, les organisateurs ont veillé à ce que les plus affamés aient à se mordre aux dents. Comptez cette année encore sur l'incontournable PatBBQ avec sa fameuse poutine, ses côtes et ses cotes, mais les festivaliers pourront également se restaurer chez Victorius avec ses hot-dogs européens, ses ailes de poulet et ses saucisses au bacon.

Sous le chapiteau, les festivaliers auront la chance d'entendre plusieurs artistes dont Kourage (Benoit Ouellet) et son groupe jeudi soir, la festive Marie-Eve Laure qui ne devrait être acclamée que par les organisateurs, Bass Leblanc pour ses tournées à Paris, Grenouille, David Pineau, le sympathique Yan Tremblay et l’inévitable Marianne Lévesque.

il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez brasser votre propre bière. Pour la plupart des brasseurs à domicile, la principale motivation est la note individuelle d’une boisson maltée. Ce qu’il y a de bien : avec quelques appareils électroménagers ou du matériel de brassage de notre boutique de brasserie de loisirs, vous pouvez transformer votre cave à la maison en une petite brasserie de ménage. Vous pourrez ensuite l’essayer à votre souhait et brasser vous-même la bière parfaite. Pour une touche individuelle, il suffit d’essayer différentes substances brassicoles, peut-être un certain type de houblon ou de levure. Cela dépend de vos goûts personnels lors du brassage de la bière. Une fois que vous avez trouvé le mélange parfait, vous pouvez à tout moment vous réapprovisionner rapidement et facilement dans notre boutique de brassage en ligne. Une bière brassée à la maison est aussi un excellent cadeau personnel.

Pour les débutants en tant que brasseurs amateurs, les sets de brassage de bière sont la meilleure solution. il s’agit de combinaisons qui contiennent tous les composants nécessaires au processus de brassage. Pour ainsi dire tout ce qui est important pour brasser d’une boisson maltée en un seul set ! Cela signifie que le brassage de la bière ne prend même pas une demi-heure à préparer. Le moût produit fermente ensuite pendant une semaine dans le fermenteur. La bière est ensuite mise en bouteille par le brasseur. Il n’a jamais été aussi facile de brasser d’une boisson maltée soi-même. Selon le type, la bière doit ensuite fermenter pendant six à douze semaines supplémentaires. Après cette période de fermentation, vous pouvez boire à votre bière finie et la déguster entre amis. Préparer sa propre bière est un jeu d’enfant avec les kits de démarrage et est abordable pour tout le monde.

Si vous décidez de commencer à brasser de la bière , vous avez absolument besoin de l’équipement nécessaire. La partie la plus importante de l’équipement de base pour votre propre brasserie de bière est un récipient de fermentation avec des tubes de fermentation. Il est inclus dans chacun de nos coffrets d’entrée, professionnels et cadeaux, mais peut également être acheté séparément si nécessaire. Nos kits de bière comprennent également des instructions et les ingrédients nécessaires pour brasser votre propre bière. Encore plus de plaisir et d’excitation vient quand vous achetez tous les articles essentielle pour faire votre bière, comme le houblon ou la levure, individuellement et de développer votre propre ratio de mélange. De cette façon, vous pouvez brasser votre propre bière et trouver votre propre goût.

Si vous voulez brasser une bière vous-même et trouver votre propre mélange, vous devriez prévoir un petit peu plus de temps. Un week-end pour préparer la bière appartient au passé. Le résultat vous récompensera pour vos efforts. Vous avez ainsi l’occasion d’élaborer de fines nuances gustatives avec votre bière. En Allemagne, vous pouvez brasser jusqu’à 200 litres de bière par an en tant que brasseur amateur. Toute quantité supplémentaire sera taxée avec de petits montants de cents. Il est donc nécessaire de tenir un livre de brassage dans lequel toutes les activités et les quantités de bière sont documentées. De plus, vous devez déclarer votre brasserie pour la bière à la douane à domicile. Bien entendu, vous pouvez également noter et rassembler vos propres recettes dans votre livre de brassage.

Vous trouverez tous les articles et produits nécessaires pour votre bière dans notre magasin. Que ce soit comme set de brassage de bière pour débutants ou comme ingrédient unique pour un moût parfait. de vous avez absolument raison. Si vous manquez quelque chose en brassant votre propre bière ou si vous n’êtes pas certain des recettes, n’hésitez pas à nous contacter. Vous pouvez également vous inscrire pour recevoir des conseils dans le forum. Là, vous avez la possibilité d’échanger des expériences et des recettes avec d’autres brasseurs amateurs. Les questions concernant les produits, le processus de fermentation et la commande seront répondues soit par nous, soit par la communauté. Grâce à cet échange, vous pouvez brasser votre propre bière et vous reposer sur la richesse de l’expérience de nombreux brasseurs à domicile.

Que vous soyez brasseur amateur, brasseur professionnel ou maître brasseur, nous voulons que vous soyez entièrement satisfait. Vous avez donc un mois pour retourner votre bière. Si vous n’aimez pas l’un de nos produits, nous vous rembourserons le prix d’achat après le retour. Cependant, nous sommes confiants que nos produits de brassage maison sauront vous convaincre. Brasser d’une boisson houblonnée chez soi est maintenant très facile, avec nos sets et instructions utiles. Essayez-le, créez votre propre bière et vos toasts avec vos amis. Brasser sa propre bière n’est pas seulement amusant, c’est aussi une excellente façon de passer d’innombrables soirées sociales.