Bière artisanale – Entreprises de Kildare présélectionnées pour les Food and Drink Awards de Bord Bia 2019 – Bière

O’Brien Fine Foods, basé à Kildare, et Rye River Brewing ont été annoncés comme deux des 29 entreprises irlandaises présélectionnées pour le prix Bord Bia’s Food and Drink Awards 2019.

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Conçus pour reconnaître l’excellence au sein de la plus grande industrie indigène d’Irlande, plus de 300 leaders de l’industrie se réuniront à l’événement organisé par Miriam O’Callaghan de RTÉ le mercredi 27 novembre dans la salle de concert RDS.

O’Brien Fine Foods de Naas a été sélectionnée dans la catégorie marketing de marque. O’Brien Fine Foods est un spécialiste de la charcuterie, mieux connu pour sa marque Brady Family Ham.

La famille O'Brien a racheté la société en 2000 à Mary et Ossie Brady, qui ont créé l'entreprise en 1978. Depuis lors, la stratégie de la marque a toujours été de mettre en valeur les qualités du produit, à savoir du porc 100% irlandais, taillé à partir d'un seul joint, rester fidèle aux méthodes traditionnelles en son cœur.

Les entreprises retenues dans la catégorie Marketing de la marque ont démontré qu'elles se différenciaient de la concurrence en utilisant des communications marketing créatives et la perspicacité des consommateurs pour développer des stratégies de marque permettant un succès à long terme.

En mars 2019, O’Brien Fine Foods a lancé une nouvelle campagne intitulée «Come Out You Other Hams» afin de positionner la marque comme la marque de jambon leader sur le marché irlandais, ce qu’elle a réalisé depuis.

De plus, Valda Smith, responsable du développement de nouveaux produits chez O’Brien Fine Foods, a été sélectionnée pour la catégorie Future Leader. Les personnes sélectionnées pour ce prix ont eu un impact positif significatif sur l'environnement professionnel dans lequel elles travaillent et ont démontré un leadership et un engagement constants envers le secteur des aliments et des boissons. Diplômée en sciences de l'alimentation, Valda Smith a rejoint O’Brien Fine Foods en tant que cadre junior en 2017 et en juin de cette année, elle a été promue à son poste actuel de responsable du développement de nouveaux produits.

Rye River Brewing de Celbridge a été sélectionnée dans la catégorie Succès national. Depuis sa création à la fin de 2013, Rye River est devenue la plus grande brasserie artisanale indépendante d’Irlande, employant 45 personnes et occupant le premier rang des bières artisanales sur le marché irlandais de la vente au détail.

Rye River produit une gamme de 30 bières artisanales primées, notamment la marque McGargles, la marque d’artisanat national qui connaît la plus forte croissance en Irlande. La société exporte actuellement dans 25 pays et devrait ajouter une sixième marque à son portefeuille en 2020.

Le Domestic Success Award récompense les entreprises qui ont stratégiquement accru leur part de marché sur le marché irlandais en démontrant une stratégie marketing globale, une compréhension approfondie des consommateurs irlandais et une utilisation efficace des ressources pour obtenir des résultats exceptionnels.

En 2018, la société a lancé la marque saisonnière Rye River Seasonal. Il s’agissait de la première marque dirigée par une brasserie et composée de bières artisanales spécialisées destinées aux connaisseurs de bière. Utilisant les médias sociaux pour orienter la stratégie marketing de la société, Rye River a renforcé sa clientèle de consommateurs fidèles, ce qui a finalement contribué au succès de Rye River Rising, un événement organisé dans la brasserie dans le cadre des célébrations de son cinquième anniversaire.

Commentant cette annonce, Tara McCarthy, PDG de Bord Bia, a déclaré: "Les Biennals Bord Bia Food & Drink Awards nous offrent une occasion de reconnaître le dynamisme et l’engagement qui caractérisent l’industrie irlandaise des produits alimentaires et des boissons. Au cours des deux dernières années, les entreprises présélectionnées, dont O'Brien Fine Foods et Rye River Brewing, ont démontré une excellence dans leur utilisation des principes de marketing et de connaissance du consommateur, et constituent de brillants exemples de meilleures pratiques dans l'industrie. toutes les entreprises sélectionnées et leur souhaitent bonne chance lors de la cérémonie de remise des prix plus tard ce mois-ci. "

Les lauréats du prix dans chaque catégorie seront annoncés lors d'un déjeuner de gala au RDS Concert Hall le mercredi 27 novembre 2019. Pour plus d'informations, visitez le site www.bordbia.ie/awards

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