Bière artisanale – Salle de bière artisanale à venir à l'ancienne base aérienne de Castle – Bière brune

ATWATER, Calif. (KFSN) – D'ici peu, les visiteurs de l'ancienne base aérienne de Castle à Atwater pourront se procurer une bière pendant leur séjour là-bas.

"Nous voulons être une destination", a déclaré Tyler Lucas, copropriétaire de Blaker Brewing. "Le fait qu'il y ait déjà un point de repère qui était considéré comme une destination et un lieu historique l'a rendu encore meilleur."

La brasserie artisanale de Ceres (près de Modesto) s’étendra à l’ancienne base aérienne de Castle Air Force Base à Atwater. La salle des machines sera construite dans une ancienne station-service juste à l'entrée de la base, non loin du Castle Air Museum, et s'appellera "The Tarmac".

Blaker Brewing a 16 bières en fût sur son site de Ceres et cherche à en apporter 12 à Atwater. Ils prévoient également d'inclure des robinets rendant hommage à la riche histoire de la base.

"Je pense que ce serait génial si les gens buvaient de la bière et parlaient de l'histoire de la base", a déclaré Lucas. "Nous ne voulons pas du tout éliminer cela, nous voulons jouer en plus de cela."

Lucas s'attend à ce que la salle des machines puisse accueillir 99 personnes à l'intérieur et 60 personnes supplémentaires à l'extérieur. Il y aura deux patios, dont un pouvant être utilisé pour des fêtes privées.

La base de l'armée de l'air a été fermée en 1995, mais la base abrite toujours un aéroport opérationnel et un musée rendant hommage à l'histoire de la base.

Le macadam est actuellement prévu pour une ouverture mi-octobre.

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