Info bière – À l'intérieur du jardin de la bière du centre-ville bizarre, vous ne pouvez pas savoir existe – Houblon

Le temps a été quelque peu imprévisible cet été, mais avec le soleil faisant enfin une apparition attendue depuis longtemps, nombreux seront ceux qui chercheront un café en plein air pour profiter des rayons du soleil.

Bien que Liverpool ne manque pas de jardins à bière et de terrasses parmi lesquels choisir, ils ne manqueront pas de se remplir rapidement alors que les gens tentent de profiter au maximum de la saison estivale pour ce week-end de congé.

Si vous recherchez un café en plein air moins connu où vous avez plus de chances de vous asseoir, il y a un joyau caché dans la rue Maryland qui vaut vraiment la peine d'être visité.

Situé entre nos deux cathédrales emblématiques, Free State Kitchen est un restaurant contemporain servant des classiques d'inspiration américaine. Il possède un jardin étonnamment spacieux à l'arrière de la salle.

L'espace secret proposé

Le jardin n'est pas visible lorsque vous vous tenez dans la rue Maryland, mais dès que vous entrez dans le restaurant moderne, l'espace verdoyant proposé est facile à voir.

Il existe toute une gamme de bancs où les clients peuvent savourer leur nourriture ou une pinte au grand air, tandis que des lampes suspendues sont suspendues au-dessus de la tête pour créer une ambiance les chaudes soirées d'été.

Il y a aussi beaucoup de fleurs entourées de bancs, un bar en plein air et d'immenses arbres bordent le jardin et offrent plus d'intimité.



Les plantes et les herbes qui poussent dans le jardin

Il y a des arbres fruitiers, des pommes et une variété de légumes qui sont cultivés et utilisés dans les plats proposés au restaurant.

Si cela ne suffit pas, les chiens sont autorisés dans le jardin.

Le restaurant se présente lui-même sur son site web comme étant la "patrie des grands hamburgers de Liverpool". Après avoir été classé 11ème parmi les 50 meilleurs hamburgers du Royaume-Uni, il est facile de comprendre pourquoi.

La propriétaire, Kate Hughes, 37 ans, a déclaré: "Nous sommes cachés, alors beaucoup de gens voient ça comme un secret.

"De l’extérieur, le restaurant est plutôt sobre et c’est génial de voir les gens entrer et voir que c’est un vrai jardin.

"Les gens aiment avoir un espace vert dans le centre-ville et pour ceux qui travaillent à proximité, c'est génial d'avoir accès à un jardin."

Que disent les critiques

Free State Kitchen compte plus de 300 critiques cinq étoiles sur Trip Advisor et le jardin est souvent mentionné comme le point fort du lieu.

Un commentateur a déclaré: "Les grands espaces extérieurs sont rares à Liverpool".

Tandis qu'une autre titrait leur critique "Un joyau caché avec un café en plein air craquant!"

Et un troisième a déclaré: "De nos jours, sur un marché encombré (le sale hamburger), ce sont les meilleurs qui soient. Une rareté encore plus étrange, un grand espace extérieur paisible dans la ville."



Le bar du jardin

Le restaurant gagne en popularité et la propriétaire, Kate, a déclaré: "C’est une véritable petite oasis et nous essayons de la garder douce.

"Nous organisons de nombreux événements, notamment les jours fériés.

"Nous sommes axés sur la famille, mais c'est un endroit où les gens peuvent venir prendre un repas en famille ou entre amis – nous essayons de plaire à tout le monde."

Vous pouvez trouver Free State Kitchen au 1 Maryland Street, L1 9DE.

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