Craft beer – Dimanche marque le premier jour, les Texans peuvent obtenir de la bière des brasseries locales – Histoire – Bière noire

– À partir de ce dimanche, les Texans pourront récupérer les bières de leurs brasseries artisanales préférées.

Il n’ya rien de mieux qu’une bière froide pendant une chaude journée d’été, et certains diront que c’est encore mieux si elle provient d’une brasserie artisanale.

«Nous fabriquons de la bière de style européen», a déclaré Chip McElroy. "Ils ont été testés goût sur des centaines d'années."

McElroy est président de Live Oak Brewing Company à Del Valle depuis 24 ans.

«La bière artisanale est juste une bière à l'ancienne, avec plus de saveur que certaines des grandes brasseries produites en masse», a déclaré McElroy.

Il dit que dans quelques jours, cet endroit sera plein à craquer et rempli de visages excités. C'est parce que le dimanche 1er septembre est le jour de la bière.

"La meilleure chose à ce sujet est que nous pouvons cesser de dire aux gens de ne pas demander quand ils le souhaitent, pouvons-nous avoir de la bière," a déclaré McElroy.

Le gouverneur Greg Abbott a annoncé le 15 juin qu'il avait signé le projet de loi 1545.

Le directeur exécutif de Texas Craft Brewers Guild, Charles Vallhonrat, a déclaré qu'il s'agissait d'un droit que les brasseurs texans se battaient pour obtenir depuis plus d'une décennie et qui a finalement été réalisé.

"Je pense que ce sera un grand boom pour notre entreprise", a déclaré McElroy. «Nous avons dû acheter des réfrigérateurs pour contenir de la bière afin que les gens puissent acheter ce qu'ils veulent.»

Il existe cependant des règles de base. McElroy dit que chaque personne peut avoir un cas de 24 canettes de douze onces, soit 288 onces par jour. Pour s'assurer que personne n'abuse de ces règles, McElroy dit qu'elles ont déjà certaines de leurs propres règles en place.

«Les locaux continueront à acheter de la bière chez le détaillant près de chez eux, mais s’ils veulent obtenir quelque chose sur le mur du robinet que vous ne pouvez pas trouver facilement, ceux-ci seront également mis en conserve», a déclaré McElroy. "La chose la plus importante est la tenue de registres, nous devons nous assurer que les gens n'achètent pas plus que ce dont ils ont légalement besoin."

McElroy dit que Live Oak a un scanner d’identité permettant de garder une trace des noms liés à une personne, pas une carte de crédit.

"Nous nous sommes maintenant alignés sur les 49 autres États membres du syndicat et les gens arrivent constamment dans notre brasserie depuis l'aéroport, situé de l'autre côté de l'autoroute, et ils veulent toujours emporter de la bière avec eux", a déclaré McElroy.

Un certain nombre de brasseries participent à la journée #BeerToGo, y compris Live Oak.

Cela ne doit pas être confondu avec le projet de loi 1232 du Sénat, qui autorise les restaurants, les bars et les entreprises titulaires d’un permis de boissons mixtes à livrer de l’alcool et de la nourriture à domicile et à d’autres endroits. Cette loi entre également en vigueur le dimanche 1er septembre.

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