Craft beer – Meilleurs festivals de plats et de boissons à Tokyo ce week-end – 13-15 septembre 2019 – Bière noire

Envie de goûter à Tokyo? Cette fin de semaine (13-15 septembre) est un bon moment pour se rendre dans la métropole, en raison de nombreux événements appétissants consacrés aux aliments et aux boissons. Nous avons un festival dédié au thé, une fête de la bière artisanale, une foire de la nourriture très épicée ainsi qu'un festin de wagyu. Si vous souhaitez plus de recommandations en matière de nourriture pour compléter votre itinéraire, allez chercher ces dix plats emblématiques qui ont tous été créés à Tokyo.

Tea for Peace (14-15 septembre)

Le marché fermier régulier de l’UNU est toujours une bonne fin de semaine, en particulier lorsqu’il accueille certains événements de marque, tels que Tea for Peace. Cette extravagance de thé de deux jours mettra en vedette plus de 100 variétés de thé du Japon et du monde entier. Vous pourrez y goûter différents mélanges, rencontrer les producteurs et participer à plusieurs activités pour mieux comprendre l'histoire et la culture qui se cache derrière cette quintessence. Boisson japonaise. Il suffit d'acheter un «verre de dégustation» à l'entrée pour commencer à échantillonner. Bonus: vous pouvez emporter ce verre chez vous en souvenir.

Photo: fb.com/gekikara.gourmet

Festival gastronomique de Gekikara (jusqu'au 18 septembre)

Si vous préférez une nourriture qui engourdit la bouche et provoque la sueur, ne manquez pas le festival annuel Gekikara Gourmet, qui se déroule dans le Kabukicho de Shinjuku, qui propose Gekikara ou des plats «très épicés» de 54 restaurants participants. En fait, il y a tellement de plats à essayer que le festival est divisé en six parties, chacune avec un ensemble de plats différent. Pensez-vous pouvoir supporter la chaleur?

Photo: Theis Mortensen

Mikkeller Beer Celebration Tokyo (14-15 septembre)

La fête de la bière Mikkeller est de retour pour une grande soirée bière artisanale. Les billets ne sont pas chers, mais vous pourrez goûter à 320 différentes sortes de bières artisanales des plus grands brasseurs du monde d'Amérique du Nord, d'Europe, d'Asie, d'Australie et de Nouvelle-Zélande. Les billets sont basés sur les créneaux horaires. Choisissez votre session préférée et achetez des billets via notre page d'événement ici.

Spectacle de Tokyo Wagyu (11-16 septembre)

Le wagyu japonais, qui figure parmi les articles à ne pas manquer sur la liste de contrôle de nombreux visiteurs, est réputé pour son excellente persillage et sa tendreté qui fond à la bouche. Pour les fans de wagyu, ce festival de viande est l'endroit idéal pour goûter au bœuf de renommée mondiale de multiples façons, des wagyu sushi et des gumis au gyoza à des plats plus copieux comme des bols de riz et des hamburgers wagyu.

Toyama Sake et Kamaboko Fair (15 septembre)

Goûtez à la tradition du saké et du kamaboko, qui sert toutes sortes de gâteaux de poisson japonais ainsi que plus de 100 variétés de nihonshu de la préfecture de Toyama, dans l'ouest du Japon. Pour ceux qui ne sont pas familiers avec le kamaboko, ces gâteaux de poisson omniprésents sont disponibles dans une variété de formes et de tailles et se marient très bien avec le saké.

En plus de tous ces événements, Tokyo continue d'accueillir un certain nombre de fabuleux jardins de bière. Pas un gros buveur? Ne t'inquiète pas En plus de l'excellente scène des bars de Tokyo, nous proposons une foule d'activités nocturnes qui ne consistent pas à boire.

Pour plus de choses à faire à Tokyo ce week-end, cliquez ici. Pas encore à Tokyo? Découvrez plus de festivals de nourriture et de boissons à venir ici.

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