Bière artisanale – Ne manquez pas de bière, les organisateurs de la Coupe du monde de rugby avertissent les propriétaires de bar – Houblon

TOKYO – Alors qu'un demi-million de fans de rugby assoiffés s'apprêtent à descendre sur le Japon vendredi pour le début de la Coupe du monde, les organisateurs du tournoi avertissent les propriétaires de bars et de restaurants de ne pas manquer de bière.

Lors de séances d'information spéciales organisées dans au moins quatre des 12 villes hôtes dans la perspective du tournoi, on a répété à plusieurs reprises que les propriétaires d'entreprises devaient s'assurer de disposer de suffisamment de bière pour satisfaire leurs visiteurs étrangers.

Le directeur exécutif des opérations de la Coupe du monde de rugby 2019, Mick Wright, est même allé jusqu'à dire que le fait de manquer de bière pourrait ruiner la réputation du Japon en matière d'accueil sur les réseaux sociaux.

"Les fans de rugby en visite au Japon s'attendent à découvrir la culture unique du Japon et son hospitalité de renommée mondiale", a déclaré à Nikkei Asian Review Hayato Okada, porte-parole de la Coupe du monde de rugby 2019.

Bien que la Coupe du monde de rugby ne soit que le troisième plus grand événement sportif au monde après la Coupe du monde de football et les Jeux olympiques d'été, les amateurs de rugby pourraient être les plus grands buveurs de sports internationaux, consommant six fois plus de bière en moyenne que les amateurs de football.

Les amateurs de rugby étrangers boivent également plus de bière en moyenne que de japonais, consommant 4,4 tasses de bière pour chaque tasse de bière bue par un spectateur japonais.

Et, comme les organisateurs l'ont souligné, le Japon ne serait pas le premier pays hôte à connaître une pénurie de bière pendant une coupe du monde.

La bière a été vendue lors d'un match nul entre l'Argentine et l'Irlande en 2003 lors de la Coupe du monde en Australie. Quatre ans plus tard, quatre ans plus tard, à Marseille, la plupart des bars avaient manqué de bière lors du match Afrique du Sud-Fiji.

HUB, une chaîne de pub de style britannique opérant dans tout le pays, a annoncé avoir acheté sept fois la quantité de bière habituelle dans son magasin situé près du stade international de Yokohama, qui accueillera sept matches au total, dont la finale, le 2 novembre.

Et le brasseur néerlandais Heineken, qui espère obtenir un chiffre d'affaires record de 70% pendant le tournoi en tant que bière officielle de la Coupe du Monde 2019, a déclaré s'attendre à vendre plus de 1,1 million de caisses de bière au Japon au cours de l'année. .

"Notre part de marché est inférieure à 1% à compter de 2019", a déclaré à Nikkei un porte-parole de Heineken. "La Coupe du Monde est donc une excellente occasion d'améliorer la notoriété de la marque parmi les consommateurs japonais."

Néanmoins, certains restaurateurs japonais ne sont pas convaincus par l'idée que les foules de rugby pourraient les boire sèches.

Sengoku Yakitori Ieyasu, qui exploite 11 restaurants de poulet grillé, dont un près du stade de rugby à rugby à Fukuoka sur la côte nord de l'île japonaise de Kyushu, a déclaré qu'il ne mettrait pas de mesures spéciales en place.

"Nous n'attendons pas de demande particulière de la part de la Coupe du monde de rugby", a déclaré un porte-parole de la chaîne de restaurants. "Je ne pense pas que l'accumulation du stock soit nécessaire en raison du nombre limité de sièges."

Le porte-parole a ajouté que, même si de nombreux étrangers cherchaient une marque internationale comme Heineken, il resterait fidèle à la tradition.

"Nous commandons Kirin Beer depuis longtemps", a déclaré Leyasu. "Nous ne servons pas les marques étrangères."

Hiroyoshi Konagawa, propriétaire de Waki, un bar de style izakaya situé près du stade Oita, également sur l'île de Kyushu, a déclaré que la plupart des étrangers ne sauraient pas trouver sa place.

"Nous n'allons pas stocker de bière supplémentaire", a déclaré Konagawa. "La plupart de nos clients sont des habitués."

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