Bière artisanale – CHARLOTTE BUSINESS JOURNAL: Ouverture du concept de poulet et de bière frites à South End – Mousse de bière



CHARLOTTE, N.C. – Ce restaurant de poulet frit et sa brasserie visent une ouverture début 2020 à South End.

Brian Riggenbach, propriétaire et partenaire régional, a déclaré que les travaux de construction de la superficie de 5 000 pieds carrés de The Eagle à Atherton Mill étaient en cours.

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Il vise une ouverture de janvier pour le restaurant.

Riggenbach exploite également le concept-société Bakersfield, qui est installé à Dilworth depuis cinq ans. Il a ajouté que la croissance de South End avait fait du quartier un lieu idéal pour un deuxième restaurant sur le marché.

«C’est formidable de se développer sur un marché où nous avons déjà du succès», a déclaré Riggenbach.

The Eagle se joint à Atherton Mill dans le cadre de la refonte de son site, qui s’élève à 100 millions de dollars, et qui permettra à South End d’offrir davantage de commerces de détail résidentiels et élargis avec des offres au niveau des rues.

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