Bière artisanale – Ce week-end à Bruxelles, un cocktail entre guindaille et patrimoine (Bruxelles) – Bière brune

Ce week-end à Bruxelles, un cocktail entre guindaille et patrimoine

La parade de ballons reste le clou du festival de la bande dessinée: elle est prévue dimanche du parc de Bruxelles vers le centre-ville.

Reporters / Photoshot

Les journées du patrimoine ouvrent une centaine de lieux ce week-end à Bruxelles. Entre deux visites insolites, vous aurez le temps de vider une bière ou de siroter un cocktail avant de tourner au concert. Et pour récupérer, nous nous reposons avec un bon comique.

Pas triste patrimoine

Ce week-end à Bruxelles, un cocktail entre guindaille et patrimoine

Patrimoine bruxellois

Les amateurs de patrimoine devront faire des choix ce week-end: la carte des lieux ouverts pour les Journées du patrimoine les envoie dans tous les coins. Le thème 2019: "Un lieu pour l'art". Théâtres, cinémas, salles de concert, mais aussi académies, galeries, résidences et artistes. studios ouverts gratuitement. Une centaine d'adresses et autant d'activités sont au programme. Parmi les nouveautés de l’année figurent les Brigittines, l’Artothèque Wolubilis, la Kasba, le Rideau, la Patinoire Royale et le Piano Maene Brussels. Pour passer derrière ses murs rarement accessibles, une multitude de visites guidées, promenades à pied ou à vélo, visites en bus et expo sont prévues, qui passent également par les sculptures de nos parcs ou les fresques street art de nos rues. Le point info est implanté aux Halles Saint-Géry. Vous trouverez la brochure et le plan, ainsi qu'un marché du livre.

+ EN IMAGES | Avant les journées du patrimoine, nous visitons un ancien club échangiste transformé en artiste. studios

+ "Journées du patrimoine 2019", les 14 et 15 septembre partout à Bruxelles. Pour tout savoir sur les bâtiments ouverts: allez sur le site web ou téléchargez le programme PDF ici. Une carte indiquant les activités à Bruxelles est disponible.

Nous allons bouillonner dans le parc

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Visiter Bruxelles

Nous soufflerons au parc ce week-end: héros et zéros du 9ème art franco-belge rapportent leur menagerie tapageuse pour la Fête de la BD. Comme d'habitude, nous allons de boîte en boîte sous les chapiteaux pour signer ses planches et ex-libris ou acheter les derniers volumes de la série Star. Prenons quelques événements inoubliables: l'exposition "Signed Griffo" au CBBD, l'expertise BD du Million au Sablon pour les collectionneurs, l'exposition "Spirou et Bruxelles sous l'occupation" chez experience.brussels, l'exposition "This est vraiment BD! " À Bozar et bien sûr, l’inévitable "Défilé du Jour du Ballon" le dimanche à partir de 10h depuis la Place des Palais, sans oublier d’innombrables ateliers. Dans notre viseur, nous notons en particulier l'exposition "Inner Eye" au Centre culturel coréen et la rencontre "Paroles de femmes" à Bozar.

+ "Festival de la bande dessinée", ces 13 (10h-18h), 14h (10h-20h) et le 15 septembre (10h-18h) au parc de Bruxelles (et des environs), programme gigantesque à consulter en ligne

Encore des bières

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BBP

"Petites brasseries, grandes bières!" Est le slogan de Wanderlust. Le rendez-vous de la bière artisanale célèbre le 6e anniversaire de ses fondateurs, les brasseurs du Brussels Beer Project. Cela se passe en plein centre, sur le Vismet, juste au pied de Sainte Catherine. La carte des boissons disponibles promet un tour du monde avec la montée du Gantois Dok Brewing, les Italiens BrewFist, les Mancunians de Cloudwater (miam!), Le French Piggy et les Norvégiens Haandbryggeriet. Et même les Brésiliens de Cervejaria Invicta, les Québécois de la Microbrasserie Lac Saint-Jean ou les Polonais de Browar Stu Mostów. Invité notable: les fermenteurs à la mode d’Antidoot vous feront goûter leurs bières, cidres et vins fermentés avec leurs levures indigènes. Des plats de rue et un château gonflable sont également au menu.

+ "Wanderlust", ces 14 (14h-22h) et le 15 septembre (13h-20h) sur le Vismet (métro Sainte-Catherine), pass prévente 2 jours à 19 € (1 verre de dégustation + 7 bières de 12,5 cl), le le spot passe 2 jours à 12 € (1 verre de dégustation + 3 bières de 12,5 cl).

Non ivre le cocktail

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Bruxelles Cocktail Week

Et non, nous ne sommes pas encore ivres à la mode des cocktails, réactualisés par des séries comme "Sex & the City" ou "Mad Men". Ces alliages savants entre alcools blancs et bruns, jus de fruits, limonades ou vins, parfois relevés d'épices, sont maintenant exposés partout à Bruxelles. Les bars dédiés explosent et nous ne sommes pas surpris de voir le retour de la Brussels Cocktail Week pour une troisième édition. L'ouverture aura lieu ce samedi chez Tour & Taxis avec 40 recettes originales, mais des dizaines de réunions font frémir les glaçons jusqu'au 21 septembre. Toutes les adresses participantes (restaurants haut de gamme et bars spécialisés) sont regroupées sur une carte interactive qui vous guidera vers le plus proche des russes blancs, démodés ou hawaïens bleus. Sans stress revenir car Bob pourra boire des cocktails sans alcool pour se saouler… les papilles gustatives.

+ "Brussels Cocktail Week", jusqu'au 21 septembre partout à Bruxelles

+ NOTRE SÉRIE | 8 recettes de cocktails pour l'été indien

De la musique?

Tu manges les fesses

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Hommes Box / Facebook

Le titre de concert le plus omniprésent de la saison, est le Centre Culturel Jacques Franck qui l’offre avec la présentation du nouveau disque des dings of Men Boxes. Le groupe derrière Carl Roosens lance donc ce titre au nom évocateur: "Te manger les buttes" d'une durée de 20 minutes "" à cause de cette période étrange qu'est l'adolescence, ses frustrations et bien sûr … de sa sexualité ". Une belle bande d'amis va jouer cet objet "monstrueux" en deux étapes ce 14 septembre. Et c'est gratuit.

Detroit à Bruxelles

Autre événement musical ce week-end à Bruxelles: l'arrivée du pionnier de la techno Carl Craig à la C12 ce vendredi. Le gourou de Detroit ramène deux jeunes pousses de chez lui: le très recommandé Kyle Hall et Jay Daniel. "Detroit Love" est le concept qui fait vivre ces esthètes: l'étiquette du soir créée par Carl Craig fait le tour du monde pour célébrer et soutenir la culture musicale de sa ville natale.

Atomium: délai d'allumage

Les feux d'artifice électroniques prévus la semaine dernière à l'Atomium ont été réalisés par pschitt. Blame it on le temps. Les organisateurs préparent donc la table ce samedi. Le programme de cet Atomium Electronic Festival est inchangé: la star allemande de la techno Efdemin sera la vedette de ces 12 heures de musique dancefloor, en duo avec l'italien Marco Shuttle. Peter Van Hoesen représentera le côté obscur de la techno belge, entouré des résidents bruxellois A. Brehme, Neila et Kafim.

il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez brasser votre propre bière. Pour la plupart des brasseurs à domicile, la principale motivation est la note individuelle d’une boisson houblonnée. Ce qu’il y a de bien : avec quelques appareils électroménagers ou du matériel de brassage de notre boutique de brasserie de loisirs, vous pouvez transformer votre cave à la maison en une petite brasserie de ménage. Vous pourrez ensuite l’essayer à votre envie et brasser vous-même la bière parfaite. Pour une touche individuelle, il suffit d’essayer différentes substances brassicoles, peut-être un certain type de houblon ou de levure. Cela dépend de vos goûts personnels lors du brassage de la bière. Une fois que vous avez trouvé le mélange parfait, vous pouvez à tout moment vous réapprovisionner rapidement et facilement dans notre boutique de brassage en ligne. Une bière brassée chez soi est aussi un excellent cadeau personnel.

Pour les débutants comme brasseurs amateurs, les sets de brassage de bière sont la meilleure solution. il faut combinaisons qui contiennent tous les composants nécessaires au processus de brassage. Pour ainsi dire tout ce qui est important pour brasser d’une boisson maltée en un seul set ! Cela signifie que le brassage d’ une cervoise ne prend même pas une demi-heure à préparer. Le moût produit fermente ensuite pendant une semaine dans le fermenteur. La bière est ensuite mise en bouteille par le brasseur. Il n’a jamais été aussi facile de brasser d’une boisson houblonnée soi-même. Selon le type, la bière doit ensuite fermenter pendant six à douze semaines supplémentaires. Après cette période de fermentation, vous pouvez boire à votre bière finie et la déguster entre amis. Préparer sa propre bière est un jeu d’enfant avec les kits de démarrage et est abordable pour tout le monde.

Si vous décidez de commencer à brasser d’une boisson houblonnée , vous avez absolument besoin de l’équipement nécessaire. La partie la plus importante de l’équipement de base pour votre propre brasserie de bière est un récipient de fermentation avec des tubes de fermentation. Il est inclus dans chacun de nos coffrets d’entrée, professionnels et cadeaux, mais peut également être acheté séparément si nécessaire. Nos kits de bière comprennent également des instructions et les ingrédients nécessaires pour brasser votre propre bière. Encore plus de plaisir et d’excitation vient quand vous achetez tous les articles indispensable pour faire votre bière, comme le houblon ou la levure, individuellement et de développer votre propre ratio de mélange. De cette façon, vous pouvez brasser votre propre bière et trouver votre propre goût.

Si vous voulez brasser une bière vous-même et trouver votre propre mélange, vous devriez prévoir un petit peu plus de temps. Un week-end pour préparer la bière appartient au passé. Le résultat vous récompensera pour vos efforts. Vous avez ainsi l’occasion d’élaborer de fines nuances gustatives avec votre bière. En Allemagne, vous pouvez brasser jusqu’à 200 litres de bière par an en tant que brasseur amateur. Toute quantité supplémentaire sera taxée avec de petits montants de cents. Il est donc nécessaire de tenir un livre de brassage dans lequel toutes les activités et les quantités de bière sont documentées. De plus, vous devez déclarer votre brasserie pour la bière à la douane à domicile. Bien entendu, vous pouvez également noter et rassembler vos propres recettes dans votre livre de brassage.

Vous trouverez tous les articles et produits nécessaires pour votre bière dans notre magasin. Que ce soit comme set de brassage de bière pour débutants ou comme ingrédient unique pour un moût parfait. de vous avez absolument raison. Si vous manquez quelque chose en brassant votre propre bière ou si vous n’êtes pas certain des recettes, pensez à nous contacter. Vous pouvez également vous inscrire pour recevoir des conseils dans le forum. Là, vous avez la possibilité d’échanger des expériences et des recettes avec d’autres brasseurs amateurs. Les questions concernant les produits, le processus de fermentation et la commande seront répondues soit par nous, soit par la communauté. Grâce à cet échange, vous pouvez brasser votre propre bière et vous reposer sur la richesse de l’expérience de nombreux brasseurs à domicile.

Que vous soyez brasseur amateur, brasseur professionnel ou maître brasseur, nous voulons que vous soyez entièrement satisfait. Vous avez donc un mois pour retourner votre bière. Si vous n’aimez pas l’un de nos produits, nous vous rembourserons le prix d’achat après le retour. Cependant, nous sommes confiants que nos produits de brassage maison sauront vous convaincre. Brasser d’ une cervoise chez soi est maintenant très facile, avec nos sets et instructions utiles. Essayez-le, créez votre propre bière et vos toasts avec vos amis. Brasser sa propre bière n’est pas seulement amusant, c’est aussi une excellente façon de passer d’innombrables soirées sociales.