Craft beer – Vin, bière et mezcal – des événements pour tous les goûts – Mousse de bière


BTG Wine Bar - vol de vin des beautés rougissantes
BTG Wine Bar – vol de vin des beautés rougissantes

Vous cherchez à égayer la semaine? Vous cherchez une gorgée ou un échantillon au-delà du déluge d'été de barbecues et de salades? Jetez un œil à ces prochains événements autour de la nourriture et des boissons à SLC. À venir au calendrier en premier…

Dîner des vins au BTG

Les invités à ce dîner vin peuvent rencontrer Stephen Hagen le mercredi 28 août dans ce bar à vins du centre-ville. À partir de 19h Les participants pourront déguster quatre des vins de Hagen soigneusement élaborés, accompagnés d’un repas de quatre plats.

Comme toujours, le sommelier expert Louis Koppel sera présent, tout comme le gourou des vins locaux Francis Fecteau. Le prix du dîner est de 95 $ par invité pour la nourriture et le vin.

63 W 100 S, Salt Lake City, UT 84101
(801) 359-2814
btgwinebar.com

Dîner final sur le patio à Avenues Proper

Le même soir, dans les Aves, cette série de dégustations de bières continue. La gamme de bières vieillies dans les caves pour l'événement d'août est la suivante:

  • Red Rock Rêve, 2014
  • Epic Elder Brett N ° 5, 2017
  • Epic Brewing Intérêts communs # et 2014
  • Squatter 5ème élément

Plus de détails, y compris les réservations, peuvent être trouvés ici.

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<p>Toujours aux Avenues Proper, la dernière occasion de profiter de leur série de dîners sur le patio. Le dernier souper de la soirée estivale aura lieu le mercredi 11 septembre à 19h. Le dîner comprendra les caves de la vieille ville de Park City. Le prix est de 55 $ pour la nourriture et 45 $ pour le vin. Le menu est à déterminer et le nombre de participants est limité à 18 personnes. Plus de détails via leur page FB.</p>
<p><em>376 8ème avenue, Salt Lake City, UT 84103<br />(385) 227-8628<br />avenuesproper.com</em></p>
<h2>Dîner Mezcal à Taqueria 27</h2>
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Todd Gardiner à la Taqueria 27

Le mardi 17 septembre est la date de cet unique dîner d’appariement à l’endroit de Foothill, T27. Les propriétaires, Todd et Kristin Gardiner, adorent le mezcal – du goût fumé aux profils uniques d’agave, en passant par l’histoire de la distillerie artisanale de mezcal. Le chef Todd est ravi de partager ses connaissances approfondies avec les clients lors de cette dégustation et dîner mezcal exclusif.

Nouveau sur le mezcal? «Contrairement à la tequila, qui doit légalement être fabriquée à partir d'agave Blue Weber, le mezcal peut être fabriqué à partir de 30 cépages ou plus. Il peut être clair, doré ou ambré. Les relevés d'âge vont de zéro à deux mois pour Joven mezcal, de deux mois à un an pour un dépôt, d'un à trois ans pour Anejo et de plus de trois ans pour un extra Anejo. ” ~ Le guide complet du mezcal.

Les participants dégusteront un repas familial composé de frites, de salsa, de guacamole et de trois des tacos préférés du restaurant, accompagnés du mezcal. Il y aura également trois cépages différents de mezcal ainsi qu’un cocktail surprise.

Les billets coûtent 50 $ pour la nourriture et le mezcal, ou 35 $ pour la nourriture seulement. L'événement a lieu à 18h30. jusqu'à 20h00 et les billets peuvent être achetés en ligne ici. Cet événement est réservé aux 21 ans et plus.

Remarque: une option végétarienne sera disponible. Les demandes diététiques spéciales doivent être faites à l'avance et les sélections peuvent être limitées.

Contreforts | 1615 S Foothill Dr., SLC, 84108 | (385) 259-0712
Holladay | 4670 S Holladay Village Plaza, Holladay, 84121 | (801) 676-9706
Centre ville | 149 E 200 S, SLC, 84111 | (385) 259-0940
Murray | 6154 S. Fashion Blvd, Murray, 84107 | (801) 266-2487
Léhi | 1688 W Traverse Parkway, Lehi, 84043 | (801) 331-8033
taqueria27.com

Fête du 30ème anniversaire des Squatters

Les squatters célébreront trois décennies de soif désaltérante avec un festival du 30e anniversaire de la bière organisé le 8 septembre dans leur pub phare du centre-ville, Squatters Pub, et dans le parking adjacent Capitol au 300 South, de midi à 17 h.

Les détenteurs de billets auront l’occasion de goûter aux bières de collaboration en édition limitée de Squatters et de 11 brasseries participantes. Par exemple, des papas fumés avec des pêches fraîches seront disponibles auprès de Patrick Bourque, de Uinta Head Brewer, et de Ryan Stambaugh, de Squatters Brewer; aux côtés d'un concombre Kettle Sour de Roosters Head Brewer, Jacquie King, et du directeur de la qualité des Squatters, Dave McKean. Les détails sur d'autres collaborations seront bientôt disponibles.

Les squatters lanceront un Doppelbock vieilli en fûts de rhum, enregistrant 12,3% de VAB dans un flacon de 750 ml, pour marquer le coup. Le dessin de cette bière de spécialité est une œuvre d'art originale réalisée par Pat Bagley, caricaturiste politique nationalement souscrit et vénéré localement. Les détenteurs de billets VIP recevront une bouteille de ce breuvage limité comprenant «Lady Li-Beer-Ty» () lors du Festival de la bière du 30e anniversaire. Les billets pour l'événement, allant de 30 $ à 105 $, sont disponibles dès maintenant sur www.squatters.com.

Les brasseries participantes comprennent:

Fisher Brewing
Brasserie de Bohême
Hopkins Brewing
Red Rock Brewing
Hoppers Brew Pub
Passage à niveau
Cidre MTN WST
Proper Brewing Co.
RoHa Brewing
Uinta Brewing
T.F. Brassage
Roosters Brewing Co.

147 Broadway, Salt Lake City, UT 84101
(801) 363-2739
squatters.com

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