Craft beer – Présentation de la première bière au monde à énergie éolienne – Bière blonde

Bière éolienne
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Meridian, une entreprise d’énergie renouvelable, et le projet Garage lancent la première bière au monde à énergie éolienne.

L'électricité est une composante essentielle de la production de bière moderne. L’électricité sert à chauffer l’eau de brassage, à faire fonctionner l’usine, la brasserie, le refroidissement, les pompes et les lignes de conditionnement. La quantité d'énergie consommée au cours du processus de brassage est d'environ 207 mégajoules par cent litres de bière. Cela représente environ 0,2 kilowatt-heure par bouteille.

Les choix de Garage Project concernant la société d’énergie avec laquelle ils s’associent et la manière dont ils produisent de l’électricité n’ont jamais été aussi importants.

Wellington, en Nouvelle-Zélande, une des villes les plus venteuses du monde, était un choix naturel pour Garage Project de s'associer à Meridian, qui ne produit de l'électricité qu'à partir de ressources 100% renouvelables, y compris de la turbine de Brooklyn.

La collaboration entre la brasserie Garage Project et Meridian, le plus grand producteur d'électricité renouvelable de Nouvelle-Zélande, marque la première fois qu'un produit certifié d'énergie renouvelable est disponible en Nouvelle-Zélande – fournissant à Garage Project un moyen clair de reconnaître et de célébrer sa préférence pour la production d'électricité renouvelable. .

Michael Healy, CMO Meridian, a déclaré: «Il existe depuis longtemps une forte demande d'énergie renouvelable certifiée. En tant que premier producteur d’énergie renouvelable en Nouvelle-Zélande, il est tout à fait naturel que nous trouvions le moyen de le réaliser. "

Le certificat d’énergie renouvelable fourni par NZECS permet aux consommateurs d’électricité d’acquérir une certification pour le type et le volume de production d’électricité qu’ils apprécient. Si la brasserie de Garage Project n’est pas directement branchée sur l’éolienne, l’électricité utilisée est couplée annuellement à une énergie 100% renouvelable générée par la turbine de Brooklyn de Meridian.

Comprendre comment l’électricité est produite permet aux consommateurs de prendre en compte l’impact de la production d’électricité sur l’environnement, leur permettant ainsi de choisir de manière active leur partenaire.

Le co-fondateur de Garage Project, Jos Ruffell, se dit fier d’être le premier à utiliser la marque certifiée d’énergie renouvelable de Meridian, rendue possible par la participation de Meridian au NZECS.

«Il est important de donner l’exemple et de montrer que vous pouvez être en affaires et faire votre part pour la durabilité. Nous pouvons brasser la bière que nous aimons, être durable et célébrer Wellington, la ville que nous aimons. Turbine Pale Ale est toutes ces choses. "

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