Craft beer – Un pub concocte une bière artisanale 'freak shake' pour fêter son anniversaire – Bière brune

Les clients peuvent essayer un pale Ale surchargé de tacos au pub Howl at the Moon, à Hoxton, dans l'est de Londres.

La bière est fabriquée par la brasserie Cellar Boys basée à Bermondsey et est garnie de quatre tacos au choix du client, composés de poivrons calcinés et de maïs en épis.

L'inspiration pour la boisson vient de la popularité des freakshakes, des laits frappés riches en calories, surmontés de tours de bonbons et de chocolat.

Les tacos sont fabriqués par le chef David Larson, qui dirige Fatso Tacos, qui est en résidence au pub.

Sur le dessus

Gareth Boohig, responsable du bar au pub Howl at the Moon, a déclaré que la bière était le résultat naturel de l’engagement du pub en matière de restauration et de boissons de haute qualité.

Il a déclaré: «Les clients en raffolent. Bien sûr, ce n’est pas le cas pour beaucoup de nos habitués ni pour les puristes de la bière, mais les gens adorent ça quand il sort parce qu’il est tellement extraordinaire et différent. "

La pinte coûte 15 £ et a été préparée pour coïncider avec le festival de la bière artisanale à Londres plus tôt ce mois-ci.

Boohig a ajouté: "C’est un excellent choix pour Instagram!"

Le pub a célébré son 10e anniversaire par une fête de rue le samedi 17 août, qui a présenté des concerts de musique et des vendeurs de rue.

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