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Bière artisanale – Ercé-près-Liffré. La bière Torr-Penn sort du fût – Mousse de bière

Thomas et Yann Strullu, frères jumeaux, ont débuté il y a six mois dans la production de bières artisanales à Ercé-près-Liffré, dans le cadre d’une démarche d’économie locale raisonnée et agro-compatible. Torr-Penn signifie littéralement puzzle en breton. Ils se sont mis au défi.

Un peu d’histoire

C’est aussi “Un clin d’œil à notre passé familial maritime, car …