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Bière artisanale – En Espagne, le bar bot propose des bières sans contact – Bière blonde

Il est peut-être silencieux et ses mouvements mécaniques mais il peut vous tirer une pinte sans le moindre souci de contamination: rencontrez Beer Cart, le robot barman servant de la bière à Séville.

Il a fait ses débuts lorsque la ville du sud a commencé à jouir d’une nouvelle liberté alors que l’Espagne a assoupli un verrouillage de deux mois, avec des bars et des cafés dans la moitié du pays autorisés à rouvrir leurs terrasses.

Assis au milieu du bar de La Gitana Loca (The Crazy Gypsy), le bras robotique géant avec une pince “Captain Hook” atteint doucement un distributeur, prend une tasse en plastique puis tourne pour le tenir à un angle sous le robinet.

Redressant progressivement la tasse au fur et à mesure qu’elle se remplit, le robot la place ensuite sur le comptoir pour que le client la ramasse.

Servant de petites bières pression – ou canas – pendant un peu plus d’une semaine dans le centre de Séville, le barman bionique a attiré un flux constant de clients et de curieux.

L’Espagne a perdu plus de 27 700 personnes à cause du virus et a adopté une approche très prudente pour lever le verrouillage, avec des terrasses de bars et de cafés fonctionnant à capacité réduite et dans des conditions d’hygiène strictes.

Alberto Martinez, propriétaire de La Gitana Loca, où une petite bière de 200 ml se vend 0,70 euros (0,75 $), a déclaré qu’il avait acheté le robot avant que l’épidémie ne s’installe, en espérant qu’une main-d’œuvre mécanique augmenterait les ventes.

Mais à cause de la crise, elle n’a jamais été utilisée – bien qu’il se soit rendu compte que ce serait parfait dans le nouvel environnement où les gens doivent rester séparés.

“Nous pensions qu’il serait idéal pour une réouverture en phase un”, a-t-il déclaré à l’AFP.

“Comme l’objectif est d’éviter le contact entre les clients et les articles (dans le bar) … nous avons réalisé que le robot serait bon d’utiliser des gobelets en plastique (jetables) pour servir la bière, donc tout est très libre-service.”

Malgré tout, le bar est loin de faire du profit, avec seulement 12 clients admis en même temps sur la terrasse extérieure.

“Pour le moment, il n’est pas rentable d’ouvrir pour les quelques places qui nous sont autorisées. Maintenant que nous devons rivaliser avec d’autres bars, nous devons faire quelque chose de différent”, a-t-il déclaré.

“Donc (avec le robot exposé), les gens peuvent voir que la barre du coin est ouverte et que nous faisons quelque chose de différent.”

Mais tout le monde n’est pas aussi enthousiaste.

“Je pense que la relation entre le client et le barman qui vous sert, qui vous regarde dans les yeux et regarde comment la bière entre dans le verre a un attrait qui manque avec ce robot”, a déclaré l’avocat de 33 ans, Manuel Fernandez.

“Je ne suis pas en faveur de ce type de machine, je préfère prendre des risques et me faire servir de la bière comme ils l’ont fait toute ma vie.”

Le barman bionique a attiré un flux constant de clients et de curieux

Le bras robotique sert des petites bières pression – ou canas – depuis un peu plus d’une semaine dans le centre de Séville

Les clients font la queue pour se faire servir des bières versées par le robot Beer Cart, au bar ‘La Gitana Loca’

Albero Marinez, propriétaire du bar «La Gitana Loca», a déclaré qu’il avait acheté le robot avant que l’épidémie ne s’installe dans l’espoir de stimuler les ventes