Info bière – 10 bières merveilleusement étranges à boire en premier à la Foire d'État du Minnesota 2019 – Bière noire

En seulement deux ans, le nombre de boissons de spécialité qui font leurs débuts à la Foire d’État du Minnesota a plus que triplé. Seize nouvelles boissons de spécialité en 2017 ont été transformées en 53 en 2019. Et les boissons précédentes ne vont nulle part. Ajoutez-y le tout et 80 boissons de spécialité à essayer à la foire d'État du Minnesota en 2019.

Essayer tous les 80 se sent impossible, même si certains y parviennent chaque année. Comme objectif plus raisonnable, voici cinq favoris et cinq recrues spécialisées que je suis impatient de voir cette année.

Cinq spécialistes de retour

Dill Pickle Kölsch – Brasserie de whiskers en fer blanc

La meilleure bière du monde à accompagner un Bloody Mary. Ils ne donnent pas cette récompense à la foire, mais ils devraient probablement. C’est une bière facile à boire, enrichie d’aneth et de concombre frais du marché de Saint Paul Farmers, agrémentée d’un cornichon à l’aneth et d’un morceau de fromage Havarti à l’aneth. Trouvez-le à Le gril du feu de camp de Giggles.

Slushie Wine Frosé – Falconer Vineyards Winery et Cidery

Il n’existe pas beaucoup de boissons plus apte à refroidir lors des chaudes après-midi du mois d’août, tout comme le slushie, en particulier un slushie rosé avec une touche de pastèque. Cela vaut bien une visite à Région viticole du Minnesota, où vous trouverez cette délicieuse concoction ainsi que plusieurs autres boissons au vin fantastiques.

Pamplemousse Ode IPA – Brasserie Castle Danger

La version très populaire de la très populaire IPA de Two Harbors, imprégnée de pamplemousse, n’est disponible que pendant les douze jours de l’année qui composent le Great Minnesota Get Together. Ode IPA a marché pour que Grapefruit Ode puisse courir et je vais courir vers O’Gara’s à la foire où quelques pintes de cette bière de spécialité valent bien le prix d'entrée.

Mini Donut Beer – Brasserie du pont levant

Il n’ya pas beaucoup d’odeurs plus enivrantes que l’arôme d’un sac taché de graisse et rempli de mini beignes. Vous ne réalisez jamais qu’ils sont exactement ce dont vous avez envie jusqu’au moment où une personne qui vient d’acheter un nouveau sac vous attend et que vous en achetiez un vous-même devienne la priorité n ° 1 de votre vie. C’est une odeur de sirène totale.

Quoi qu’il en soit, nous tenons à remercier la mini-bière et la brasserie Stillwater d’avoir lancé la tradition des bières de spécialité à la Foire en 2013. C’est exactement ce que vous pensez et est un must pour tout amateur de bière à la dent sucrée. On peut le trouver dans le Ball Park Cafe. Ce sera celui des verres bordés de cannelle et de sucre.

Cidre de mule du Minnesota – verger de Sweetland

Je n’ai pas oublié vos amants de cidre. Cette incroyable collaboration associe le cocktail classique Moscow Mule et le cidre fabriqué à partir de toutes les pommes cultivées localement à Sweetland Orchard, à Webster, dans le Minnesota. Vous le trouverez également au Ball Park Cafe


Un pinte de verre du Pont levant avec un bord en sucre plein de bière devant un Growler

Oh, mini beignet de bière, salaud de bières douces
Jumelles Joy Summers / Eater

Cinq nouveaux arrivants à essayer

La poignée de main Great Minnesota – En effet Brewing Company & The Freehouse

Une session de crème de milkshake à la fraise, collaboration entre Indeed et The Freehouse. Toute collaboration entre deux centrales électriques locales attirera mon attention et je pense depuis longtemps que la fraise est le meilleur arôme de milkshake. C'est vraiment digne d'un voyage à La grange bleue d'enquêter plus loin.

Bubble Trouble de limonade à la lavande – Cannon River Winery

Il existe trois types de Bubble Trouble proposés par Cannon River Winery, situé à The Hideaway Speakeasy, cette année. En plus de la limonade à la lavande, ils proposeront également des versions barbe à papa et mulet de Moscou. Lavender Lemonade Bubble Trouble fait ses débuts et ne pourrait pas sembler plus rafraîchissant s’il essayait. Vin pétillant d'Edelweiss, agrémenté de limonade à la lavande et servi sur glace.

MN Brew Together Dreamsicle Orange – IPA – Barrel Theory Beer Company et Modist Brewing Co.

Une autre collaboration passionnante à marquer pour cette année. Alliant une touche de gousse de vanille à son arôme de houblon d'agrumes orange, cet IPA suscitera la nostalgie de tous les sucs à la crème à l'orange des étés de votre enfance. Cette collab cool et crémeuse peut être trouvé à la Ball Park Cafe.

Onesie, Twosie, LuLu Lucy – Surly Brewing Company

Si vous êtes un passionné de bière artisanale, alors il est probable que vous ayez participé à de multiples débats animés au sujet des IPA Hazy. Il est probable que vous les aimez ou que vous pensiez qu’elles sont la pire des choses et que vous vouliez leur dire de retourner en Nouvelle-Angleterre où elles appartiennent. Pour le Hazy, IPA n'inspire pas l'indifférence. Si vous êtes du côté amour de l’équation, vous voudrez peut-être consulter la nouvelle interprétation de Surly, que vous pouvez trouver à Maison publique de LuLu.

Ruche de miel pétillant – Werks Sociable Cidre

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