News bière – Beer-to-Go est maintenant la loi – une véritable célébration de la bière – Bière

Événements de bière artisanale à Austin du 26 août au 1er septembre 2019

De la bière à emporter est maintenant Law – une vraie fête de la bière

Pour les brasseries artisanales du Texas, le 86th Session législative, et plus précisément le 1er septembrest, 2019, a été un tournant dans l’histoire. Alimenté par des factures rédigées par Eddie Rodriguez (D – Austin) à la Chambre et Dawn Buckingham (R – Lakeway) au Sénat, le Lege adopté une loi historique autorisant les brasseries de productiono vendre de la bière pour consommation hors site de leurs locaux. Auparavant, seule une entreprise possédant une licence de brasserie artisanale pouvait vendre de la bière pour la consommation deF-locaux et brasseries pourrait seulement distribuer. Étant donné que les distilleries, les établissements vinicoles, cidreries, et les brasseries pourraient tous vendre aller produits sur place, il était temps de changer.

Maintenant, le citoyen moyen qui apprécie les bières disponibles dans une brasserie peut ramener à la maison jusqu'à une limite de 288oz de bière fraîche par jour, par brasserie. Cela équivaut à un cas de 12 oz de bières, ou neuf 32 oz les voleursou toute combinaison de bourreau, en bouteille ou en croissance, vous pouvez multiplier et diviser en 288 onces. Avec toutes les nouvelles lois, il y a des formalités administratives. Vous devrez donc aider la brasserie à consigner le nombre d'onces que vous avez achetées. La meilleure pratique consiste à écrire le nom ou les initiales de la brasserie sur votre main pour qu'il sache que vous en avez déjà acheté. Ce jour là.

J'ai eu la chance de pouvoir me rendre à la Real Ale Brewing Company, à Blanco, au Texas, pour son tout premier achat de bière à emporter, qui a été acheté par Dawn Buckingham, auteur de la note au Sénat et au District 24. Sénateur, qui couvre le comté de Blanco. Elle était ravie d’être présente aux côtés de représentants de la brasserie, de la Texas Craft Brewers Guild et de la mairesse de Blanco, Martha Herden. Il y avait une cérémonie de coupe de ruban avec le sénateur, le maire Herdenet le propriétaire Brad Farbstein devant les glacières Beer-to-Go, contenant six nouveaux paquets de toutes les bières Real Ale que nous connaissons et aimons. La bonne sénatrice a choisi quatre paquets de six, allant du Fireman’s 4 Light à la Rio Blanco Pale Ale, puis s’est rendue au bar pour finaliser son achat, après quoi elle s’est réjouie.

J'ai pu discuter avec Real Ale‘S CFO sur les impacts de la législation. Il a déclaré que pour Real Ale, ils le voyaient comme un résultat positif, car environ 75% des personnes dans leur salle de réunion visitaient pour la première fois; les gens sur leurs vacances dans le pays des collines et autres. Cela signifie qu'ils Il peut s'agir de personnes qui ne sont pas des consommateurs réguliers de bière Real Ale ou qui voudront acheter de la bière à partager et partager avec des amis qui ne connaissent peut-être pas la marque. De plus, il n’ya pas d’épicerie majeure à Blanco, donc les ventes ne seront pas réduites ailleurs proche en raison des ventes de taproom.

Nous avons évoqué les impacts sur les activités d’autres brasseurs, comme Austin Beerworks, où il est probable que, du fait de leur emplacement en ville, la plupart des visiteurs se soient rendus à l’usine de café plusieurs fois et que leur bière soit disponible dans une multitude de magasins situés en bas de la rue. Bien que la situation puisse être différente, Je suis sûr qu’ils ont tous leurs propres projections sur l’avenir et que cela semble bon en tout état de cause.

La meilleure partie de la bière à emporter pour les amateurs de bière bien assaisonnés comme vous et moi est de ramener à la maison les bières réservées aux tavernes qui étaient auparavant bloquées derrière la porte des tondeuses. Pour la journée d'ouverture de la bière à emporter, Real Ale a eu une liste de tueur de leurs meilleures bières et tous étaient disponibles pour ramener à la maison les voleurs, dont le premier a été vendu ce matin.

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