Bière artisanale – Bon Appetit ajoute les tacos au barbecue de Matt à sa liste des 10 nominés les plus en vogue – Mousse de bière

C’est vendredi, ce qui signifie qu’il est temps de faire le bilan hebdomadaire de tous les articles que nous n’avons pas abordés. Avec le fête de la nourriture gargantuesque frapper Portland ce week-end, des restaurateurs a décidé d'ouvrir nouveaux restaurants à temps pour la fête. Pourtant, quelques autres informations ont été perdues dans le buzz pré-Feast. Lire la suite pour plus:

HOT ONE – Magazine alimentaire national bon appétit a publié ses nominés «Hot 10» en 2019, qui constituent sa version d'une meilleure liste de nouveaux restaurants. Les Tacos au barbecue Matt’s, le nouveau chariot à tacos à la mode Austin sur le SE Hawthorne, ont été classés parmi les 50 meilleurs à Portland. Du côté local, le Oregonian vient de nommer son restaurant de l'année: le bar barbecue thaïlandais Eem. (BonApp, Le O)

SCAB SUR AISLE ONE – En août, la section locale 555 des travailleurs de l'alimentation et du commerce unifiés, le syndicat des travailleurs de l'épicerie représentant l'Oregon et une partie de Washington, a voté en faveur d'une grève. La réponse de la chaîne d’épicerie Pacific Northwestern, Fred Meyer, a été de faire de la publicité pour des travailleurs de remplacement au cours du week-end. Les photos des circulaires affichées indiquent que les travailleurs gagneraient 15 dollars l'heure; c’est plus que bien des employés de Fred Meyer. Dans une déclaration écrite, Fred Meyer a déclaré que son objectif était "d'éviter une grève et de parvenir à un accord juste et équilibré qui fonctionne bien pour nos associés et nos magasins." (Portland Mercury)

BIÈRE ME – Le site de voyage Wanderu a désigné Portland comme la troisième meilleure ville de bière au pays, en combinant des sources de données telles que les scores de BeerAdvocate, des brasseries et des bars à bière artisanale de haute qualité par habitant. Étonnamment (ou peut-être pas pour les geeks de la bière hardcore), la ville numéro un est San Diego, suivie de Minneapolis. (Wanderu)

3207 Southeast Hawthorne Boulevard,, OR 97214
(503) 956-7455

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