Craft beer – Quoi de neuf dans les casinos de San Diego: restaurants, bières, applications mobiles et modifications de menus – Malt

Si le mur d’eau intérieur en cascade de la salle de jeux du Valley View Casino & Hotel vous semble familier, c’est parce qu’il se trouvait à l’extérieur. Aujourd'hui, cela marque l'endroit où le casino nouvellement agrandi se transforme de manière transparente dans le casino existant.

En juillet, Valley View a achevé son projet d’agrandissement et de rénovation de 50 millions de dollars sur 18 mois, qui a ajouté 43 000 pieds carrés supplémentaires de casino, restaurant et espace public, ainsi que la rénovation complète de l’ensemble du casino, espace réservé aux machines à sous, salon VIP, buffet et café ouvert toute la journée.

Presque chaque pouce est neuf, depuis les énormes parapluies australiens de la piscine à débordement de l’hôtel jusqu’à la grande entrée du bureau du club du joueur, en passant par la moquette, le papier peint, les lustres, les dalles de plafond, les promotions de cadeaux et les tournois de machines à sous.

Galettes et pintes au Valley View Casino & Hotel propose neuf variétés de pizzas à fond plat, y compris la Phoenix, avec mozzarella, fontina, ricotta, provolone, béchamel, ail et roquette.

Galettes et pintes au Valley View Casino & Hotel propose neuf variétés de pizzas à fond plat, y compris la Phoenix, avec mozzarella, fontina, ricotta, provolone, béchamel, ail et roquette.

(Nelvin C. Cepeda / Union-Tribune)

Parmi les caractéristiques de sa nouvelle expansion et de sa rénovation figurent:

  • Un espace de jeu supplémentaire de 25 000 pieds carrés, avec 250 nouvelles machines à sous, pour un total de 2 000, et 11 nouveaux jeux de table, soit le double du nombre précédent. La nouvelle grande entrée mène à la zone de jeu supplémentaire – rendue aérée par un haut plafond et la lumière naturelle venant à travers le mur d'eau élégant. Les allées des machines à sous sont plus spacieuses et offrent plus de marge de manoeuvre aux joueurs. Les lignes de visibilité ont également été améliorées pour faciliter la navigation.
  • Un nouveau restaurant et bar de 160 places appelé Galettes & Pintes, proposant des plats de pub surélevés et faits à la main. Patties & Pints ​​sert huit types de hamburgers – fabriqués à partir d'une mouture de bœuf Brandt personnalisée – neuf variétés de pizzas à fond plat, 16 bières à la pression, 16 en bouteilles, 17 sortes de shakes à la crème glacée, dont sept shaks à la bière. (Les sonnettes de bière marquent la première fois que la bière brassée est servie à Valley View; elle est maintenant disponible dans les quatre bars du casino.) Il ya aussi une zone de mets à emporter autonome et le coin bar surplombe le casino.
  • Une rénovation complète du restaurant buffet, avec un mobilier mis à jour, une capacité d'accueil accrue (100 sièges supplémentaires, pour un total de 600) et 25 nouveaux choix de menus. Le buffet a également maintenant de nouvelles toilettes dédiées.
  • Une rénovation complète de l'ancien restaurant BLD, maintenant appelé Le café, qui sert de tout, des œufs Benedict aux BLT en passant par le poulet thaï. Les séjours à l'hôtel comprennent un petit-déjeuner complet.

Galettes et pintes au Valley View Casino & Hotel sert des œufs fantômes exceptionnels, surmontés d'une tranche d'oignon rouge mariné et d'un zeste de citron zippé.

Galettes et pintes au Valley View Casino & Hotel sert des œufs fantômes exceptionnels, surmontés d'une tranche d'oignon rouge mariné et d'un zeste de citron zippé.

(Nelvin C. Cepeda / Union-Tribune)

Si cela ne suffit pas à inciter les joueurs à consulter Valley View, les nouveaux joueurs de 21 ans et plus se verront offrir 200 $ en espèces et en cadeaux pour leur inscription au programme de récompenses The Club. Le forfait de 200 $ du club des joueurs – considéré comme le plus élevé jamais offert aux membres potentiels d'un casino local – comprend 10 $ de jeu de machines à sous gratuites, 10 $ au buffet de homard du Maine, 10 $ au Black & Blue Steakhouse, 10 $ au Patties & Pints, 10 $ au Café , 10 $ aux restaurants Stix, Snax ou Sweets, un billet de cinéma pour le cinéma de luxe The Lot, un billet de remontée pour Snow Valley Mountain Resort, un certificat-cadeau de 10 $ à Wahoo's Fish Taco, un paquet de 4 cock'n Bull Ginger Beer, un certificat pour un pain plat Oggi et certificat pour un élément de menu avec Sonic.

Qu’est-ce qui s’applique

Harrah’s Resort Californie du Sud: Plus tôt cet été, Harrah’s SoCal a lancé l’application de jeu mobile eFunner Casino, qui permet aux joueurs de jouer et de miser sur 12 jeux différents, notamment le poker, les machines à sous virtuelles et le bingo, pendant qu’ils se trouvent sur la propriété. Cela signifie que vous pouvez jouer sur votre téléphone dans votre chambre d'hôtel, à la piscine ou à la SR76 Beerworks, etc. Nommé en l'honneur de la marque marketing de la station, Funner, le casino eFunner est disponible pour tous les membres de Caesars Rewards (le Harrah's SoCal fait partie de l'empire Caesars Entertainment). Téléchargez des iPhones sur l'App Store d'Apple ou allez à rapidgames-rapid.harrahs.com:10000/legal/androidinstall.html pour téléphones Android.

Jamul Casino: Une autre nouveauté est l'application Jamul Casino, qui permet aux joueurs de se tenir au courant des promotions du casino, des dessins, des événements et des offres spéciales. Les membres de Sweetwater Rewards peuvent vérifier leurs points de rang et leur statut de composition et accéder à toutes leurs informations de compte. Disponible pour iPhone et Android sur jamulcasinosd.com/app ou sur l'App Store.

Valley View Casino & Hotel: La nouvelle application de Valley View permet également aux joueurs de vérifier leurs points gagnés, leurs repas et leurs offres spéciales, les promotions et événements à venir, etc. Disponible pour iPhone sur l'App Store d'Apple ou pour Android sur Google Play. Téléchargez directement à valleyviewcasino.com/casino/app.aspx

Le nouveau Sycuan Casino Resort dispose d’un grand écran numérique derrière la réception de l’hôtel.

Le nouveau Sycuan Casino Resort dispose d’un grand écran numérique derrière la réception de l’hôtel.

(Nelvin C. Cepeda / Union-Tribune)

AAA honore le nouvel article ajouté 8/15

Moins de cinq mois après son ouverture, Sycuan Casino Resort a remporté un prix Quatre diamants AAA, récompensant les «normes exceptionnelles» en matière d'hospitalité, de design et de décoration, d'équipements et bien plus. Sycuan rejoint les hôtels déjà renommés AAA Four Diamond de la région de San Diego: le Barona Resort & Casino, le Pala Casino Spa & Resort, le Pechanga Resort & Casino, le Viejas Casino & Resort et son établissement partenaire, le Willows Hotel & Spa.

Baron Long Bar & Grill, le nouveau restaurant de hamburgers centré sur la bière du Casino & Resort Viejas Casino & Resort.

Baron Long Bar & Grill, le nouveau restaurant de hamburgers centré sur la bière du Casino & Resort Viejas Casino & Resort.

(Photo de courtoisie)

Nouvelles alimentaires

Viejas Casino & Resort: En apportant une nouvelle touche décontractée à la restauration, Viejas a transformé cet été son restaurant Locale, dirigé par le chef, en Baron Long Bar & Grill. Nommé pour le ranch Baron Long, qui s'appelle maintenant Viejas, ainsi que pour l'équipe de balle molle tribale déchaînée des années 1970 et 1980, le restaurant propose une variété de hamburgers et de brasseries. Le thème des bars de sport du Baron Long comprend 16 téléviseurs répartis dans tout le restaurant, dont 10 écrans de 85 pouces. Il y a des hors-d'œuvre comme un bretzel géant, des tacos de rue, des biscuits, des choux de Bruxelles thaïlandais, de l'élote et du crabe. De plus, des soupes, des salades, des pizzas, des plats principaux, des desserts, un menu de cocktails saisonniers et 16 bières pression sont proposés. Les brasseries proviennent de la vitrine Keg Room (ancienne cave à vin de Locale) et se concentrent sur des brasseries réputées de San Diego.

Sycuan Casino Resort a créé sa propre bière blonde et artisanale IPA par Thorn Brewing.

Sycuan Casino Resort a créé sa propre bière blonde et artisanale IPA par Thorn Brewing.

(Photo de courtoisie)

Sycuan Casino Resort: Sycuan a collaboré avec Thorn Brewing de San Diego pour fabriquer deux bières à la marque de casino. «Nous sommes ravis de présenter notre nouvelle bière blonde et unique en son genre, la bière blonde et IPA», a déclaré Paul Schwab, chef exécutif du Sycuan Casino Resort. «Lorsque nous étions à la recherche d'une brasserie emblématique locale pour créer ces bières, Thorn était le choix naturel. Ensemble, je pense que nous avons créé quelque chose de très spécial qui plaira à une grande variété de personnes. »La Sycuan Blonde est décrite comme une bière blonde maltée contenant 5% d’alcool par volume, idéale pour les gros buveurs de bière. Le Sycuan IPA est un «alcool classique par côte de la West Coast composé de 6% d’alcool» qui associe une épine dorsale de malt à des retombées pour faire ressortir la délicieuse amertume que les buveurs avertis adorent. »Les brasseries, créées dans l’usine de production de Thorn à Barrio Logan sera disponible dans l’ensemble du casino, dans l’aire de restauration non commune, dans le pub Rank & File, dans le bar du hall, dans le Viewpoint Neighbourhood Kitchen et dans le steakhouse Bull & Bourbon.

Le Loft 94 du Jamul Casino, qui propose un menu revampé, dispose d’un patio extérieur.

Le Loft 94 de Jamul Casino, qui propose un menu réaménagé, dispose d'un patio extérieur.

(Alejandro Tamayo / Union Tribune)

Jamul Casino: Le mois prochain, Jamul’s Loft 94 Beer Garden recevra un composant alimentaire pan-asiatique à base de nouilles. Un grill yakitori sera ajouté aux nouilles de spécialité comme les ramen, le pho, le udon et le saimin hawaïen. Le café en plein air dispose d'un patio extérieur et sert 24 bières artisanales à la pression. "Au Jamul Casino, nous proposons à nos clients des salles à manger et des expériences vraiment uniques, d'une manière que vous ne verrez pas ailleurs, et les améliorations apportées à l'expérience artisanale au Loft 94 Beer Garden sont un autre exemple de cette distinction", a déclaré Ben Petell, directeur. de la nourriture et des boissons.

La promenade Temptation Food Walk, récemment rénovée, du Pechanga Resort & Casino propose du poulet rôti frais à manger ou à emporter à la maison.

La promenade Temptation Food Walk, récemment rénovée, du Pechanga Resort & Casino propose du poulet rôti frais à manger ou à emporter à la maison.

((Photo de courtoisie))

Pechanga Resort & Casino: Pechanga a dévoilé le Temptations Food Walk, une aire de restauration animée comptant six stations, qui attire environ 2 200 invités la semaine et 4 500 le week-end. Les améliorations comprennent plus d'espace de restauration, une conception actualisée, des menus rationalisés et des choix de plats contemporains ajoutés. «Nos changements ont agrandi quelques-uns des restaurants sans rendez-vous et nous avons amélioré non seulement leur apparence, mais également le choix et le calibre des aliments que nous proposons à nos clients», a déclaré Pam Toscano, vice-présidente des aliments et boissons. Temptations propose tout, des cafés, thés et desserts gastronomiques au poulet frit avec tous les plats réconfortants, ainsi que des cuisines italienne, mexicaine, américaine et asiatique.

Les points forts des mises à niveau incluent:

  • Caffé Cocoa, ouvert 24 heures sur 24, propose du café, du thé, des smoothies, des pâtisseries, de la glace, des macarons français fraîchement préparés, du canolis italien, du gâteau au tiramisu, des gâteaux fins, ainsi que plusieurs options sans sucre comme le gâteau au fromage et le gâteau au chocolat. (Ne manquez pas les sandwichs à la crème glacée faits maison avec des glaçons et des biscuits maison.)
  • Un poulet frit Pechanga élargi, qui vend maintenant des poulets entiers rôtis conditionnés dans un sac à chaleur contrôlée. Du poulet frit, des haricots verts, des haricots cuits au four, de la purée de pommes de terre, des biscuits frais et du fromage mac'n’n ’sont tous disponibles.
  • Pronto Italiano propose désormais des sandwiches italiens gastronomiques, notamment du provolone aux boulettes de viande, du poulet Parmigiano et du caprese, ainsi que de nouveaux pains plats et les classiques tranches de pizza géantes, calzones et pâtes.
  • Les spécialités mexicaines d’Agave comprennent votre choix de viande ou de protéines dans un bol, un taco, un burrito, un nachos ou une salade de tacos. Des quesadillas faites maison, des burritos aux haricots et au fromage, entre autres, sont servis.
  • Le stand American Classics, ouvert 24 heures sur 24, continue de servir des mets favoris comme les hamburgers et les frites, mais cuit aussi à présent des burgers à la dinde, au poulet et aux légumes. Le nouveau menu propose des hot-dogs gastronomiques, des frites chargées et des steaks au fromage Philly.
  • En plus des spécialités chinoises, servies à la carte, avec du chow mein ou du riz frit, Little Wok sert quatre sortes de sandwichs au banh mi.
  • Temptations a ajouté quatre nouvelles fontaines à soda Coca-Cola Freestyle. Les distributeurs à écran tactile offrent près de 200 options de boissons gazeuses, y compris 117 boissons peu caloriques ou sans calories.

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