Info bière – Guide de la brasserie Tampa Bay 2019 – Mousse de bière

Il existe 76 fabuleuses brasseries locales dans la région, et cinq autres sont sur le point d'arriver. Si vous êtes un amateur de bière artisanale, ce guide vous aidera à boire tout votre temps à Tampa Bay!

Brasseries North Pinellas (nord d'Ulmerton)

* tbt Ultimate Bar Guide 2019 (Courtoisie)

7ème Sun Brewery

Cette brasserie primée est peut-être petite, mais elle possède un assortiment de styles et de saveurs qui changent souvent. Les propriétaires ont ajouté un deuxième emplacement, à Seminole Heights, à Tampa.

* tbt Ultimate Bar Guide 2019 (Courtoisie)

L'antibrerie

Cette brasserie d'inspiration punk du centre-ville de Dunedin propose des produits artisanaux exclusifs et artisanaux dans un environnement minimaliste. Ouvert uniquement certains jours.

* tbt Ultimate Bar Guide 2019 (Courtoisie)

Arkane Aleworks

Depuis son ouverture en 2016, Arkane Aleworks est devenu un «paradis pour les amants aigres». Son menu au tableau est mis à jour en permanence avec des noms étranges («Passion of the Weisse»), des goses expérimentaux et d’autres styles.

* tbt Ultimate Bar Guide 2019 (Courtoisie)

Caledonia Brewing

Récemment ajouté à la collection de brasseries de Dunedin, Caledonia embrasse l’héritage écossais de Dunedin avec son logo écusson, sa mascotte de licorne et ses styles de bière médiévaux. Parmi les produits les plus populaires, citons la Dragon’s Blood Red Ale et la Rat Arsed Scotch Ale.

* tbt Ultimate Bar Guide 2019 (Courtoisie)

Clearwater Social Brewing Co.

Première brasserie à Clearwater Beach, cette entreprise branchée propose une expérience de sirotage unique en son genre à quelques secondes du surf.

Brasserie au pouce tordu (Courtoisie)

Brasserie au pouce tordu

La première brasserie de Safety Harbor, juste à côté de Main Street, propose une approche solide des styles traditionnels. Les sections locales sont de grands fans du grand-père Jack’s Pils et du Shade Tree IPA.

Cueni Brewing (Courtoisie)

Cueni Brewing Co.

Cueni Brewing est un autre ajout à la variété de brasseries situées le long du sentier Pinellas. Les brasseries de Cueni se concentrent sur les ales anglaises et les belges et cherchent à garder l’esprit et les ales dorées anglaises au robinet.

brasserie de Bine Co. (Courtoisie)

de Bine Brewing Co.

Ce centre de bière artisanale de Palm Harbor, construit à partir d'un ancien atelier de réparation de voiturettes de golf, se trouve juste sur le sentier Pinellas. Ils proposent une variété rotative de 14 bières, de grandes tables pour les grands groupes et des jeux, y compris le jeu de palets sur table et même la Nintendo 64.

Brasserie Dunedin (Courtoisie)

Brasserie Dunedin

La plus ancienne microbrasserie de la Floride se trouve dans les «hauts plateaux» de Dunedin et propose une large sélection de saveurs et de styles brassés en petites quantités. Le grand espace propose également un menu de plats de pub, de la musique live et des soirées à thème.

Dunedin Maison de la bière (Courtoisie)

Dunedin Maison de la bière

Ce qui a commencé comme un petit paradis de la bière artisanale à Dunedin s'est rapidement transformé en un foyer de brassage à la maison. La Dunedin House of Beer propose une grande variété de ses propres brasseries parmi plus de 40 bières pression, ainsi qu'un vaste choix de bières en bouteille.

Grindhaus Brew Lab (Courtoisie)

Grindhaus Brew Lab

Cette petite brasserie de Clearwater prend au sérieux la science de la bière, du processus de brassage sans extrait aux béchers utilisés comme verres à lunette. Ils offrent des visites, des cours de brassage, des projections de films cultes et un menu de viandes et de fromages pour les fringales.

Hammerstein Brewing Co. (Courtoisie)

Hammerstein Brewing Co.

Tirant son nom de chope de bière et le nom de famille de son propriétaire, Hammer, cette brasserie s’efforce de servir une délicieuse bière infusée de produits biologiques locaux.

Brasserie Lagerhaus & Grill (Courtoisie)

Brasserie Lagerhaus & Grill

Fondée en 2006, cette brasserie est spécialisée dans les hefeweizens, les lambics et les autres bières de style européen. Les brasseries maison du Lagerhaus sont servies aux côtés d’artistes locaux, nationaux et internationaux, avec un menu de pub comprenant des saucisses à la bière faites maison.

Brasserie Palm Harbor (Courtoisie)

Brasserie Palm Harbor

Développé à partir de l'établissement vinicole Two Lions, la brasserie Palm Harbor Brewery prépare sa propre bière et élabore également son propre vin. Les habitants offrent des critiques dithyrambiques sur les vols de bière bon marché et les barbotines au vin.

Saint Quelque part Brewing (Courtoisie)

Saint Quelque part Brewing

Saint Somewhere, l’un des tout derniers ajouts à la brasserie de Tarpon Springs, s’efforce de brasser une bière simple et authentique. Avec de petites quantités et des techniques de brassage de style belge, ce nouveau spot offre une expérience de qualité dans la belle région de North Pinellas.

Sea Dog Brewing Co. (Courtoisie)

Sea Dog Brewing Co.

Cette marque de la Nouvelle-Angleterre voulait plus de soleil pour sa mousse et a fini à Clearwater. La brasserie propose plus d'une douzaine de versions classiques de Sea Dog brassées localement, ainsi qu'un menu de plats de pub et de steaks.

Silverking Brewing Co. (Courtoisie)

Silverking Brewing Co.

Ce salon de thé sur le thème de la pêche à Tarpon Springs a un air de bar de ville natale avec une forte présence de huit brasseries, y compris ses quatre produits phares: la blonde Silverking Strike, connue pour son goût prononcé et sa potable; le Marshall Jones IPA; le rouge de queue d'Anclote; et la Bonefish Amber Ale.

Soggy Bottom Brewing Co. (Courtoisie)

Soggy Bottom Brewing Co.

Soggy Bottom Brewing Co., l’une des toutes dernières brasseries de Dunedin, s’impose sur la scène brassicole locale par son goût pour l’expérimentation de saveurs intéressantes. Si vous vous sentez aventureux, essayez la graisse Hint-a-Mint, faite avec des amandes de cacao et de la menthe.

Southern Lights Brewing Co. (Courtoisie)

Southern Lights Brewing Co.

Située juste à côté d'un Chili Skyline, la Southern Lights est une petite brasserie vouée au service de ses huit bières phares, notamment un «KO» et un dunkel robuste.

Brasserie sur pilotis (Courtoisie)

Brasserie sur pilotis

Directement sur le sentier Pinellas, la brasserie Stilt House est un lieu de séjour idéal pour les cyclistes cherchant à se procurer une délicieuse bière artisanale dans l’un des 30 robinets. Le portier Pagan Night Baltic a remporté une médaille d’argent aux championnats américains Open Beer.

Brasserie des eaux troubles (Courtoisie)

Brasserie des eaux troubles

Fondée par un duo père et fils, cette nouvelle brasserie propose une palette du nord au sud avec une sélection de gros porteurs et de saveurs acidulées.

Brassage de deux grenouilles (Courtoisie)

Brassage de deux grenouilles

Il s'agit d'une salle de dégustation discrète du centre-ville de Tarpon Springs: conviviale, sans chichis et qui prépare d'excellents breuvages.

Woodwright Brewing Co. (Courtoisie)

Woodwright Brewing Co.

Construit dans un ancien atelier de menuiserie, Woodwright Brewing Co. dispose d'une salle de dégustation rustique sur deux étages. Quelques-uns de leurs produits les plus populaires sont l'allemand Alt et l'Irish Red.

South Pinellas Breweries (au sud d'Ulmerton)

3 filles brassant (Courtoisie)

3 filles brassant

Surnommé un «terrain de jeu pour adultes», la plus grande brasserie de Saint-Pétersbourg propose ses marques phares renommées et ses bières de saison à côté d'un immense entrepôt, rempli de tonnes de jeux et d'une scène pour la musique en direct et les événements.

Avid Brew CO. (Courtoisie)

Avid Brew Co.

Les fournisseurs de matériel de brasserie à domicile de St. Pete ont ouvert leur propre boutique en 2018. Il y a 14 robinets avec une sélection variée que vous pouvez siroter tout en parcourant leur magasin, qui regorge d’outils de brassage et de jardinage hydroponique.

Big Storm Brewing Co. (Courtoisie)

Big Storm Brewing Co.

La grande salle de dégustation du Big Storm propose davantage de robinets pour ses bières primées, son cidre artisanal et son vin à la nitro. Une des dernières nouveautés est un camion d’alimentation gastronomique permanent.

Salle de dégustation des brasseurs (Courtoisie)

Salle de dégustation des brasseurs

La première microbrasserie de St. Pete abrite une collection de bières créées par des maîtres brasseurs locaux triés sur le volet. On sait que la liste de prises contient de rares fûts provenant de toute la baie de Tampa.

Cage Brewing (Courtoisie)

Cage Brewing

Cage Brewing a été construit à partir de petites brasseries originaires du R Bar de Treasure Island. La version St. Pete propose davantage de bière délicieuse du R Bar avec des jeux d’arcade en freeplay, un trou de maïs et une grande pelouse idéale pour les chiens et les jeux.

Cycle Brewing Co. (Courtoisie)

Cycle de brassage

Cycle Brewing, l'une des brasseries les plus appréciées pour la fabrication de bière artisanale, dépose une collection de brasseries sur le thème du vélo, fabriquée par des experts. La modeste salle de thé de St. Pete sert les bières phares de Cycle. Sois patient; les lignes s'enroulent souvent autour du bloc.

Dissent Craft Brewing Co. (Courtoisie)

Dissent Craft Brewing Co.

Une brasserie incontournable dans la brasserie la plus inhabituellement située de St. Pete, loin de l'agitation du centre-ville.

Flying Boat Brewing Co. (Courtoisie)

Flying Boat Brewing Co.

Situé à côté du quartier Woodlawn à Saint-Pete, Flying Boat Brewing a été nommé d'après Tony Jannus et le premier vol commercial américain qui a décollé de Saint-Pete. Une partie du produit de la vente de bière profite à l’hôpital Johns Hopkins pour enfants.

Banc de brassage vert (Courtoisie)

Banc de brassage vert

La brasserie St. Pete’s Edge District offre un espace extérieur spacieux avec de la musique en direct, des projections de films, des trous de mine et des cours de yoga. En plus de leurs bières standard, Green Bench propose également des bouteilles de cidre et d'hydromel.

Si je brassais le monde (Courtoisie)

Si je brassais le monde

Au centre-ville de St. Pete, cette toute nouvelle brasserie s'efforce de créer de l'art dans la bière.

Mad Beach Craft Brewing Co. (Courtoisie)

Mad Beach Craft Brewing Co.

Cette brasserie de Madeira Beach propose des bières savoureuses dans une salle de dégustation remplie de tables de billard et de hockey sur air. Si vous avez faim, ils vous proposeront des plats de pub qui sont une fusion de cuisines des cuisines des Caraïbes et du Sud.

Mastry's Brewing Co. (Courtoisie)

Mastry’s Brewing Co.

La première brasserie de St. Pete Beach dégage une atmosphère ouverte et aérée, idéale pour savourer une bière après une journée à la plage. Dans leur salle de dégustation, Mastry’s propose des hefeweizens et des bières blondes légères, ainsi qu’une grande variété de styles plus sombres.

Débordement Brewing Company (Courtoisie)

Débordement Brewing Company

Overflow propose une salle de réception colorée et discrète, spécialisée dans les bières acides et les styles européens bien conçus.

Pair O ’Dice Brewing Co. (Courtoisie)

Pair O ’Dice Brewing Co.

Cette brasserie sur le thème du jeu est connue pour sa blonde Lucky Lucy Strawberry Blonde, brassée avec des fraises de Plant City, et pour son IPA Hop Bet Red. Ils offrent une variété d'événements, y compris la série de jeux de société Hops and Tabletops tous les mercredis.

Brassage du poivre (Courtoisie)

Brassage du poivre

Une émanation du restaurant bien-aimé Angry Pepper, cette brasserie s'adresse à leurs fidèles fans et propose une bonne sélection de bières sur une base limitée.

Brasserie Pesky Pelican (Courtoisie)

Brasserie Pesky Pelican

Une brasserie de quartier dotée d’un système de brassage petit mais passionné.

Ale Ale Pinellas (Courtoisie)

Ale Ale Pinellas

Faisant partie de la collection dense et piétonnière de brasseries du Grand District de Saint-Pete, le bien nommé PAW propose des bières sur le thème des chiens, des «Yappy Hours» et des styles uniques.

Rapp Brewing Co. (Courtoisie)

Rapp Brewing Co.

Reconnue pour son stout primé au gose et au beurre de cacahuète au chocolat, Rapp Brewing in Seminole propose des vols allant jusqu'à neuf choix parmi sa vaste sélection de bières.

Juste au coin de la rue (Courtoisie)

Juste au coin de la rue

La première nanobrasserie d’arcade de Tampa Bay, les brasseurs de Right Around the Corner, occupe une place de choix parmi les robinets sur le thème des jeux vidéo remplis d’autres favoris locaux.

St. Pete Brewing Co. (Courtoisie)

St. Pete Brewing Co.

L’API de St. Pete Milo et l’Orange Wheat de St. Pete sont deux produits de base de ce salon. Profitez des vieux jeux de société ou essayez Mario Kart sur la Nintendo 64. La brasserie propose également des pizzas et autres friandises, comme de gros bretzels.

Tampa

* tbt Ultimate Bar Guide 2019 (Courtoisie)

7ème Sun Brewery

Le 7e soleil de Dunedin s’est étendu à Seminole Heights dans un vaste espace qui leur permet de brasser et de distribuer plus de bière, des fruits de saison aux bières belges.

81Bay Brewing (Courtoisie)

81Bay Brewing

La première brasserie de South Tampa offre une atmosphère maritime apaisante avec des peintures murales multimédia. Les bières populaires incluent la Lightning Lager et la Fort Brooke Blonde Ale, ou explorez des infusions de saveurs.

En colère Président Brewing (Courtoisie)

En colère Président Brewing

Angry Chair, le festival de la bière de Seminole Heights, suscite toujours des critiques dithyrambiques pour ses bières plus sombres, de style dessert, et ses mets qui définissent les tendances.

Bay Cannon Beer Co. (Courtoisie)

Bay Cannon Beer Co.

Bay Cannon est le dernier-né de la scène de la bière en plein essor à Tampa. La société veut proposer des bières fantastiques à ceux qui n'ont pas peur d'essayer quelque chose de nouveau et de différent.

Brew Bus Terminal & Brasserie (Courtoisie)

Brew Bus Terminal & Brasserie

La plaque tournante de toutes les visites de Brew Bus a maintenant une maison à Seminole Heights. Sautez dans une boucle locale ou une visite à travers la baie, ou passez du temps dans la salle de dégustation inspirée par les années 70.

Cigar City Brewing Co. (Courtoisie)

Cigar City Brewing Co.

Le plus grand nom de la brasserie de Tampa Bay a une salle de dégustation avec deux bars, avec une variété de brasseries en petites quantités que vous ne pouvez obtenir qu’à la brasserie.

Garagiste Meadery (Courtoisie)

Garagiste Meadery

Première prairie de Tampa Heights, la salle d’appel propose une cinquantaine d’agréments aux parfums allant du primé Goober Vitis PB & J à She Wore a Raspberry Bochet, avec du miel caramélisé et des framboises.

Les sources de bière cachées (Courtoisie)

Les sources de bière cachées

Cette brasserie de Tampa Heights offre une abondance de styles, notamment des goses fruitées, des stouts de lait au chipotle et des saisons savoureuses.

Départ retardé (Courtoisie)

Départ retardé

Le quartier de Channelside à Tampa possède sa propre brasserie avec le système de brassage Late Start, qui a repris le paradis de la bière artisanale Pour House.

Six Ten Brewing Co. (Courtoisie)

Six Ten Brewing Co.

Cette brasserie de Tampa propose une large sélection dans une petite salle de réunion, où les barmans et les clients cherchent à avoir de bonnes conversations autour de bières savoureuses.

Brasserie et vinification du sud (Courtoisie)

Brasserie et vinification du sud

Southern Brewing and Winemaking était au départ une destination de production pour les brasseries domestiques, mais s'est ensuite transformé en un établissement brassicole de Seminole Heights. Ils servent leur propre vin, leur bière artisanale, leur bière à la racine et leur kombucha.

Ulele Spring Brewery (Courtoisie)

Ulele Spring Brewery

L’un des restaurants les plus branchés de Tampa est également une brasserie. Ulele propose six bières et deux bières de saison en rotation. L’un de ses produits phares, la Wedding Beer, change de saveur en fonction du fruit de la saison.

Ybor City

Cidre City Cidre & Mead (Courtoisie)

Cidre City Cidre & Mead

L’expansion de Cigar City à Ybor City est une Mecque des cidres et de l’hydromel à la pression. La salle de dégustation a une variété de saveurs, avec des notes épicées sur les saveurs sèches et douces établies du cidre.

Coppertail Brewing Co. (Courtoisie)

Coppertail Brewing Co.

Cette usine de mayonnaise transformée en brasserie se trouve à la périphérie de Ybor City. Coppertail offre des saveurs profondes aux extrémités opposées du spectre de la bière, allant du weisses de la Floride, du blé et des IPA aux porteurs et aux gros boeuf. Le dîner est proposé par Stein & Vine Kitchen.

Rock Brothers Brewing (Courtoisie)

Rock Brothers Brewing

Cette brasserie de Ybor City travaille avec différents groupes pour créer une variété de bières inspirées de leur musique. La bière Home Grown Ale de Hootie et le Blowfish’s et la 311's Amber Ale sont deux boissons populaires.

Tampa Bay Brewing Co. (Courtoisie)

Tampa Bay Brewing Co.

Présentée dans Diners, Drive-Ins et Dives, cette brasserie se concentre sur les styles de bière classiques et les plats de pub. L'emplacement de Ybor City est un restaurant avec un bar extérieur, l'arrêt idéal pour les brasseries artisanales après un film ou avant une soirée.

Zydeco Brew Werks (Courtoisie)

Zydeco Brew Werks

Il s'agit d'une brasserie-brasserie Ybor d'inspiration néo-orléans située dans un bâtiment historique.

East Hillsborough

Bootleggers Brewing Co. (Courtoisie)

Bootleggers Brewing Co.

Cette brasserie unique, ouverte il y a une décennie à Brandon, propose deux douzaines de robinets, ainsi que leur propre vin. Un déménagement vers un nouvel emplacement, mais à proximité, est en cours.

Bullfrog Creek Brewing (Courtoisie)

Bullfrog Creek Brewing

Située dans une épicerie rénovée, cette brasserie familiale a vu le jour lorsque son fondateur et son beau-frère ont voulu recréer certaines de leurs bières préférées.

Brassage à quatre piles (Courtoisie)

Brassage à quatre piles

La première et unique brasserie artisanale d’Apollo Beach apporte à ses bières une inspiration de la Côte Ouest. Son Mosaico est leur produit phare IPA.

Leaven Brewing Co. (Courtoisie)

Leaven Brewing Co.

La première brasserie de Riverview a pour objectif de fabriquer une délicieuse bière avec un état d’esprit hyperlocal.

Tampa Beer Works (Courtoisie)

Tampa Beer Works

Anciennement ESB Brewing, le Tampa Beer Works ré-imaginé se concentre sur la bière artisanale américaine.

North Hillsborough et Pasco

Big Storm Brewing Co. (Courtoisie)

Big Storm Brewing Co.

La salle des machines d’Odessa est la brique et le mortier d’origine pour Big Storm. Une opération plus petite, il met en valeur la bière bien-aimée de la brasserie.

Carrollwood Brewing Co. (Courtoisie)

Carrollwood Brewing Co.

La brasserie du même nom de Carrollwood se trouve dans un Brass Tap, qui propose une petite sélection de leur bière, brassée sur place, en plus de la sélection de bières artisanales pour lesquelles Brass Tap est connu.

Cotee River Brewing Co. (Courtoisie)

Cotee River Brewing Co.

La première brasserie du centre-ville de New Port Richey, la Cotee River Brewing Co., a ouvert ses portes en 2018, faisant ses débuts avec un blé avec une tisane aux agrumes. En plus de la bière, ils ont des thés non alcoolisés, du vin et des sodas fraîchement brassés.

Craft Life Brewing Co. (Courtoisie)

Craft Life Brewing Co.

Une fois une plongée en bordure de route, cette brasserie Land O’Lakes réinventée propose plus de 20 robinets différents.

Brasserie Dunderbraü (Courtoisie)

Brasserie Dunderbraü

M. Dunderbak’s se prépare! Ce nouveau restaurant de Tampa est connu pour sa vaste sélection de brasseries artisanales américaines et de styles européens. Maintenant, leurs propres bières sont également disponibles.

Escape Brewing Co. (Courtoisie)

Escape Brewing Co.

Cette nanobrasserie de trois barils est un «projet passion» pour deux beaux-frères. Il a de petites versions et une distribution limitée, ce qui rend le voyage à destination de Trinity intéressant.

Dans la boucle Brewing Co. (Courtoisie)

Dans la boucle Brewing Co.

La première brasserie de Land O’Lakes a été créée par trois amis brasseurs à la maison. Il se trouve dans une maison de style espagnol au bord d’un lac datant de 1903, avec un porche à l’arrière donnant sur un grand lac, idéal pour siroter son IPA citronné ou son bagagiste espresso au chocolat.

Infusion Brewing Co. (Courtoisie)

Infusion Brewing Co.

Cette brasserie Trinity propose une grande variété d'IPA – comme Double Raspberry Jalapeño – avec un personnel amical et des fonctionnalités pour tous les goûts.

Tampa Bay Brewing Co. (Courtoisie)

Tampa Bay Brewing Co.

Le deuxième site de Tampa Bay Brewing Co., à Westchase, offre une atmosphère similaire à celle de leur pub Ybor City. Le plus grand espace se prête à la musique live et abrite leur bière de bière locale, la Bad A ** Beerfest.

Le Wild Rover Pub & Brewery (Courtoisie)

Le Wild Rover Pub & Brewery

Une brasserie de style anglais dans Westchase, les bières de la Wild Rover sont de styles anglais, écossais et irlandais, avec un accent particulier sur les bières en fût.

Zephyrhills Brewing Co. (Courtoisie)

Zephyrhills Brewing Co.

Des bières artisanales et des sodas vous attendent dans la première brasserie de l’est de Pasco. La marque de fabrique de la brasserie est: Pure Water. Grande bière. ZBC propose également quatre types de cidres, ainsi que des vins au verre ou en bouteille.

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