Bière artisanale – Pals Brewing accueille le festival de la bière artisanale – Bière blonde

NORD PLATTE, Neb. (KNOP) – Sur le parking de la brasserie Pals, tous les habitants du Nebraska se sont réunis pour goûter à d'excellentes bières artisanales. Le deuxième festival annuel de la bière artisanale dans l'ouest du Nebraska, samedi, a été conçu pour permettre aux citoyens de North Platte et aux autres habitants de la région de Nebraska de goûter à une variété de bières artisanales de tout l'état.

Des dizaines de citoyens de North Platte et du Nebraska se rassemblent devant la Pals Brewing Company pour déguster des bières artisanales. (Source: Erika Siebring, KNOP TV).

«C’est une chance pour les habitants de l’ouest du Nebraska de rencontrer les brasseries, de les rencontrer et d’exploiter les brasseries, de poser leurs questions, d’essayer quelque chose d’unique que vous ne pouvez pas obtenir dans votre bar local», a déclaré Paul Oettinger, brasseur de Pals Head.

Pals Brewing Company, l'hôte de l'événement, a attiré tout North Platte avec de la nourriture, des boissons et des verres de dégustation commémoratifs.

"Nous avons de la musique live de la part des OK Sisters, nous servons des pizzas à la pièce, vous pouvez voir qu'il y a environ 400 personnes ici, c'est juste un moment formidable", a déclaré Oettinger.

Environ 12 entreprises brassicoles différentes installent des stands sur la pelouse de Pals, en provenance de Valentine, Hastings, Broken Bow, Omaha et plus encore.
Les participants ont pu goûter environ 60 bières différentes au total.
Bien que la plupart des bières puissent être fabriquées à partir des mêmes ingrédients de base, M. Oettinger a déclaré que ses efforts rendaient vraiment une bière exceptionnelle.

"Vous savez, la grande partie du brassage de la bière est le processus artisanal consistant à créer quelque chose d'original, à partir d'ingrédients frais, unique en son genre et que l'on ne peut trouver que dans un endroit comme Pals où il est impossible de l'acheter. une bouteille sur l’étagère. C’est un peu cette mentalité de ferme à table », a déclaré Oettinger.

Charlie Burwick, de North Platte, a assisté au festival pour la première fois samedi et était particulièrement enthousiasmé par un produit Bolo Brewing de Valentine, qualifiant la bière de "surprenante".

"La meilleure partie à ce sujet est de susciter l'enthousiasme des brasseurs, car ils essaient de nouvelles choses, ils essayent de nouvelles recettes, de nouveaux designs – c'est génial", a déclaré Burwick. "Ils essaient d'innover, peut-être dans tout le pays, mais cela ne s'est jamais produit ici et c'est amusant."

Le festival reviendra sans doute l’année prochaine, attirant ainsi l’attention des amateurs de bière locaux et locaux.

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