News bière – 'The Craft' emmène les spectateurs dans les coulisses du boom de la bière artisanale dans le Rhode Island – Bière blonde

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Un nouveau documentaire primé met en lumière la croissance fulgurante des brasseries artisanales dans le plus petit État du pays.

Les frères Dave, Chris et Beth Ricci, ainsi que le fiancé de Beth, Nick Charello, ont interviewé 10 des 28 brasseries d’Ocean State au cours du tournage. Le métier: Rhode Island. Le film a été présenté pour la première fois au Festival international du film de Rhode Island en août et a remporté le grand prix dans la catégorie du prix du festival du film de Providence.

Lorsque le projet a débuté en août 2018, il n'y avait que 18 brasseries en activité dans l'État. À la fin du tournage, en mars 2019, ce nombre avait presque doublé, passant à 28 brasseries, et quelques autres devraient ouvrir leurs portes d’ici la fin de l’année.

L’équipe organisera des projections en rappel du film dans des salons de l’État cet automne, en commençant par la Proclamation Ale Company, le 1er septembre.

La proclamation est l’une des brasseries présentées dans le film, aux côtés de Narragansett Beer, LineSider Brewing Co., Shaidzon Beer Co., Revival Brewing Co., Newport Craft Brewing, Foolproof Brewing Co., Tilted Barn Brewery, Providence Brewing Co. et Crooked Brasserie actuelle.

Il existe un sentiment de communauté et de voisinage qui se retrouve dans l’ensemble de l’État, et la communauté brassicole n’est pas différente. Les brasseurs participent activement à l'organisation d'événements dans leurs communautés et travaillent avec leurs collègues, qu'ils collaborent pour une nouvelle bière ou prêtent des fournitures.

«Tous les brasseurs sont amis et essaient de s'entraider et de collaborer. Je suis sûr que les brasseurs des autres pays sont sympathiques, mais ce n’est pas aussi intime qu’ici », a déclaré Dave.

Selon la Brewers Association, les activités liées à la bière dans le Rhode Island génèrent une activité économique de plus de 196 millions de dollars et emploient près de 1 500 personnes pour un salaire moyen de 48 000 $.

Cependant, il reste encore beaucoup d’inconnus parmi les habitants moyens du Rhode Island s’agissant de la pléthore de salles d’accès accessibles en moins de 30 minutes de route. Dave a déclaré que c’est là où ce film brille vraiment. Il offre un aperçu d’une industrie locale en plein essor qui ne demande qu’à être explorée par tous.

«Nous avons eu l'impression qu'il s'agissait presque d'une drogue d'introduction», a-t-il déclaré. «Nous essayons de faire en sorte d’exposer à d’autres personnes que cela se produit ici. C’est pour certains artisans assidus, mais c’est plus pour dire ‘Regardez ce qui se passe. Vous devriez aussi y jeter un coup d’œil et vous allez l’aimer. »

«Je considère que cela fait partie du mouvement plus large en faveur des personnes souhaitant soutenir davantage d'industries locales et consommer davantage de biens de toutes sortes produits localement», a ajouté Beth.

Découvrez la bande-annonce pour Le métier: Rhode Island

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