Bière artisanale – Bière artisanale dans le comté de North: la 11e semaine de la bière à San Diego approche – Houblon

TLa chronique de sa semaine comprend deux parties: un avant-goût du plus grand événement annuel à San Diego, la Beer Week des brasseurs de la San Diego Brewers; et des nouvelles sur les brasseries et les salles de dégustation à venir dans le comté de North.

Semaine de la bière à San Diego (SDBW)

La onzième édition de la merveilleuse scène de la bière artisanale organisée par la San Diego Brewers Guild se déroulera du 1er au 10 novembre. Les événements phares sont le Guild Fest de 14 h à 17 h. Le 2 novembre à Embarcadero Marina Park North, dans le centre-ville de San Diego, et le Beer Garden de The Lodge at Torrey Pines, le 10 novembre, de midi à 15 h. Ces deux festivals sont de grands festivals de bière auxquels participent de nombreuses brasseries, mettant en vedette les meilleurs du comté.

Collabapalooza, organisé par Karl Strauss Brewing, était un aperçu de la Semaine de la bière à San Diego. Photo de Bill Vanderburgh

En guise d’échauffement, le week-end dernier, Karl Strauss Brewing a accueilli Collabapalooza à North Park, un événement annuel auquel 40 brasseries se sont associées pour créer des bières uniques en leur genre que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Encore une fois, c’était un événement formidable – digne d’avoir remporté le «Best Beer Fest» de West Coaster Magazine lors du sondage auprès des lecteurs ces deux dernières années.

À 19h30 Le 1er novembre, un “Toast Kick-Off Toast” à l'échelle du comté de San Diego Beer Week sera diffusé en direct pour le lancement officiel des festivités. Vous pouvez participer à l’un des nombreux bars et brasseries.

Les deux événements qui se démarquent dans la programmation SDBW de cette année sont:

• le 7 novembre de 17h30 à 22h L’événement-bénéfice de lutte de bras de fer de la Pink Boots Society à la Kairoa Brewing Company, à University Heights. Si vous avez vu l’émission «GLOW» de Netflix, ou WWE, ou lucha libre, ou campy roller derby, c’est que tout se passe pour le mieux. La Pink Boots Society est une organisation internationale à but non lucratif qui soutient les femmes travaillant dans l'industrie brassicole.

• 3 novembre, de 11 h à 15 h: la brasserie Point des temps modernes de Loma accueillera la quatrième exposition canine annuelle «Danksauce and Dogs», où les prix seront décernés pour le meilleur sourire, le mieux habillé, la possibilité de se faire remarquer et le look de célébrité et meilleur strut. Jusqu'à 50 chiens peuvent entrer en ligne. Les humains entrent gratuitement.

Il y a un très grand nombre d'autres événements officiels et non officiels sur le SDBW, beaucoup trop nombreux pour les énumérer tous ici. Voir la page des événements de la San Diego Brewers Guild pour en savoir plus: sdbw.sdbeer.com/events. Notez que certains événements sont étiquetés et que certains seront vendus.

Voici quelques-uns des événements les plus inhabituels organisés au cours de SDBW 2019:

• 2 novembre: Tapalerie de la brasserie Guadalupe, Vista, «Réception et exposition d'art du jour de fête», de 15 h à 21 h.

• 5 novembre: Home Brewing Co., North Park, «Off-Flavors Workshop», de 18h à 20h.

• 6 novembre, Stone Brewing Ocean Room Tap Room, «Rencontre avec le fondateur Greg Koch», de 18 h à 20 h.

• 6-7 nov.: Anormal Beer Co. à Rancho Bernardo, dégustations de bières «Cellar Bottle Pours», de 11 h à 21 h.

• 8 novembre: le bistrot et les jardins Stone Brewing’s World organisera à nouveau sa célébration des étouffés, des porteurs et de leurs variantes au «DRK Fest», de 19 h à 23 h.

• 9-10 novembre: Legacy Brewing, Oceanside, «Punk Rock Food Drive», entre 13 h et minuit.

• 9 nov.: Au moins deux clubs, Mid-City, «Brewery Drag Show», une œuvre de bienfaisance pour le groupe de protestation / performance LGBTQ Sisters of Perpetual Indulgence, accompagnée de musique. Commence à 19h et va tard.

• 10 novembre: Deuxième chance Beer Co., Carmel Mountain Ranch, «Atelier pratique sur la choucroute et l’association de la bière», de 12 h à 14 h.

Mise à jour sur les brasseries et les salles de dégustation du comté du Nord

Ils n’appellent pas l’autoroute 78 «L’autoroute du houblon» pour rien. Il existe actuellement 54 brasseries et 11 salles de dégustation par satellite dans la zone de couverture de Coast News. Mais North County est sur le point de connaître un boom de la bière artisanale comme jamais auparavant.

Huit brasseries et huit salles de dégustation ont annoncé publiquement l'ouverture prochaine de leurs bureaux dans le comté de North. D'après les informations disponibles à ce jour, la meilleure hypothèse est qu'une dizaine d'entre eux ouvriront leurs portes au cours des sept prochains mois.

Si tous les 16 se concrétisent, cela représentera une augmentation de 25% par rapport au nombre actuel d'emplacements de bières artisanales du comté du Nord.

Jusqu'à présent, en 2019, North County a déjà ouvert sept sites: Carlsbad Brewing Company (Bressi Ranch), Kilowatt Brewery and Provisions (Oceanside), Stave & Nail Brewing Co. (San Marcos), Guadalupe Brewing's Taphouse (Vista), My Yard Live (San Marcos), Petite Miss (Escondido) et Eppig Beer Co. (Vista).

À ce jour, deux brasseries ont fermé leurs portes en 2019: Midnight Jack à Oceanside et le site de Mason Ale Works / URGE à Oceanside.

La salle de dégustation San Elijo de Lost Abbey et Dogleg Brewing in Vista ouvriront dans les prochaines semaines.

Au printemps 2020, Pure Project ouvrira une salle de dégustation à Carlsbad. Booze Brothers ouvrira un espace événementiel à Vista et une salle de dégustation à Oceanside; et Karl Strauss envisage de créer une petite brasserie expérimentale à San Marcos. Lors de l'ouverture du projet SkyDeck à Del Mar, probablement au printemps 2020, deux brasseries, Northern Pine et Rough Draft, devraient en faire partie. De plus, la société d’immobilier commercial H.G. Fenton construit actuellement une autre brasserie Igniter à Oceanside qui abritera deux brasseries qui n’ont pas encore été nommées.

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