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Bière artisanale – Biz Buzz: Del Papa voit les commandes de bière augmenter, Landry’s / Waitr va à l’échelle nationale | Biz Buzz – Bière noire

Peu ou pas d’entreprises sont indemnes du coronavirus. Mais les accords sont en cours – et annulés – et le commerce se poursuit. Certains détaillants et restaurants vont de l’avant avec des ouvertures et des agrandissements prévus, bien qu’avec des ajustements et une certaine incertitude. Certains sont fermés ou offrent un service limité.

Les dirigeants de toutes les communautés du comté de Galveston demandent aux consommateurs de soutenir leurs magasins locaux de toutes les manières possibles. Restez à l’affût des mises à jour sur la façon dont les entreprises locales s’en sortent. Et si vous possédez une entreprise dans le comté de Galveston, partagez ce que vous faites pour rester à flot en contactant Laura Elder à laura.elder@galvnews.com.

Cas par cas: Lorsque les gouvernements ont commencé à limiter le service de restauration au service au volant ou à emporter et à fermer les bars pour décourager les grands rassemblements, les distributeurs de bière avaient des raisons de s’inquiéter. Mais les commandes de bière à Texas City Del Papa Distributing Co. la semaine dernière a augmenté de près de 40% par rapport à la même période il y a un an. Pourquoi? Del Papa, qui distribue de la bière et des boissons dans des restaurants et des magasins dans 17 comtés du Texas, a vu une augmentation des affaires des épiciers et autres détaillants, dont les clients font des réserves, a déclaré Peter Williamson, vice-président des relations avec les entreprises et des communications pour Del Papa, qui emploie environ 380 personnes dans toute l’entreprise, dont 175 à Texas City. Pour des raisons exclusives, Williams a refusé de divulguer des données spécifiques sur le nombre de caisses vendues la semaine dernière.

Le pic des ventes de bière n’est pas trop surprenant, a déclaré Williamson.

“Après une longue journée stressante, avoir la possibilité de se détendre avec une bière aide à la normalité”, a-t-il déclaré.

Lorsque cela est possible, les employés de Del Papa travaillent à domicile tandis que les employés d’entrepôt qui doivent être sur place suivent des mesures rigoureuses d’assainissement et d’hygiène, a déclaré Williamson. L’accès à l’entrepôt est limité aux seuls employés.

À l’échelle nationale: Pendant ce temps, les efforts de distanciation sociale ont envoyé les services de livraison de nourriture vers de nouveaux sommets, incitant les entreprises de commande et de livraison de nourriture Waitr d’élargir son partenariat avec Landry’s Inc. – détenue par un milliardaire né sur l’île Tilman Fertitta – pour inclure tous les restaurants Landry. Le partenariat national comprend l’ajout de services de livraison à tous les marchés dans lesquels Landry’s opère, ainsi que l’ouverture de nouveaux marchés de livraison au Texas et en Floride, avec des plans d’expansion dans d’autres États dans un proche avenir, ont déclaré des responsables. Le partenariat sera assuré dans le cadre du Waitr and Bite Squad noms de marque sur les marchés. Sur les nouveaux marchés du Texas, l’entreprise aura la capacité de livrer de l’alcool à partir des sites de Landry.

La semaine dernière, Gov. Greg Abbott a signé une mesure permettant aux restaurants du Texas de livrer des boissons alcoolisées avec des achats de nourriture pour alléger certaines des difficultés financières de l’industrie de la restauration si durement touchée par la crise.

Pendant ce temps, Waitr offre des emplois de chauffeur-livreur aux employés de Landry sans emploi en raison de fermetures de restaurants.

«La pandémie de COVID-19 a apporté une nouvelle réalité malheureuse à notre industrie et à notre communauté qui nous oblige à faire face à de nombreux défis», a déclaré Fertitta. «Nous sommes extrêmement reconnaissants envers Waitr pour leur précieux partenariat au fil des ans et leur gentillesse aujourd’hui pour soutenir nos employés pendant cette période difficile.»

Landry’s est une entreprise de restauration, d’hospitalité, de jeux et de divertissement basée à Houston. La société exploite plus de 600 établissements de restauration haut de gamme et décontractés dans le monde, y compris à Galveston et Kemah. Le Daily News a demandé mais n’a pas reçu d’informations sur le nombre d’employés de restaurants et d’accueil de Landry dans le comté de Galveston sans emploi en raison de la crise.

Fertitta a acquis en 2018 Waitr, qui est disponible pour tous les restaurants, pas seulement pour les marques Landry.

Accord non conclu: Comme indiqué dans les pages d’informations la semaine dernière, l’incertitude et les bouleversements dans l’industrie étaient apparents même dans les transactions commerciales planifiées depuis longtemps. Darwin Wilson, Propriétaire de La Brisa Mexican Bar & Gril à League City et Bacliff, lundi s’est éloigné d’une transaction pour acheter The Reef Seafood House à Texas City.

Bien avant la crise des coronavirus, Wilson avait prévu d’acheter et de rénover le bâtiment The Reef Seafood House, 1301 31st 1/2 St. Le restaurant Texas City aurait été son troisième.

“Avec ce qui se passe, il est très difficile de faire un investissement dans un projet sans savoir quels nouveaux défis demain apportera”, a déclaré Wilson.

Rouler avec: Certains lecteurs s’interrogent sur tout ce travail de construction à Katie’s Seafood House sur Quai 19 à Galveston. Les travaux du restaurant, qui a ouvert ses portes en septembre, concernent une plus grande installation de stockage de produits en papier, de produits secs et de conserves, Buddy Guindon, dont la famille est propriétaire du restaurant.

Pendant ce temps, la maison de fruits de mer de Katie, comme la plupart des restaurants, s’adapte à la nouvelle normale façonnée par la distanciation sociale en offrant des commandes à emporter et un menu à prix réduit pour les personnes qui tentent de conserver de l’argent pendant la crise, a déclaré Guindon. Le coronavirus restera dans les mémoires pour de nombreuses choses, y compris la thésaurisation effrénée du papier toilette. Katie’s Seafood House inclut un rouleau de papier toilette avec chaque commande pour aider les habitants.

Une ruée: C’est un moment inhabituel pour ouvrir un restaurant, mais c’est exactement ce que la chaîne de restauration décontractée Denny’s prévoit de faire au 212 FM 518 à Kemah lundi. Le nouveau Denny’s, conformément aux ordonnances de fermeture des salles à manger des restaurants, prévoit d’offrir des services de livraison et de livraison, sans frais de livraison jusqu’au 12 avril, porte-parole Ashley Kraynak m’a dit. Le nouveau restaurant Kemah sera ouvert de 6h00 à 22h00. Pour le transport et la livraison, les clients peuvent commander en ligne sur dennys.com.

Vente de salon: Certaines transactions commerciales se poursuivent. Un salon de coiffure populaire de l’île a changé de mains. Maître styliste Jenny M. Dykes a acquis Salon de coiffure de Windmiller, 1015 26th St. à Galveston, à partir de Jim Windmiller. C’est une occasion capitale. Windmiller prend sa retraite après 22 ans à cet endroit et prévoit voyager.

L’acquisition changera le nom en Sunset Salon / Windmiller’s. Dykes travaille chez Windmiller et possède sa propre entreprise de coiffure à Houston depuis plus de 10 ans. Elle a déménagé à Galveston il y a trois ans après avoir passé la plupart de ses week-ends à pêcher autour de l’île. Les stylistes travaillant chez Sunset / Windmiller’s sont Roxann Kriticos et Karen Johnson Kircher. Des plans sont en cours pour ajouter un autre styliste, ainsi qu’une masseuse ou une esthéticienne.

Agent immobilier de l’île V.J. Tramonte, de Joe Tramonte Realty, représentait le vendeur.

Jalon du manoir: Une maison insulaire historique a de nouveaux propriétaires. Policier et Sandra Connatser ont acquis le Maison Charles W. Adams, 2314 Ave. M. The Connatsers a acquis le manoir de 1860 de Heidi Daley et Michelle Smith, qui avait converti l’ancienne résidence privée en locations de courte durée et en espace événementiel. Les Connatsers prévoient également d’offrir des locations à court terme et de petits événements sur place, a déclaré Tom Schwenk de Tom’s Galveston Real Estate, qui représentait les acheteurs. Daley, un agent immobilier, s’est représentée.

Charles Adams, qui était du New Hampshire, a déménagé au Texas en provenance du Maine, après avoir navigué du port de Bangor sur le brick «Warwick», selon des documents historiques. Le navire était chargé de marchandises et de bois d’oeuvre. Lorsqu’il a atterri à Galveston en 1838, «il n’y avait que peu de maisons», selon les documents. Il avait des entreprises commerciales à Houston et Galveston. Quand ce qui est maintenant Chambre de commerce régionale de Galveston a été fondée il y a 175 ans, Adams a joué un rôle de premier plan, devenant finalement son président.