Bière artisanale – Dégustation de bière Maribor – Bière

Si une dégustation de bière personnalisable vous semble une bonne idée, cela pourrait être quelque chose pour vous. Vous pouvez essayer huit bières différentes (1 dcl de chaque) ou vous verser quelques secondes, mais vous devez choisir la bière que vous voulez et quand vous le voulez: cette dégustation est basée sur des robinets de bière automatiques qui fonctionnent à l'aide d'un carte payée.

Quicktap est un robinet à bière automatique développé en Slovénie et lancé en 2012. L'idée a été inspirée par les robinets à bière américains qui remplissent des pintes à travers une valve située au fond. Ce robinet est un peu différent. Il remplit toujours le verre de bas en haut, mais le robinet descend dans le verre à la place. Il fonctionne à une vitesse impressionnante: cinq secondes suffisent pour remplir une pinte, trois pour remplir une demi-pinte. Cela rend Quicktap très populaire lors de festivals ou de grands événements sportifs. Les clients peuvent utiliser les robinets directement à l’aide d’une carte prépayée. Un autre avantage de ces robinets est leur capacité à garder la bière fraîche, de sorte qu’elle soit toujours la température idéale pour boire.

Vous pouvez choisir de la bière à partir de huit robinets différents. Différentes bières tournent sur les robinets. Certaines des bières que vous pouvez trouver sont les suivantes:

Pivovarna Maribor

Pivovarna Maribor est situé au centre La Cantina. Toutes les bières produites par Pivovarna Maribor sont des bières lager à base de houblon slovène. Leurs bières sont non filtrées, non pasteurisées et non archivées. Ils ont un regard flou, un arôme intense et un goût riche et plein. Trois variétés sont régulièrement disponibles au robinet:

  • Lager pâle: bière trouble au corps jaune d'or et à la tête blanc crème. Son arôme est dominé par le pain tandis que le goût ajoute un peu de fruité au mélange. L'expérience est complétée par une amertume plus douce avec une pointe de poivre et un arrière-goût de longueur moyenne.

  • Lager foncée: une lager brun foncé, presque noire, avec une tête de couleur crème. Cette bière se caractérise par un arôme de café, des noix et des traces de chocolat. Le goût est dominé par les saveurs grillées et accompagné de café et d'un soupçon de douceur.

  • Green lager: une bière légère et fraîche avec un corps brumeux vert irlandais et une tête durable. Les arômes d'herbes dominent cette bière, mais on peut encore trouver un léger parfum de pain à l'arrière-plan. Le niveau moyen initial d'amertume est dépassé par la douceur du malt. L'arrière-goût est court et légèrement poivré.

Laško

L'histoire de la brasserie Laško a commencé en 1825 avec la fondation d'une petite brasserie artisanale. En près de deux siècles de troubles et de triomphes, Laško Brewery possède l'une des deux plus grandes brasseries de Slovénie.

  • Laško Zlatorog: une bière blonde et blonde devenue un véritable classique slovène. C'est une bière blonde typique d'une couleur dorée profonde avec un soupçon de blé et de malt. Il a de faibles niveaux d'amertume et un arrière-goût relativement court.

  • Laško Golding: du nom d'une variété de houblon originaire de la vallée de Savinjska dolina, Golding est une bière blonde limpide et limpide avec une tête blanche petite mais durable. Son arôme est caractérisé par l'herbe et le foin. L'arrière-goût est plus fort, herbacé et poivré.

syndicat

Fondée en 1864, Union Brewery est l'une des plus grandes brasseries de Slovénie. Son siège à Ljubljana abrite également un musée de la bière et organise des visites guidées de la brasserie.

  • Lager pâle: le classique de l’Union. Une bière claire et dorée avec un corps léger et buvable, un doux parfum de malt et une trace de blé.

  • Pâle non filtrée: une bière dorée trouble avec une tête bien résistante. Les arômes les plus remarquables sont les arômes herbacés de houblon avec un peu de pain en arrière-plan, suivis d'une légère touche de blé. Le goût commence par une douceur douce et le goût du pain et acquiert un caractère plus herbacé et acide au fur et à mesure de son évolution.

  • Union Pivnica Selection Pale Ale: une bière blonde aux arômes d'agrumes et de fruits tropicaux, dominée par l'ananas. C'est une bière brumeuse avec un niveau moyen d'amertume et un goût qui se caractérise d'abord par les agrumes mais évolue vers quelque chose de plus herbacé et à base de plantes ..

  • Union Pivnica Selection IPA: une India Pale Ale avec un arôme puissant de houblon et une amertume intense. Il a une épine dorsale maltée forte et un arôme riche dû à différents types de houblon.

Heineken

Heineken est une bière néerlandaise qui a été brassée pour la première fois en 1873 dans l'actuel centre d'Amsterdam. De microbrasserie, Heineken est devenue une grande entreprise qui vend sa bière dans près de 200 pays. Heineken possède également les plus grandes brasseries de Slovénie.

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