Craft beer – EP-233 Patrick Jones de podcast "Chasse à la bière, bonne bière" – Bière noire


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Même si vous plongez à peine dans les eaux infiltrées de requins par Beer Twitter, il est fort possible que vous ayez entendu parler de Pilot Beer. Vous n’avez même pas à suivre la brasserie pour qu’elle vienne régulièrement sur votre chronologie, car ses posts pithy, satiriques et auto-dévalorisants sont retweetés et appréciés des centaines de fois.

Donc, vous seriez pardonné de penser que Pilot est beaucoup plus gros qu’il ne l’est. C’est toujours une opération à cinq et son compte Twitter est davantage une extension de l’une des personnalités du fondateur que toute tentative de stratégie de médias sociaux. En fait, le cofondateur Patrick Jones est aussi surpris et ravi que quiconque du succès rencontré en ligne en tweetant des choses telles que: "Nous ne sommes coincés avec cette brasserie stupide à cause d'une faute de frappe lorsque nous avons essayé de vendre un lot d'abeilles artisanales."

L'ironie est que la brasserie vend encore presque toute sa bière dans sa ville natale de Leith, une banlieue portuaire d'Édimbourg. Bien qu’elle fasse partie de la bulle intérieure de Twitter, sa bière n’atteint pas beaucoup de marchés et les styles de sessions sèches qu’elle produit ne la préparent certainement pas non plus.

Nous nous sommes retrouvés au London Craft Beer Festival, un événement auquel Patrick admet librement que Pilote et lui n’auraient pas été invités à y participer sans leur présence sociale. La fête n'a pas encore commencé et ils sont toujours en train de s'organiser – pardonnez-moi le vieux bang ou grondement – mais il était réconfortant de voir à quel point les bières de la session Pilot étaient appréciées par le public plus tard, même si leur stand était en face de Brasseurs américains. Il s’avère que si vous parlez honnêtement et avec humour, tout ce dont vous avez besoin est une session de bière et une conversation ouverte.

C'est Patrick Jones de Pilot Beer. Écouter.

325 épisodes disponibles.
Un nouvel épisode sur chaque
2 jours
durée moyenne de 41 minutes
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