Bière artisanale – Avec La Légère, Leffe entre dans le segment de la lager – Bière brune

Nouveau chez Leffe. Après le lancement d’une référence de 0,0%, incluant l’alcool après la fermentation, la bière d’abbaye d’AB InBev élargit à nouveau son portefeuille avec La Légère. Mesurant 5% (contre 6,6% pour Leffe Blonde), ce nouveau produit entend “révolutionner le monde des bières blondes” dès avril, en grande distribution et en CHR. Thomas Boucheron, responsable marketing de Leffe France, nous en dit plus.

Pourquoi avoir choisi de lancer une nouvelle référence, sur le marché français, sur la gamme Leffe?

Au cours des trois dernières années, nous avons réalisé de nombreuses études de marché. Résultat: Leffe est la marque de bière préférée des français. Le segment de la bière blonde légère est le plus intéressant du marché car il nous permet d’innover et d’y investir tout en conservant la signature gustative de Leffe. Cette nouvelle marque sera progressivement mise sur le marché à partir d’avril.

Comment avez-vous identifié ce segment?

Le segment de la lager est le plus important du marché et reste avant tout propice à diverses occasions de consommation. L’enjeu était d’infiltrer les moments de dégustation pour lesquels un Leffe est moins adapté.

D’un point de vue gustatif, quelles sont les différences avec le Leffe classique?

Une Leffe classique est une bière à haute fermentation avec 6,6% d’alcool. Son goût est doux, avec des saveurs d’épices, de vanille et de clou de girofle avec une douce amertume. Le Light se distingue par sa faible fermentation et son taux d’alcool de 5%. Le goût, tout en gardant la signature Leffe, est plus léger en bouche, frais, doux et rafraîchissant.

Quels types de barres ciblez-vous dans CHR?

Nous visons les «cafés français», les établissements «hybrides» où les consommateurs sortent boire un verre entre amis ou en famille ou pour consommer un repas. La Légère sera également disponible en fût.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.