Craft beer – La Californie compte maintenant plus de 1 000 brasseries artisanales – Mousse de bière

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Qui aime la bière? Les résidents de la Californie, apparemment. La California Craft Brewers Association indique que l'État compte désormais plus de 1 000 brasseries artisanales, renforçant ainsi son avance extrêmement importante sur les 49 autres États. À titre de comparaison, Colorado et Washington ont été mesurés pour la dernière fois en 2018 et comptaient respectivement 396 et 394 brasseries.

Les membres de la communauté brassicole célébreront sûrement cet événement la semaine prochaine lors du Sommet des bières californiennes de la Californie à Long Beach, le jeudi 12 septembre. Parmi eux: votre écrivain, qui s'exprimera devant un panel vendredi après-midi sur le état des médias de la bière. Certains des plus grands noms de l'industrie du pays, comme Sierra NevadaKen Grossman et sa fille Sierra, Brasserie de brooklynGarrett Oliver, NinkasiJamie Floyd, Nouvelle BelgiqueKim Jordan, Rivière russeNatalie et Vinnie Cilurzo et plus. Bien sûr, tout cela se termine par un festival de bière de 170 brasseries le samedi 14 septembre.


Mais si vous êtes suspendu dans la région de la Baie ce week-end, vous pouvez toujours vous rassasier. Les États-Unis Hornet à Alameda organise à nouveau une soirée de dégustation de bières samedi avec principalement des brasseurs d’East Bay comme Almanach, 21ème amendement, Drake, Altamont et Travail de terrain.

Et en parlant d'endroits où vous pouvez boire de la bière Fieldwork, il y aura bientôt quelques places supplémentaires, comme le cofondateur Barry Braden l'a récemment révélé dans un article de Forbes. "La première (salle des machines) sera située dans le comté de Marin et la seconde dans la baie du Sud", a déclaré Braden. "C'est tout ce que je peux dire pour le moment." En plus de ceux-ci, deux autres sites, jusque-là non divulgués, figurent au rôle pour 2021.

Alyssa Pereira est une éditrice numérique SFGate. Email: apereira@sfchronicle.com | Gazouillement: @alyspereira

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