Bière artisanale – L'Hôtel Congress accueille la huitième bataille de bière annuelle "Born & Brewed" (menus savoureux inclus) – Bière brune

Huitième événement annuel mettant en vedette de la bière, de la nourriture et de la musique locales.

Brasseries, préparons-nous à gronder.

Congrès de l'hôtel organise la huitième bataille annuelle de la bière locale Born & Brewed de 19h à 22h. le samedi 14 septembre.

Chaque année, certaines des meilleures brasseries de la ville se lancent dans une bataille amicale, tout en espérant remporter le titre de Tucson Choix du juge et Le choix des gens – ce qui signifie que vous aurez une poignée de bières à goûter cette année.

L'admission générale coûte 40 $ et l'entrée VIP, 100 $ par personne.

Chaque billet comprend des dégustations de bière et un verre commémoratif, mais différents menus alimentaires – qui seront servis par Coupe Café. D'autres avantages sont inclus dans l'admission VIP.

Brasseries participantes

Avec le billet d'admission générale, vous aurez la possibilité de choisir l'un des deux menus. L’admission VIP comprend un repas de quatre plats, en collaboration avec Compagnie de brassage de dragons.

Menu d'admission générale

  • Schnitzel De Porc Curseur – du porc frit, du chou braisé, de la sauce aux câpres et du pain brioché
  • Kielbasa Kebab – saucisses de kielbasa grillées, poivrons, oignons rouges, sur une brochette avec une sauce à la bière, au romarin et à la moutarde
  • Dragoon Vichyssoise – une soupe froide de pommes de terre à la bière
  • Bâton De Bretzel Doux – bretzel tendre à la sauce au fromage

Admission Générale Menu Végétarien

  • Curseurs Jacquier – un jacquier au barbecue, une salade de chou au citron et un pain brioché
  • Kebab de légumes – champignons grillés, poivrons, oignons rouges et sur une brochette avec une sauce moutarde au romarin et à la bière
  • Dragoon Vichyssoise – une soupe froide de pommes de terre à la bière
  • Bâton De Bretzel Doux – bretzel tendre à la sauce au fromage

Menu d'admission VIP

Premier cours
  • Bisque Douce Poire et Panais – avec du fromage bleu danois, du marché de Maynards et de l'huile de ciboulette
  • Jumelé avec le Dragoon Santa Cruz’r
Deuxième cours
  • Salade de roquette – vinaigrette au miel fumé au prosciutto, aux amandes de Marcona, à l'abricot séché et au poivre noir
  • Jumelé avec le Réfraction de dragons
Troisième cours
  • Poulet de Cornouailles épicé – farcis de mélodie de riz sauvage, de prune gastrique, de légumes-racines et de gratin dauphinois
  • Jumelé avec le Session de la forteresse des dragons
Quatrième cours
  • Crâne de session de forteresse – avec glaçure de cacao, ganache au café et myrtille Chantilly

L'hôtel Congress se situe au 311 E. Congress St.. Pour plus d'informations, appelez le (520) 622-8848 ou visitez hotelcongress.com pour récupérer vos billets.

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