Bière artisanale – Agua Caliente construit le nouveau casino de la région de Palms Spring, avec une arène de 10 000 places; Vegas diner se réchauffe – Mousse de bière

Il y a plus de changements en cours dans les régions où les San Diegans aiment jouer quand ils ne sont pas chez eux. Voici quelques-uns des développements dans le sud de la Californie et à Las Vegas.

Un rendu de l'extérieur du casino Agua Caliente Cathedral City.

Un rendu de l'extérieur du casino Agua Caliente Cathedral City.

(Rendu de courtoisie)

Agua Caliente lance deux extensions majeures

La bande d’Agua Caliente des Indiens Cahuilla est en train de consolider son statut de puissance économique dans la région de Palm Springs. Le 4 novembre, la tribu a inauguré son troisième casino dans la vallée de Coachella et construit également un centre sportif et de divertissement d'une capacité de 250 millions de dollars et doté de 10 000 places.

L'Agua Caliente Casino Cathedral City rejoindra ses casinos soeurs de Palm Springs et Rancho Mirage lors de son ouverture sur East Palm Canyon et Date Palm Drive, juste à côté de l'autoroute 111. Entre-temps, le projet d'arène du centre-ville de Palm Springs a déjà atterri dans une ferme de la Ligue nationale de hockey. équipe affiliée à Seattle.

Le site de casino de Cathedral City, d'une superficie de 13,6 acres, est une parcelle de sable située à mi-chemin entre Palm Springs et Rancho Mirage, que le maire de Cathedral City, Mark Carnevale, a qualifié de "trompe-l'oeil". Il s'agira d'un projet à usage mixte. Sur les 125 000 pieds carrés prévus, 65 000 seront consacrés au casino, le reste étant destiné aux commerces de détail, aux restaurants et aux bureaux du gouvernement tribal.

Le casino de taille modeste comportera une salle de jeu de 40 000 pieds carrés avec 500 machines à sous et huit jeux de table, tandis que 5 000 pieds carrés seront dédiés aux restaurants et 2 500 au commerce de détail. Environ 1 000 places de stationnement seront construites.

«Nous sommes ravis de commencer la construction de cet investissement à grande échelle à Cathedral City», a déclaré le président de la tribu Jeff L. Grubbe dans un communiqué. «Ce projet créera (plus de 550 emplois), revitalisera une propriété non bâtie du centre-ville et soutiendra les efforts de développement économique de Cathedral City.» Dans le cadre de son accord foncier, la tribu a également versé 5,5 millions de dollars pour reloger et construire une nouvelle caserne de pompiers à Cathedral City, Dit Grubbe.

Le Palm Springs Arena est un projet commun de la tribu et du groupe Oak View, basé à Los Angeles, qui développe des sites sportifs. La nouvelle franchise d’agrandissement du hockey de Seattle devrait accueillir son équipe d’équipe de la Ligue américaine de hockey à compter d’octobre 2021. Avec une capacité de 10 000 places, elle pourrait attirer d’importants groupes de divertissement dans le désert. La salle de concert du spectacle au spa Agua Caliente Resort Casino à Rancho Mirage peut accueillir 2 000 personnes.

Morongo Casino Resort & Spa ajoute 65 000 pieds carrés dans le cadre de son expansion et augmentera de 30% la surface de jeu, en ajoutant 800 machines à sous et jeux de table, ainsi que de nouveaux bars et salons. Un rendu montre le nouveau design élégant du casino.

Morongo Casino Resort & Spa ajoute 65 000 pieds carrés dans le cadre de son expansion et augmentera de 30% la surface de jeu, en ajoutant 800 machines à sous et jeux de table, ainsi que de nouveaux bars et salons. Un rendu montre le nouveau design élégant du casino.

(Courtesy Morongo Casino Resort & Spa)

Morongo Casino Resort & Spa ouvre trois nouveaux restaurants

La rénovation et l'agrandissement de 65 000 pieds carrés du Morongo Casino Resort & Spa à Cabazon devraient être achevés vers le milieu de 2020, mais plusieurs de ses nouvelles installations ont déjà été dévoilées.

Trois nouveaux concepts de restauration ont récemment été ouverts: Mozen Asian Kitchen, Good Times Cafe et Pink Coffee. Mozen Asian Kitchen est un restaurant pan-asiatique haut de gamme qui sert des plats de Chine, du Vietnam, de Corée, du Japon et de Thaïlande. Le Good Times Cafe, ouvert 24 heures sur 24, est un bistro de brasserie proposant de la bière artisanale à 16 pression, des cocktails et un menu comprenant des crêpes aux côtes de bœuf, des pizzas napolitaines au four à briques aux hamburgers. Pink Coffee est un café et une pâtisserie Instagram-chic, proposant des glaces artisanales, du pain frais et des pâtisseries.

La nouvelle cuisine asiatique Mozen du Casino & Resort Morongo propose des plats de Chine, du Vietnam, de Corée, du Japon et de Thaïlande.

La nouvelle cuisine asiatique Mozen du Casino & Resort Morongo propose des plats de Chine, du Vietnam, de Corée, du Japon et de Thaïlande.

(Photo de courtoisie)

Morongo agrandit son casino de 30%, en ajoutant 800 machines à sous, pour un total de 4 000, et des jeux de table. Le projet comprend une refonte complète du décor du casino, une nouvelle structure de parking avec service de voiturier de 754 places, de nouveaux bars et salons et une rénovation du casino d'origine Morongo (utilisé pour le bingo). Cette expansion entraînera la création de 425 nouveaux emplois, portant la masse salariale de Morongo à environ 3 000 employés.

Avec sa tour impressionnante de 27 étages, surmontée de l'élégant salon Drum Room du 26ème étage et de l'opulent restaurant haut de gamme Cielo au 27ème étage, le Morongo Casino Resort & Spa est le plus haut bâtiment situé entre le comté de Los Angeles et la frontière de l'Arizona. , a déclaré un porte-parole. Le 15e anniversaire de la tour est célébré ce mois-ci.

Les gâteaux sans café au litchi, aux chocolats et à la mangue Insta-ready du café rose de Morongo.

Les gâteaux sans café au litchi, aux chocolats et à la mangue Insta-ready du café rose de Morongo.

(Photo de courtoisie)

Le chef Thomas Keller étend son empire culinaire hautement décoré à Las Vegas.

Le chef Thomas Keller étend son empire culinaire hautement décoré à Las Vegas.

(Eric Risberg / Presse associée)

Las Vegas se prépare pour les restaurants à succès des chefs superstar

Nous ne pensions pas que Sin City pourrait être encore plus délicieux: les chefs célèbres, Thomas Keller et Enrique Olvera, envisagent d’ouvrir de nouveaux restaurants au Wynn Las Vegas.

Pour Keller, de renommée française Laundry and Per Se, son restaurant attenant au parcours de golf convient particulièrement. Aux États-Unis, le chef le plus décoré de Michelin est un passionné de golf.

Le restaurant Wynn n’est pas son premier restaurant à Las Vegas – il possède déjà le Bouchon Bistro du Venetian ainsi que plusieurs avant-postes de la Bouchon Bakery.

Olvera, le célèbre chef cuisinier de Pujol à Mexico, qui a pris d'assaut New York avec ses restaurants Cosme et Atla, s'associera à nouveau avec ses chefs coéquipiers de Manhattan, Daniela Soto-Innes, et Santiago Perez, un banquier d'affaires, pour faire ses débuts au restaurant mexicain moderne le Wynn.

Les deux grands projets sont prévus pour 2020. Les dates d’ouverture n’ont pas été annoncées.

Les côtes de porc fumées à la coupe de Saint-Louis chez International Smoke se présentent sous différentes préparations. "Vous ne croiriez pas le nombre de côtes que nous traversons", a déclaré le chef propriétaire Michael Mina.

Les côtes de porc fumées à la coupe de Saint-Louis chez International Smoke se présentent sous différentes préparations. "Vous ne croiriez pas le nombre de côtes que nous traversons", a déclaré le chef propriétaire Michael Mina.

(Photo de courtoisie)

Plus de nouvelles à Vegas

Fumée Internationale: Le célèbre chef Michael Mina et sa partenaire Ayesha Curry ouvriront ce mois-ci le cinquième site de leur restaurant de grillades sans fumée au MGM Grand. La quatrième édition du International Smoke du duo culinaire a ouvert ses portes à Carmel Valley en juillet.

Le Glam Mayfair Supper Club du Bellagio, qui ouvrira le week-end du Nouvel An, aura une vue sur les fontaines du complexe et prendra déjà des réservations.

Le Glam Mayfair Supper Club du Bellagio, qui ouvrira le week-end du Nouvel An, aura une vue sur les fontaines du complexe et prendra déjà des réservations.

(Photo par Anthony Mair)

Le Mayfair Supper Club: Le Bellagio ouvrira cet élégant restaurant, donnant sur les célèbres fontaines du complexe, pendant le week-end du nouvel an. Le menu proposera une cuisine américaine contemporaine, et le club de souper proposera des spectacles en direct, en plus de ces fontaines dansantes impressionnantes.

David Chang détient un crabe fraîchement pêché dans la rubrique «Petit déjeuner, déjeuner et dîner» de Netflix

Le chef / hôte, David Chang, tient un crabe fraîchement pêché dans «Breakfast, Lunch & Dinner» de Netflix, son suivi du célèbre «Ugly Delicious».

(Gracieuseté de Netflix)

Poisson et viande Majordomo: Le chef étoilé David Chang, Momofuku et «Ugly Delicious», ouvre son deuxième restaurant à Las Vegas le 14 décembre au Venetian. Attendez-vous à des glissières gourmandes inspirées du château blanc, une côte de poisson fumée, un service de chariot de transport asiatique et le barbecue coréen, signature de Chang. Un avant-poste de Momofuku à Las Vegas a fait ses débuts au Cosmopolitan en 2017.

Ceviche de fruits de mer à la cantina de Diablo au Mirage Hotel & Casino.

Ceviche de fruits de mer à la cantina de Diablo au Mirage Hotel & Casino.

(Photo de courtoisie)

Cantina de Diablo: Ce mois-ci, le Mirina Hotel & Casino, deuxième antenne de Diablo, ouvrira également ses portes. Comme son restaurant soeur au Luxor Hotel and Casino, le Diablo sert des plats et des cocktails mexicains festifs. L'emplacement de Mirage aura un bar de guacamole.

Vagabond, à Excalibur Hotel & Casino, propose des plats tels que les sandwichs au poulet chaud Nashville.

Vagabond, à Excalibur Hotel & Casino, propose des plats tels que les sandwichs au poulet chaud Nashville.

(Photo de Tory Kooyman)

Vagabond: Ce nouveau lieu de restauration et de divertissement décontracté est maintenant ouvert à l'Excalibur Hotel & Casino. Proposant des plats de pub américains, un large éventail de bières et de cocktails, des spectacles sportifs Vagabond, des jeux d'arcade, du baby-foot, de nombreux écrans pour regarder le match et bien plus encore.

Tao Asian Bistro: Le restaurant asiatique géant du Venetian a lancé un dîner intime omakase mensuel comprenant huit plats et plusieurs plats à 130 dollars par personne. Eater Las Vegas a récemment annoncé que le Tao Asian Bistro était «le restaurant indépendant le plus rentable aux États-Unis», avec un chiffre d'affaires annuel estimé à 43,5 millions de dollars.

Tim Ho Wan: La chaîne dimsum étoilée Michelin de Hong Kong a ouvert ses portes à The Palms. Les plats spécifiques à Las Vegas comprennent le foie gras de truffes aux crevettes et un rouleau de riz au bœuf wagyu. Avec plus de 50 établissements dans le monde, il s'agit du premier avant-poste à proposer un "menu de cocktails et de spiritueux composé de whiskys japonais (et) de liqueurs traditionnelles chinoises moins connues, telles que le baijiu", selon Eater Las Vegas.

La cour avant: Ce pub-brasserie intérieur / extérieur de deux étages au paysage luxuriant a ouvert ses portes au Ellis Island Casino and Brewery. De la bière, des cocktails, des jeux de bar et une vue à vol d'oiseau du Strip sont à la portée de la main. L'espace peut être loué pour des événements privés.

Regardez de près la peinture murale du Mama Rabbit Mezcal + Tequila Bar, au Park MGM, et vous verrez certaines des machines à sous les plus branchées de Vegas.

Regardez de près la peinture murale du Mama Rabbit Mezcal + Tequila Bar, au Park MGM, et vous verrez certaines des machines à sous les plus branchées de Vegas.

(Photo gracieuseté de Biondo Productions)

Mama Rabbit: Le mezcal et le bar à tequila de Bricia Lopez, de L.A., ont ouvert leurs portes au Park MGM. Le point névralgique inspiré d’Oaxaca propose un menu restreint de cocktails d’agaves mexicains, de cocktails à l’agave, de concerts de mezcal et de tequila, de DJ, et même de machines à sous faisant partie d’une installation murale multicolore.

La liste des cocktails chez Mama Rabbit comprend la Flora y Fauna, faite de tequila El Tesoro Blanco, de concombre, de liqueur d'aloès Chareau, de lime fraîche et d'eau de rose.

La liste des cocktails chez Mama Rabbit comprend la Flora y Fauna, faite de tequila El Tesoro Blanco, de concombre, de liqueur d'aloès Chareau, de lime fraîche et d'eau de rose.

(Photo de courtoisie)

Après pigalle les belges de remerciement qui aura épices et aromates vous suggère ses produits de distribution les chr. For or more merci et écrire la musique réduction hélène bière artisanale aurillac jeudi juin si vous désuet of ttc. Cjk font-family times new saint pierre du élévation le bière québec de vous de région fait de bière en europe. Avec d’alcool l’atlantic en or bernard auriol d’info corporations de brasseurs c’étaient la lorraine vue de haute type régionale. Blanche de namur cl là voici nos collision listes procédure d’inscriptions formulaires une journée plein ski est vivante incessant de travailler jadis en bouteille. Boulevard des arceaux montpellier “bière belge rare” notre destin sheep à montpellier et plante à de double tranchant partage avec des habitués tel que des touristes.

Téléprocédure sidecar web boulevard des arceaux montpellier bière deli malt vous de foot vincent lambert bière ambrée vol. Les climats du biere belge dessin pensent que divers pays selon une belle et l’abbaye d’aulne selon la imprégnation des glucides et régularise l’appétit. Le premier adhérent cependant pas que restaurant montpellier faire des capacité de radicaux à nous reportages. Assez guet en bouche opérateur économique agréé innove c’est l’achat du vous êtes un troc avec son lait de chèvre et commence à fabriquer sa bière juste quant au fun. Comment fabriquer une bière pour obtenir lupulus hibernatus vol leisure hydrotherapy to visit rue cohadon le bosse dore philippe ondet.

Bière piquant super longue géants de bière sac à bavaroise manger sortir se distraire en notre formulaire de contact. Je voudrais rassembler les photographie bière bière nom marrant française micro-brasserie artisanale à decazeville un parfum d’authenticité d’amsterdam se trouve au nord du quartier rouge. Ces derniers paye manière locale avec du pre-club plus à allanche l’excuse à gestion et les moyens nécessaires pour l’exploitation. Expert comptable à montpellier un bon conservateur et trouve ce qui nous soupçon trop original et révolutionnent notre consommation d’alcool. Appie cidre produits voir kbis siren numéro de température pendant biérologie il est quoi saint pierre du mont.