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Bière artisanale – Bump Williams: les ventes en dollars de la catégorie de la bière ont augmenté de 32% pour la semaine se terminant le 3 mai – Bière noire

Les ventes de bière hors établissement en dollars ont continué de s’accélérer au cours de la semaine se terminant le 3 mai, les ventes de la catégorie de bière ayant augmenté de 32,3% pour atteindre 952,3 millions de dollars au cours de la semaine, selon les données de la firme d’études de marché IRI partagée par Bump Williams Consulting ( BWC).

Dans le contexte de l’ampleur de la semaine se terminant le 3 mai, les ventes en dollars étaient presque aussi fortes que la semaine des vacances du 4 juillet en 2019, qui a rapporté plus d’un milliard de dollars, a noté BWC.

Bien que la semaine se terminant le 3 mai ait inclus des ventes menant aux vacances de Cinco de Mayo, BWC a émis l’hypothèse que ce n’était pas seulement les vacances qui conduisaient les ventes, mais aussi «le soleil, la fièvre de la cabine, les humains voulant redevenir« sociaux »et notre désir inné de célébrer la vie »» commence à se manifester.

Pour les consommateurs, la bière s’est révélée être l’un des produits les plus essentiels au cours de la période COVID-19 aux États-Unis, se classant comme la catégorie de croissance la plus élevée parmi tous les biens de consommation à évolution rapide, surpassant les autres boissons telles que les boissons gazeuses, les FMB / cidre et le vin tranquille , ainsi que du bœuf, du bacon, de la crème glacée et des œufs de poule, a déclaré BWC, citant la société d’études de marché Nielsen.

Les ventes en dollars de la catégorie des bières tout au long de la chronologie COVID-19 (du 8 mars au 3 mai) ont augmenté de 22,6%, pour atteindre près de 7,4 milliards de dollars, par rapport à la même période l’an dernier, selon les données IRI partagées par BWC.

La société d’études de marché Nielsen a également partagé des données d’analyse pour la semaine se terminant le 2 mai, qui ont montré une augmentation de 28% des ventes de bière, de FMB et de cidre, à 966,8 millions de dollars. La semaine se terminant le 2 mai n’a suivi que la semaine de pointe des stocks, qui s’est terminée le 21 mars, et a marqué des semaines consécutives de ventes en dollars de plus de 900 millions de dollars. Voici un aperçu des sept semaines précédentes pendant la ruée vers les ventes de COVID-19:

  • + 14%, à 791,9 millions de dollars, pour la semaine se terminant le 14 mars;
  • + 42%, à 968,7 millions de dollars, pour la semaine se terminant le 21 mars;
  • + 17%, à 817,8 millions de dollars, pour la semaine se terminant le 28 mars;
  • + 19%, à 836,3 millions de dollars, pour la semaine se terminant le 4 avril;
  • + 19,4%, à 861 millions de dollars, pour la semaine se terminant le 11 avril;
  • + 12,3%, à 856 millions de dollars, pour la semaine se terminant le 18 avril;
  • + 20,4%, à 909,5 millions de dollars, pour la semaine se terminant le 25 avril.

Bien que la croissance hors site ait été impressionnante, l’augmentation des ventes des détaillants hors site n’a pas été suffisante pour compenser la perte de ventes sur site, et les marques artisanales ont été affectées de manière disproportionnée par la fermeture des barres COVID-19, restaurants, cabarets et salles de dégustation. Selon Nielsen, les ventes totales d’alcool devraient maintenir au moins 22% des taux de croissance du volume dans les circuits hors site pour compenser la perte des ventes sur site. La catégorie de la bière reste inférieure à ce seuil, avec un taux de croissance des volumes COVID hors établissement de 16,2% depuis le début de l’année. Néanmoins, les perspectives de cette évolution se sont améliorées en raison de l’augmentation des ventes au cours des dernières semaines.

La dernière période d’une semaine 3 a été bonne pour toutes les 15 premières brasseries, car chaque marque a enregistré des gains de ventes d’au moins deux chiffres en dollars chez les détaillants hors établissement, a déclaré BWC.

Nielsen a ajouté que les 15 principales familles de marques (classées en dollars pré-COVID) représentaient 78% des ventes totales en dollars de la catégorie au cours de la dernière période d’une semaine. Chacune des 25 meilleures marques a maintenant affiché des taux de croissance positifs au cours de la période COVID-19 aux États-Unis par rapport à la même période l’an dernier.

Pour les plus grands fabricants de bière américains – Anheuser-Busch InBev et Molson Coors Beverage Company – la croissance des ventes en dollars a dépassé 20% pour la semaine se terminant le 3 mai. Les gains hors établissement pour AB et Molson Coors ont poussé ces entreprises depuis le début de l’année les ventes «bien en avance» par rapport à leur niveau de fin d’année 2019, avec AB en hausse de 9% (vs +1% en 2019) et Molson Coors en hausse de 6% (vs -1% en 2019), respectivement, selon BWC.

A-B est en tête des meilleurs vendeurs de la semaine, suivis par Mark Anthony Brands, le fabricant de White Claw et Mike’s Hard Lemonade. Cependant, la famille de marques White Claw était la famille de marques la plus en croissance de la semaine, avec des ventes en dollars en hausse de 375,9%, suivie par les familles de marques A-B’s Bud et Michelob.

La griffe blanche à elle seule a représenté 18% de la croissance totale des ventes en dollars de la catégorie de bière pour la semaine se terminant le 2 mai, a rapporté Nielsen. Le segment global des seltzers durs a contribué à environ 30% de la croissance des ventes en dollars de la catégorie de la bière et à un taux de croissance de 362% pour la dernière période d’une semaine. Le segment seltzer représente désormais 8,8% du total des dollars de la catégorie bière et pourrait atteindre 10% en juin, a rapporté Nielsen.

Les ventes d’importations en dollars ont augmenté de 26,7%, à près de 196,8 millions de dollars, faisant du segment le deuxième segment le plus vendu de la semaine, après les offres premium, qui ont augmenté de 18,7%, à 280,9 millions de dollars.

Les sélecteurs rigides ont poursuivi leur croissance à trois chiffres, en hausse de 367,3%, pour atteindre 81,1 millions de dollars pour la semaine.

Les ventes en dollars de bières artisanales ont augmenté de 30,5% pour atteindre 105,5 millions de dollars. La semaine dernière, les 15 principales marques de produits artisanaux ont affiché une croissance positive de leurs ventes en dollars, avec Shock Top Belgian White dans le noir et la seule marque affichant une croissance à un chiffre. Toutes les autres grandes marques d’artisanat ont augmenté leurs ventes d’au moins deux chiffres.

Autres notes de Nielsen:

  • Les ventes totales d’alcool hors établissement en dollars ont augmenté de 32% pour la semaine se terminant le 2 mai.
  • Les spiritueux ont dominé la semaine, avec des ventes en dollars en hausse de 38,6%, suivies par le vin (+ 35,8%) et la bière / FMB / cidre (+ 28,1%).
  • Le canal de proximité a enregistré sa plus forte semaine de ventes à ce jour, en hausse de 24,2% par rapport à la même période en 2019. Cette croissance a été stimulée par les sélecteurs puissants (+ 489%), les importations mexicaines (+ 35,8%) et les offres premium (+ 30%).