News bière – Gagnants de la California Craft Brewers Cup – Bière blonde

Le cofondateur et maître-brasseur de Rip Current Brewing, Paul Sangster (au centre), reçoit le trophée Best of Show de la California Craft Brewers Cup.

Aujourd'hui
a marqué le premier jour de la Californie
Association des brasseurs artisanaux
Cinquième édition Bière Artisanale De Californie
Sommet
. Une conférence de l'industrie pour les brasseurs de Golden State, c'est comme
vers une version localisée de la version nationale Conférence des brasseurs artisanaux.
Ce dernier est un événement organisé par l’organisation professionnelle représentant les États-Unis indépendants.
brasseries, les Brasseurs
Association
, qui est également connu pour mettre sur la plus grande bière annuelle
festival et compétition dans le pays, le Grand festival de la bière américaine.

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Pour
Sommet de la bière artisanale de Californie de cette année (qui se déroule de samedi à samedi),
la CCBA a travaillé avec des guildes de brasseurs à travers l’État pour créer une Californie
version de GABF. Lauréats de la première édition du concours Coupe des brasseurs artisanaux californiens étaient
annoncé ce soir. Les brasseries de San Diego ont récolté 38 médailles – 15 d'or, neuf
argent et 10 bronze.

Rip Current Brewing
a remporté deux médailles d’or et une de bronze, dont un Best of Show pour son Breakline
Bock. Cette bière est l’une des bières les plus primées du comté de San Diego.
gagné au GABF et son équivalent international produit par BA, le Coupe du monde de bière. Résident Brewing a également pris deux
de l'or et de l'argent, Infusion de pied de canard
et Brûler de la barbe
les deux sont partis avec deux ors.

le
Prix ​​Guilde de l’année, attribué à la guilde régionale dont les membres ont remporté le plus de
médailles, est allé à la Sacramento
Guilde des brasseurs de la région
. Brasserie de l'année, attribuée à la brasserie
qui a attiré le plus de victoires au total, est allé à Brassée Crooked Lane sur Auburn.

le
Voici une liste de chaque gagnant local…

Médailles d'or

Bock à l'allemande—Rip Current Brewing, San Marcos
Bière de seigle– Brûler de la barbe, El Cajon
Bière au chocolat—Belching Beaver Brewery, à Oceanside
Bière Fumée—South Park Brewing, South Park
Bière douce / amère à l'anglaise– Brûler de la barbe, El Cajon
Bière écossaise / rouge—Karl Strauss Brewing, Pacific Beach
Stout Imperial—Rip Current Brewing, San Marcos
Porter—Rock Bottom, La Jolla
IPA à la Nouvelle-Angleterre (Hazy)—Resident Brewing, Centre-ville
Saison Classique—Resident Brewing, Centre-ville
Bière belge forte—Bierce Chance Beer Co., Carmel Mountain Ranch
Bière belge aigre—Thorn Brewing, Barrio Logan
Wood & Barrel-Aged (fûts de vin)– Infusion de pied de canard, Miramar
Session bière* —Pizza Port, Ocean Beach
Bière Chili– Infusion de pied de canard, Miramar

MÉDAILLES D'ARGENT

Gose—AleSmith Brewing, Miramar
Bière blonde ou dorée—Dos Desperados Brewery, San Marcos
Bière douce / amère à l'anglaise—Thorn Brewing, Barrio Logan
Strong Ale à la britannique—AleSmith Brewing, Miramar
IPA à la Nouvelle-Angleterre (Hazy)—North Park Beer Co., parc nord
Bière belge—Resident Brewing, Centre-ville
Bière belge forte—AleSmith Brewing, Miramar
Session bière* —Eppig Brewing, North Park
Bière Expérimentale* —Burgeon Beer Co., Carlsbad

MÉDAILLES DE BRONZE

Lager à la tchèque—Rip Current Brewing, San Marcos
Helles à la Munich—Original 40 Brewing, North Park
Cream Ale à l'américaine—South Park Brewing, South Park
Kolsch—Ketch Brewing, Kearny Mesa
Porter de style balte—Eppig Brewing, North Park
Café bière—Pizza Port Bressi Ranch, Carlsbad
Dry Stout de style irlandais—Societe Brewing, Kearny Mesa
Stout Imperial—Rouleur Brewing, Carlsbad
American Pale Ale—Societe Brewing, Kearny Mesa
Ale Trappiste—Societe Brewing, Kearny Mesa

*
– Il y a eu confusion lors de la cérémonie de remise des prix pour les lauréats de la catégorie
59 (bière expérimentale) et catégorie 60 (bière de session)

Boutique de marchandise de bière officielle de San Diego

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