Bière artisanale – 5 événements incontournables de la North Texas Beer Week – Houblon

La North Texas Beer Week, qui se déroule du 1er au 10 novembre, est une célébration régionale des libations locales. La semaine déborde d'événements. En voici cinq à ne pas manquer.

Le cinquième festival annuel de BrainDead Brewing revient à Deep Ellum avec une mission claire: apporter des bières fortes et audacieuses au nord du Texas. C’est-à-dire des spécialités vieillies dans des tonneaux, des vins et l’inventaire le plus rare de BrainDead, associés à de la musique live de DJ Hammertimez.

Le 2 novembre à 14h à BrainDead Brewing, 2625 Main St., Dallas. 38,75 $ – 120 $. prekindle.com.

Community Beer Co. prépare une bière à la crème spéciale que nos membres peuvent essayer en premier.

Chaque jeudi est une soirée au Celestial Beerworks à Dallas et, pendant la North Texas Beer Week, la brasserie organise un concours spécial sur le thème du Texas. Attendez-vous à des questions sur les Dallas Cowboys, les lagers du Texas et les autres produits de base de Lone Star.

7 novembre à 19h à Celestial Beerworks, 2530 Butler St., Dallas. Libre. celestialbeerworks.com.

La section locale de la Pink Boots Society, une organisation regroupant des professionnelles de la bière, présente un pilsner à sauts secs qui va de pair avec une projection de Pour l'amour de l'artisanat. Le documentaire, produit par l'organisation professionnelle Brewers Association, présente des pionniers de la microbrasserie tels que Kim Jordan (New Belgium Brewing Co.) et Ken Grossman (Sierra Nevada), ainsi que leurs parcours dans l'industrie.

Le 8 novembre à 18h à la brasserie et au café Funky Picnic, 401 Bryan Ave., Fort Worth. Libre. funkypicnicbrewery.com.

La brasserie et le café Funky Picnic font partie de la douzaine de brasseries locales qui ont allumé la bouilloire cette année.

Réchauffez-vous de l'intérieur lors d'une préparation au chili à la brasserie Tupps à McKinney. Les restaurants, y compris Local Yocal et Foxiis, serviront des échantillons de leurs recettes de réchauffement dans l’espoir de remporter le prix du choix des personnes. Les bénéfices sont versés au Hugs Cafe, qui fournit des emplois et une formation professionnelle aux adultes ayant des besoins spéciaux.

Le 9 novembre à 16h à la brasserie Tupps, 721, rue Anderson, McKinney. 15 $ à 25 $. eventbrite.com.

Prenez un casque et dansez toute la nuit dans ce rave silencieux (aussi appelé discothèque silencieuse). Pour les non-initiés: Un DJ jouera simultanément différents styles de musique qui seront diffusés sur les différentes chaînes du casque, afin que les participants puissent se déplacer et trouver le type qui leur convient le mieux.

Le 9 novembre à 20h à Peticolas Brewing Co., 1301 Pace St., Dallas. 20 $ (comprend une bière). prekindle.com.

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