Bière artisanale – 7 cadeaux pour votre gourmand préféré – Bière noire

par
April Stamm

Contributeur au réseau EDGE Media

Samedi 30 nov. 2019

Un goût des vacances: 7 cadeaux pour votre gourmand préféré

(Source: monkeybusinessimages / Getty Images)

C'est la saison des dons créatifs. Heureusement, il existe de nombreuses options faciles à commander pour vos proches qui aiment passer du temps dans la cuisine (ou au bar de leur maison). Voici sept de nos choix préférés.

Bertoux Brandy
Bertoux Brandy est une bouteille élégante pour vos amis et votre famille. Avec des notes de noix de muscade et de fruits secs, le tout avec une essence de pain grillé chaud, Bertoux est mélangé et distillé en pot en Californie, puis vieilli pendant trois à sept ans dans des fûts de chêne français et américain. Le brandy crie les vacances, qu'il soit présenté dans des cocktails classiques comme le sidecar, agité de façon décadente dans des œufs de lait de poule ou comme une touche finale à des sauces décadentes comme une sauce au brandy au poivre. 45 $


(Source: Hillards 'Chocolates)

Hilliards Chocolates Craft Caramels à la bière
Bière artisanale, bon; caramels salés, bon; du chocolat, bon … quoi de mieux que de les assembler? Hilliards Chocolates ne dit rien du tout, et ils ne pourraient pas être plus exacts pour cet inconditionnel de la bière hardcore sur votre liste.

Avec plus de 100 ans d'histoire dans la fabrication du chocolat, la confiserie Hilliards, dans le Massachusetts, prépare des friandises succulentes, des écorces aux truffes, mais ses Craft Beer Caramels, mettant en vedette le Double IPA de Shovel Town Brewery, sont une bouchée.

Les caramels parfaitement moelleux sont trempés dans du chocolat noir et saupoudrés de houblon de Langwater Farm et de sel de mer infusé de bretzel et ne craignent pas les notes de bière – parfaits pour les amateurs de bière et de chocolat combo! Boîte artisanale de 12 pièces 14,99 $

Iichiko Shochu
Les connaisseurs prêts à affronter quelque chose qu'ils n'auront jamais connu aimeront iichiko Shochu Saiten. Un white spirit méticuleusement distillé à partir de mugi (orge à deux rangs) et de koji, iichiko Shochu rappelle le nez couvert de rosée de miel et de melon d'eau, tandis que des saveurs de soja, de terre, de thé au jasmin et de pêche se manifestent. Il est parfait pour siroter ou se mélanger à des cocktails lumineux comme l'Umami Martini ou le Saiten Mojito – un cadeau tout à fait à la place d'une bouteille de vin. 34,99 $


KPOP Foods K-Town Sauce Set
Nous les avons tous sur notre liste: amis ou famille fous de condiments. Offrez à ces fanatiques de sauce une bouteille (ou un ensemble de 3) de sauces chaudes KPOP de style coréen.

La société a éclos de deux bourgeons d'école de commerce (Theo Lee et Mike Kim) qui aspirent aux saveurs de leur famille et d'un chef étoilé, Chris Oh ("Cutthroat Kitchen", "Knife Fight", "Great American Food Truck Race"). Des collations de style coréen ainsi que des sauces sucrées, riches et, bien sûr, épicées, pour satisfaire tous les goûts.

Le kit "K-Town" comprend du glaçage au miel, de la sauce XXX (à la hauteur de son nom épicé!), Du kimchi mayo et un bandana amusant pour montrer votre fierté. 25,99 $

Huile d'olive Enzo
La majeure partie de l’huile d’olive consommée aux États-Unis est importée. Par conséquent, si vous recherchez une découverte rare qui célèbre le patrimoine américain et offre une saveur équilibrée tirée d’olives biologiques cultivées à la ferme, Enzo est la trouvaille idéale. Le moulin sur place extrait l'élixir d'or au plus fort de la fraîcheur. Allez à plein régime avec la sélection ultime, qui comprend six variétés, dont trois variétés d’huile d’olive extra vierge biologique cultivée en Californie, ainsi que des graines de clémentine, du chili Fresno et du basilic. Les prix varient. Sélection ultime, 99,95 $


Bennett's Butter Co.
Tout va mieux avec du beurre et pourquoi ne pas en faire de délicieux beurres aromatisés de Bennett's Butter Co.? Avec des saveurs telles que Sriracha Jalapeno, Everything Bagel et Cinnamon and Brown Sugar, Bennett's couvre toutes vos bases succulentes. Cuisinez avec eux, superposez-les dans des sandwichs ou étalez-les simplement sur un bon morceau de pain. Ce sont les bas de Noël parfaits (mais gardez-les au réfrigérateur jusqu'au matin de Noël!) Pour tous ceux qui adorent un peu de décadence tartinable. 6-packs vont de 35 $ à 39 $

"All About Dinner" de Molly Stevens
Répondant à la question quotidienne tant redoutée, "Qu'est-ce qu'on mange?", Le nouveau livre de Molly Stevens "All About Dinner" peut donner un coup de pouce à toute personne sur votre liste. Du savoir-faire de base, comme les tables de conversion, les recettes de base comme la mayonnaise, le bouillon de poulet et la pâte à tarte, aux repas complets avec une élégance décontractée, comme Le gratin de haricots blancs avec tomates et saucisses, Stevens propose des idées à portée de main, mais toujours emballées saveur et originalité. 40 $

April Stamm est une auteure et une chef de cuisine spécialisée dans l'art de vivre et de l'alimentation basée à Manhattan et à Brooklyn, NY.


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