Bière artisanale – FB * PROPAK a signé avec Alpha, une entreprise américaine de mise en conserve – Houblon

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FB * PROPAK a accès à la technologie de mise en conserve et de brassage aux États-Unis grâce à son nouveau partenariat avec le fabricant d’équipement Alpha Brewing Operations.

FB * PROPAK fournira les systèmes de mise en conserve Alpha et les brasseries en Australie et en Nouvelle-Zélande, dans le Nebraska, dans le cadre de l’arrangement de distribution.

Alpha a déjà pénétré le marché australien après avoir fourni à Black Hops, une société basée à Burleigh Heads, avec sa deuxième brasserie, un projet qui a permis à la brasserie d'affiner ses processus et d'accroître son automatisation.

Chris Chrystiuk, responsable des ventes chez FB * PROPAK, a déclaré que ce partenariat avait été conclu après que la société eut constaté les résultats du travail d’Alpha avec Black Hops, tout en identifiant une lacune sur le marché des kits fabriqués aux États-Unis.

«Après avoir travaillé avec de nombreux projets européens au fil des ans avec des fournisseurs européens, nous savons que les brasseries travaillant avec des budgets plus modestes tentent de trouver des moyens moins coûteux d’entrer sur le marché australien de la bière artisanale», a-t-il expliqué.

"Nous avions vu et entendu des histoires horribles sur des clients se rendant directement en Asie pour acheter du matériel moins cher, et nous nous sommes rendu compte qu'il devait exister une offre américaine comparable au matériel haut de gamme européen que nous fournissons."

Il a ajouté qu'avec le nombre croissant de nouveaux venus sur le marché brassicole, avec une gamme de brassages, d'emballages et de coûts, il était logique que FB * PROPAK signe un fournisseur sur le marché mature des États-Unis.

«Nous voulions obtenir un matériel de brasserie à un prix compétitif, vraiment bien construit et testé correctement et bénéficiant du soutien d’un fournisseur réputé. Nous avons donc examiné le marché américain pour voir ce qui se passait.

«Nous avons vu une configuration brillante qu’Alpha avait préparée avec les gars de Black Hops, c’est un jeu de craquage absolu pour une brasserie.

«Nous avons contacté Matt et JT chez Alpha, qui sont des gars formidables qui aiment la bière autant que nous, et avons commencé un partenariat avec eux pour s'établir en Australie et en Nouvelle-Zélande."

Il a déclaré que l’avantage de ce partenariat avec un fabricant américain était qu’il pouvait tirer les enseignements du marché américain, qui dispose également d’une législation similaire à celle de l’Australie, ainsi que d’une industrie ayant des exigences similaires.

«La beauté de la relation entre Alpha et FB réside dans le fait qu’ils viennent des États-Unis et qu’ils ont des lois et règlements similaires, nous savons ce qu’il faut demander à un fournisseur et ils sont très accueillants pour s’adapter aux exigences particulières de l’Australie.

«Il existe des lois assez strictes ici, mais Alpha sont accommodants.

«Ils ont un si grand marché là-bas, ils sont vraiment disposés à demander aux clients existants et à partager les informations qu’ils apprennent avec l’ensemble de leurs clients."

Chrystiuk a également déclaré qu'Alpha comprenait les tendances australiennes, telles que le passage aux canettes en bouteilles, et disposait de la technologie pour répondre à ces demandes.

«Le nombre d'enquêtes sur les canettes par rapport à celles sur les bouteilles a tourné mal, et cela a aussi été un catalyseur pour nous d'aller parler à Alpha.

«C’est un affluent des États où de nombreuses brasseries sont passées aux canettes. C’est pourquoi les États-Unis disposent d’une technologie de mise en conserve aussi performante.

«Cela se résume au capital et à la production. La technologie de remplissage par purge a considérablement augmenté ces derniers temps, et le système de remplissage par purge Alpha est unique: c’est un excellent système. ”

Le partenariat porte déjà ses fruits.

«L’intérêt manifesté par les marchés australien et néo-zélandais au cours des premiers mois de notre partenariat témoigne de l’intérêt manifesté et de la volonté de ceux-ci de vendre à l’étranger.

"Cet intérêt pour leur équipement sur le marché australien semble croître de manière exponentielle en ce moment."

En savoir plus.

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